Patates püresi ve peynirle kolay patlıcan püresi

Hazırlanan makarna sosu bunu düzeltmek için kolay bir çanak yapar. Patlıcan güveçte sıcak pişmiş spagetti, linguine veya en sevdiğiniz makarna ile atılmış bir salata servis edin.

Patlıcan ve sebzeler kavrulur ve daha sonra sos ve melty mozzarella peyniri ile bir fırın kabında katlanır. Patlıcan tadını çıkarmanın en lezzetli yoludur!

İhtiyacınız Olacaklar

• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 küçük patlıcan (yaklaşık 1/1 pound, 1/4 inç kalınlığında yuvarlak dilimlenmiş)
• Tepsi tuz
• Çörekotu
• 1 kırmızı biber (dilimlenmiş, isteğe bağlı)
• 4 ons mantar (dilimlenmiş, isteğe bağlı)
• 2 - 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 kavanoz (yaklaşık 24 gram) makarna sosu
• 2 bardak parça kaymağı mozzarella peynir
• 1/4 bardak Parmesan peyniri (kıyılmış)

Nasıl Yapılır

1. Fırını 400 F'ye (200 C / Gaz 6) ısıtın.
2. İki satırlık folyo ile pişirme tabakaları. Biraz zeytin yağı ile fırça folyosu. Patlıcan dilimlerini pişirme plakalarının altına yerleştirin; zeytinyağlı dilimleri fırçalayın ve hafifçe tuz ve biber serpin. Diğer kabartma levha üzerine tencere ve mantar koyun.
3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 8 dakika pişirin. Sebzeleri döndürün ve 7 ila 8 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.

1. 3-çeyrek pişirme bulonuna yağlayın. Pişirme tabağının altına bir tabak patlıcan dilimi hazırlayın. Birkaç dilim biberi, biraz mantar ve sosun yaklaşık 1 / 3'üyle. Mozzarella peynirinin 1 / 3'üyle serpin. Katmanları iki kez daha tekrarlayın, ardından Parmesan peyniri serpin.
2. Sebzeler yumuşayana ve peynir eriyene kadar güveçleri 25-30 dakika pişirin.

Siz de Güzelsiniz
Peynirli Tarplı Patlıcan
Patlıcan Lazanya
Izgara Patlıcan Tarifi