Adım Adım Alternatif Burrito Katlama Tekniği

Tortilla Image (c) 2005 Chelsie Kenyon Hakkında lisansladı. com.

• 01/08

  Katlanır Burrito

  Daha önce de yaşamıştık - lezzetli böreklerin sadece elimizde olması, dolgunun tabağa düşmesi için dalmaya hazırız. Ve düzgünce katladın! Biberonunu farklı bir şekilde sararak, sıkı bir mühür sağlayacak ekstra kat ilave ederek bu karışıklıktan kaçınabilirsiniz. (Bu teknik, açık uçlu bir börek verir.)

  Aşağıdaki 2'den 8'e devam edin.
• 02/08

  Tortilla hazırlayın

  

  Tortilla Image (c) 2005 Chelsie Kenyon Hakkında lisansladı. com.

  Tipik bir börek boyu tortilla çapı 10 inç, bu nedenle büyük bir kesme tahtası gibi yeterince cömert bir çalışma yüzeyi olduğundan emin olmanız gerekir. Pakette dükkandan alınan bir tortilla kullanıyorsanız, ilk önce ısınmak isteyebilirsiniz, çünkü bunlar sert ve kolay gözyaşı eğilimindedir.

  Aşağıdaki 3 / 8'e geçin.
• 03/08

  Dolgularınızı Yerleştir

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon Hakkında lisansladı. com.

  Börek ekmeği cömertçe olsa da dolumla fazla yüklenmeye cazip olmayın. Tavuk, sığır eti, sebze ve / veya pirinç olsun, tortilla üzerine koyduğunuz dolum miktarı ve miktarı, tortilla'nın ne kadar kolay katlandığını ve dolum oranını etkiler. Doldurma işlemini sol tarafa yerleştirerek başlayın ve sağ tarafa yaklaşık 4 inç bırakın. Dolum höyüğü 2 ila 3 inç genişliğinde olmalıdır.

  Aşağıdaki 4 / 8'e geçin.
• 04/08

  Birinci Kat

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon Hakkında lisansladı. com.

  İlk kat torbanın sağ tarafında dolgu olmadan olacak (4 inç sola açık). Dolgunun merkeze doğru bittiği tortillayı katlayın, dolgunun bir kısmını örtün.

  Aşağıdaki 5'in 8'i ile devam edin.
• 05/08

  İkinci Katlama

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon Hakkında lisansladı. com.

  Tortillanın tepesini ortasına getirin, dolgunun üzerine katlayın. Ekstra destek için dolgunun altındaki kenarı sıkıştırın. Tortillayı daha kolay hale getiriyorsa döndürün (resimde olduğu gibi).

  Aşağıda 6'dan 8'e kadar devam edin.
• 06/08

  Üçüncü "Fazla" Katlama

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon Hakkında lisansladı. com.

  Bu standart börek katlanmanın ötesinde ve üzerinde geçen ekstra kattır. İlk kat uyguladığınız tarafta, tortilla'nın alt kenarını (dolgunun etrafına sarılan değil) ortasına getirin ve küçük çapraz bir kat yapın.

  Aşağıdaki 7'den 8'e kadar devam edin.
• 07/08

  Dördüncü Katlama

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon Hakkında lisansladı. com.

  Son kat, böreki kapatacak. Son kenarını börek altının altına sıkıştırarak ortanın üzerine sarın.

  Aşağıda 8'den 8'e devam edin.
• 08/08

  Bitirilmiş Burrito

  

  Burrito Image (c) 2005 Chelsie Kenyon Hakkında lisansladı. com.

  Burrito, dolması etrafındaki tortilla biçimine yardımcı olmak için bir dakika bekletin. Keyfini çıkarın!