Kek Dekorasyon Sorular Dördüncü Bölüm

reveriecakes / Flickr / CC BY-ND 2. 0

Bir şey kum gibi görünmek için ne kullanardınız?

Plaj temalı kekler çok popülerdir, bu nedenle kum yaratmak için mükemmel bir yöntem olması önemlidir. Yemeklik kum yapmak için epeyce popüler yöntem ve araç var, bu nedenle yenilenebilir kumları projenize ve tadınıza uygun bir yöntemle topluyorsunuz. Eğer grenli ya da cesur bir doku sakıncası yoksa şeker zımparası çok etkili olabilir. Yumuşak kahverengi şeker de mükemmel bir seçimdir, ancak tatlılık katmaktadır, bu nedenle orta şekerlemeniz varsa fazla tatlı krema veya dolguyu kullanmamaya çalışın.

En iyi kum yöntemlerinden biri, aşırı derecede tatlı olmadığı ve mükemmel bir dokuya sahip olması nedeniyle, graham krakerleri, shortbread veya vanilyalı gofretleri taşlamaktır. Güzel kumlu bir plaj oluşturmak için farklı türleri de birleştirebilirsiniz.

Fondan çikolatalı bir heykelde pürüzsüz görünmesini nasıl sağlayabilirim?

Bazen bir pasta yaratımı, zamk yapıştırıcı veya fondan ile kolayca oluşturulmayan biraz daha fazla yığın veya tasarım unsuruna ihtiyaç duyar. Burası, çıtır çıtır hamur işlerinin ağırlığı olmayan bir yapı sağlamak için geldiği ve kek yapma görevi ortadan kaldırdığı yerdir. Bazen bitmiş muamele heykelini fondan kaplamak, cilanın çok pürüzsüz olması gerekirse zor olabilir. İlk adım, pirinç çıtır lekelerinizin kenarlarını yumuşatmak için ellerinizi kullanmanızla mümkün olduğunca pürüzsüz olmasını sağlamaktır. Sonra fondan için hoş bir zemin oluşturmak için, beyaz çikolata veya kraliyet krema katmanı ile davranır kapsayacak gerekir.

Sıcak ellerinizin üzerine beyaz çikolata kullanıyorsanız, uygulanmış sertleştirilmiş beyaz çikolata yeterli olacaktır. İşlemleri bir şeyle örtmeniz gerekecek çünkü fondan bir tampon olmadan sopa yapmayacaktır.

Pastanın yanındaki serpilenleri nasıl mükemmel bir şekilde yerleştirebilirim?

Bir pastanın yanlarına serpilir veya rendelenmiş çikolata uygulayan biri, bu işlemin korkunç bir karmaşa yarattığını doğrulayabilir.

Pastanıza bağlı olarak, bu görünümü yaratmanın kolay teknikleri vardır. Daha sıkı bir pastanız varsa, buzlu kek serpilir. Yan taraftaki kekin altına dalın ve biraz sertleşmesine izin verin. Spreylerinizi bir çerez sayfasına dökün, onları dağıtmak için çalkalayın. Ardından, bir elle çıplak üstte, diğeri pasta tahtasında kaldırın. Yanını çerez yaprağının üzerine koyun ve basitçe pastayı rulo haline getirin. Kek kaldırın ve buzlanma tamamen donarken kurur. Pasta rulo yapacak kadar sağlam değilse, serpinleri derin bir kapta yerleştirin. Pastayı elinizle altta tutun ve kavanozların çok yakınında bir kenarı olan kâsenin üstünde bir açıyla tutun. Bir avuç serpin kekin yanlara nazikçe sıkıca sıkıca bastırın ve fazla suyun kasede düşmesine izin verin.Öğütülmüş çikolatayı kullanışlı tekniği kullanarak uygulamaya çalışıyorsanız, talaşların tamamen soğutulduğundan ve çikolatayı sıcak elinizde çok uzun süre tutmadığınızdan emin olmanız gerekir.

Çikolata modellemede çok cilalanmış bir görünümü nasıl elde edebilirim?

Bazen bir heykel için çikolata kullanmak ya da bütün bir pastayı kapsamak bile gerekiyor. Maalesef çikolatanın modellenmesi bazen parlak değil, donuk bir görünüme sahip olabilir.

Modelleme çikolata cilalı bir görünüm istiyorsanız, eşit miktarda votka ve mısır şurubu karıştırın ve fırçalayın. Votka tamamen buharlaşır ve çikolata hiç yapışkan olmaksızın parlak kalır.