Ev Diğer Amerikan Karides Çeşitleri: Yabani Yakalanmış ve Taranmış (Liste)

Amerikan Karides Çeşitleri: Yabani Yakalanmış ve Taranmış (Liste)

Fox TV: Amerikan Tarzı 'Karides ve Mısır İrmiği' (Eylül 2024)

Fox TV: Amerikan Tarzı 'Karides ve Mısır İrmiği' (Eylül 2024)
Anonim

Santa Barbara'da Taze Karides. Premium UIG / Getty Images

Karides, popüler, pişirmesi kolay ve leziz bir üründür. Ayrıca, yakalanabilir ve oldukça sürdürülemez biçimde yükseltilebilir.

Eğer karides lezzetli olduğu kadar sürdürülebilir olmasını isterseniz, sertifikalı S. Wild-caught ve ABD'de çiftlik karidesleri arayın. Amerikan balıkçılık ve karides çiftlikleri, birçok diğer büyük karides balıkçılığından daha iyi çevresel ve sürdürülebilir kuralları takip etmektedir.

Daha fazla bilgi için, deniz sofrası göz atın. org. Çevresel etkileri olan ve bölgedeki deniz ürünleri önerilerini yaratırlar … Daha fazla toksisite düzeyi hesaba katılır.

  • 01/07

    Kahverengi Karides

    3'ten büyük ->

    Kahverengi Karides. Christopher Furlong / Getty Images

    ABD'nin karides avcılığının çoğunluğu kahverengi karides. Çiğ olduklarında hafifçe kahverengi bir renk alırlar (şaşkınlık yoktur!), Ancak endişelenmeyin, pişince parlak, karides benzeri bir pembeleşir. Onların diğer çeşitlerden daha dünyevi bir tadı var.

  • 02/07

    Pembe Karides

    Pembe Karides. Anne Daughter Press / Getty Images

    Pembe karides esas Florida'nın Körfez kıyılarında yakalanır. Bunlar dolgun, etli ve çok yönlüdür. U. S.

    Boyunca genellikle donmuş olanları arayın. --3 ->

    Dondurulmuş karides, piyasalara ve tüketicilere harika esneklik sağlayan mükemmel bir seçim olabilir - en iyi kalitede flaş dondurulmuş çeşitleri arayın.

  • 03/07

    Maine Karides

    Maine Karides. Nance Trueworthy / Getty Images

    Maine karideslerinin çoğu, Oregon Pembe Karides benzeri küçük soğuk su karidesidir (aşağıya bakınız). Karides salataları, karides kokteylleri ve çorbalar için mükemmel.

    Resimdeki gibi diğerleri, yerli halk tarafından daha parlak kırmızı renklerle ödüllendirilir.

  • 04/07

    Oregon Pembe Karides

    Oregon'da Pembe Karides. Gary Moon / Getty Images

    Oregon pembe karides, Oregon kıyılarındaki çok iyi yönetilen bir balıkçılın harika aromalı karidesidir. Florida ve Maine'deki karides balıkçılığı gibi, Oregon'taki balıkçılık çevreyle sürdürülebilir uygulamaları ve sıkı mevsimlik ve sınırları yakalamaktadır.

    Aşağıdaki 5'in 7'sine geçin.
  • 05/07

    Royal Red Shrimp

    Kırmızı Karides. fcafotodigital / Getty Images

    Kraliyet karidesleri Meksika Körfezi'nden yakalanıyor. Onlar derin bir su karidesidir ve tadı oldukça ıstakoz gibidir. Zengin lezzetini basit müstahzarlarla vurgulayın veya etouffées, gumbos ve tavuk gibi zengin aromalı yemeklerde kraliyet kırmızı karides kullanarak avantajlarından yararlanın.

  • 06/07

    Spot Karidesleri

    Spot Karidesleri. Taesam Do / Getty Images

    Adlarına rağmen, spot karidesleri biyolojik olarak karidesler. Batı Yakasında Santa Barbara'dan British Columbia'ya kadar yakalanan spot karidesleri, sınırlı ama iyi yönetilen bir balıktır.Onlar tatlı, tereyağlı ve korkunç (haklı olarak da olsa) pahalı. Restoranlar bulmak zor olabilir, çünkü restoranlar, bulabilecekleri tüm karidesleri toplayıp eğiliminde.

    En iyi kalitede canlı olarak satılan spot karidesleri arayın. Hayatta değillerse, iyi balık tutkunları yavaşlar ya da yavaşlar başlarını kaldırmış olurlar. DAHA BÜYÜK ayrışmayı sınırlandırırlar.

  • 07/07

    Beyaz Karides

    Beyaz Karides. Win McNamee / Getty Images

    Beyaz karides, mükemmel ve çatlak kenarlı, temiz ve klasik bir karides çeşnisine sahiptir. Izgarada tereyağı fırçası ve limon sıkarak daha büyük beyaz karides pişirmeyi severim.