Caipirinha Kokteyl Tarifi: Brezilya Ulusal İçeceği

Her damıtık ruhun kokteyli vardır: tekila, margarita, martini cin ve rom mojito'sına sahiptir. Cachaça söz konusu olduğunda, içki içmek caipirinha'dır.

caipirinha ( kai-purr-REEN-yah olarak telaffuz edilir) Brezilya'nın ulusal içeceğidir. Güney Amerika'da en popüler kokteyldir ve herkesin kendi yapım şekli vardır. Bugün, dünya çapında bir hit olduğunu ve her ev ve barmen listesinde olması gerekir.

Temel tarifi inanılmaz derecede basittir, sadece üç bileşen gerektirir. Eski moda ve mojito'ya benzer şekilde yapılır: basit bir meyve ve şeker karışıklığı, bir bardak içki ile tepesinde. Burada tercih edilen likör cachaça'dır, Brazillian, pekmezden ziyade taze şeker kamışı suyu damıttığı romla uğraşır.

Tatlandırılmış kireç ve cachaça karışımı ile karıştırabileceğiniz en ferahlatıcı kokteyllerden birine sahip olacaksınız. Cachaça'da yeniyseniz veya denemek için yeni bir şişe varsa, ihtiyacınız olan bir kokteyl budur. Artı, göreceğiniz gibi, diğer pek çok lezzetli içeceğin ilham kaynağı olabilir.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1/2 kireç
• 1/2 - 2 çay kaşığı şeker, tadına kadar
• 2 ons
• cachaça

Nasıl Yapılır

1. Bir kirecin yarısını küçük kamalara ayırın.
2. Kireç ve şekeri eski kafalı bir camın içine koyun ve kek fırına sokun.
3. Birkaç buz küpü ekleyin.
4. Cachaça ile içeceğiniz top.
5. İyi karıştırın.

Bu Şeker Hakkında

Fırında pişirdiğiniz beyaz şeker kamışını kullanırken, süper ince şekerin kokteyl için daha iyi bir tercih olduğuna karar vereceksiniz. Bunun nedeni, daha ince kristallerin çözülmesi kolaydır ve bu, çok fazla sıvı veya sert çekirdek karıştırma özelliğine sahip olmayan bir caipirinha gibi bir kokteylde özellikle yararlıdır.

Ayrıca özel şeker avlamak için endişelenme. Bir yiyecek işlemcisi veya blenderiniz varsa sıradan mutfak şekerinizi mükemmel şekere dönüştürmek çok kolaydır.

Ayrıca, tarifin şekeri 1/2 ila 2 çay kaşığı arasında herhangi bir yerden önerdiğini göreceksiniz. Bu ürün yelpazesi, kokteylinizin tatlılığını özel zevkinize ve şu an döktüğünüz kafese özelleştirebilmenizi sağlar.

Bazı kafuralar diğerlerinden daha tatlıdır ve epeyce yaşlıdır, bu nedenle daha az şeker daha iyi bir içki oluşturduğunuz zamanlar vardır. Tek başınıza deney yapın ve sizin için mükemmel dengeyi bulun.

Caipirinha ne kadar güçlü

Sadece içki sulanması için caipirinha'da pek likör benzeri kokteyller yok gibi. Biraz limon suyu ve az miktarda buzla seyreltme söz konusuysa, caipirinha'nızın yüzde ABV (60 kanıta) olduğunu tahmin edebiliriz.

Bu ortalama 80 geçirmez kafesin şişeleme gücünden biraz daha düşüktür.Tabii ki, daha güçlü bir likör ile daha güçlü olacak. Bunu akılda tutun, çünkü harika bir tatma içeceği olabilir, ancak kesinlikle zayıf bir içecek değildir.

Caipirinha

'na Bir Bakış yapın En popüler kokteyller, sıklıkla, eğlenceli ve heyecan verici yeni içecekler yaratmak için büküm, dönüş ve manipüle edebileceğimiz bir üs olarak hareket eder. Caipirinha istisna değildir ve bar, bu basit formülle oyun alanımız olabilir.

İçkiyi adapte etmenin en kolay yollarından biri, sallamak ve ardından bir caipirini oluşturmak için servis yapmaktır. Buna biraz ekstra lezzet katın ve sonbahar ve kış için harika olan baharatlı armut caipirini'yi karıştırın.

Lime-cachaça karışımını alıp bir yaz tatili haline getirmek istiyorsanız, buz gibi bir buz patlaması yapmayı düşünün.

Orijinal tarife dönersek, çam fıstığı kullanabilen bir meyveler varsa, bunu caipirinha'ya ekleyebilirsiniz. Sezonun en iyi üreticisi ve her seferinde tamamen yeni bir deneyim için mükemmel bir içki.

Örneğin, yaz sıcağında bir ahududulu caipirinha veya limon, kireç ve mavi caipirinha için birkaç meyveleri camın içine atın. Egzotik bir şey istiyorsanız, kumkuat zencefili caipirinha'yı karıştırın. Ve, sonbahar yaprakları ortaya çıkmaya başladığında, hoş bir eve dönme caipirinha için bazı elma, tarçın ve adaçayı getir.

Bu tariflerin ilham kaynağı olmasına izin verin. Yeni meyvelerin, şifalı otların ve diğer katkı maddelerinin ürün pazarında neler olduğunu görün ve ekstra lezzet için bir likörle vurgulamaktan çekinmeyin. Olasılıklar cachaça'nın büyük bir şişesiyle ve elinizde bir çamurlukla sonsuzdur, bu yüzden eğlenin ve damak tadınızı çeken kişilerin sizi nereye götürdüğüne bakın.