Hepsi Japon Onigirazu ve Onigiri Sandviçleri hakkında

Onigirazu, Japon Onigiri Sandviç. Katkıda bulunanlar Boston Globe / Boston Globe / Getty Images

Fads gelip gidin ve bir kez daha geri dönün. Bazen, bir yalpalama sonunda bir dayanak noktası haline gelir ve birinin kültürünün kabul edilmiş bir parçası olur. Belki de bu, her zamankinden çok ilginç olan Japon onigirazu daki durumdur.

Onigirazu Nedir?

Onigirazu, bir tür Japon pilavı ya da onigiri (bazen musubi ya da musubi olarak anılacaktır) değil, geleneksel olarak şekillendirilmiş bir top ya da bir üçgen, onigirazu düz bir dikdörtgen biçimindedir, neredeyse bir sandviç gibidir.

Onigirazu, geleneksel onigiri tıpkı yosun ile dış tarafa sarılır ve çeşitli dolgularla birlikte pirinç içerir.

Ancak onigirazu dolguları onigiri'nden çok daha az gelenekseltir ve Japon tarzı sandviç dolgularına benzetilebilir.

Aslında onigirazu melez bir Japon pirinç topu sandviçi olarak düşünülebilir.

Onigirazu Nereden Çıktı?

İlginçtir, onigirazu 1990 yılında Japon kültürüne "Cooking Papa" olarak bilinen çok popüler bir çizgi roman dizisi dışında ilk kez ortaya çıktı.

Komik dizinin ana karakteri, gizli bir şekilde çok iyi bir aşçı olan ve kendisi için yemek pişirmeyi seven bir ücretli (geleneksel bir maaşta bir şirket tarafından çalıştırılan beyaz yakalı bir işadamı için Japonca terim) ve onun ailesi.

Bununla birlikte, büyük sır, kimsenin, özellikle meslektaşlarının karısının değerli bir şey hazırlayamadığını ve aslında onların ailenin aşçısının ve tümünün Çalışması için aldığı lezzetli bento öğle yemeği.

Yalan söyleyip herkese eşinin inanılmaz bir aşçı olduğunu söylüyor.

Bu çizgi roman serisinin bir bölümünde, Papa onigirazu'yu geliştiriyor ve onigiri, hazırlanması 5 dakikadan az süren onigiri versiyonudur.

Temelde pişmiş pirinci, büyük miktarda kurutulmuş deniz yosunu veya nori üzerine serer ve sonra çeşitli geleneksel olmayan pirinç topu dolgularına akar ve onigirazu'yu hızla katlar, onları yarı yarıya keser ve sonuç iki yarımdır bir onigiri sandviçine benziyor.

İsim Türetme

Onigirazu adı oldukça ilginçtir ve hem onigiri kelimesini hem de nigiru anlamına gelen ya da kalıplamak için kullanılan bir terimdir ( pirinç) ve nigirazu , burada razu zıvır, birinin elinde kalıp kalmaz. Esasen onigirazu, kişinin elinde kalıplanması gereken bir pirinç topu anlamına gelir.

Onigirazu'yu ne zaman yersiniz?

Onigirazu, neredeyse her zaman zevk alabilir.Kahvaltı veya aperitif olarak yenilebilir, ancak öğle yemeğinde en popüler tadını çıkarabilirsiniz. Onigirazu, bento yemeklerinin bir parçası olarak dahil edildiğinde özellikle popülerdir.