Georgia Yerel Gıdalar Rehberi - Yerel Gıdalar Satın Alın

Marketteki Şeftali. Fotoğraf © Samira Sharezay / EyeEm / Getty Images

Gürcistan şeftali ve cevizler dünyaca ünlü olmakla şeftali dondurma ve ceviz pasta daha Gürcistan'da yerel yeme daha fazlası var. Gürcistan'da birçok yerel yiyecek meraklıları var. Aynı görüşlü insanlar bulmak için, Etkinlikler ve daha fazla kaynak için Yavaş Yiyecek Atlanta'yı kontrol edin.

• 01/04

  Gürcistan Mevsim Meyve ve Sebzeleri

  

  Vintage Şarap Domatesleri. Fotoğraf © Molly Watson

  Gürcistan'ın hafif kış ve uzun, yavaş büyüme mevsimi, pek çok meyve ve sebzenin ülkenin diğer bölgelerine kıyasla daha uzun mesafelerde bulunması anlamına geliyor. Elbette, Yeşiller, Bamya ve fasulye gibi Güney favorileri, Gürcistan Mevsimlik Meyve ve Sebzeler için bu Kılavuz'da da görebileceğiniz gibi yaygın olarak bulunur.
• 02-04-04

  Gürcistan Çiftçiler Piyasaları

  

  Şeftali Piyasası. Fotoğraf © Samira Sharezay / EyeEm / Getty Images

  Gürcistan üretmek yetiştirilen yanı sıra pastured et ve yumurta ve yerel hasat bal yerel ve sürdürülebilir satmak birçoğu büyük ve küçük çiftçiler pazarlarda, boğulmuş bir durumdur. Her yerinde pazarlar var; Çiftçiler Piyasalarındaki Alışveriş İçin Bu İpuçları'nı kullanmaya başlayın.

• 03/04

  Georgia Şeftali

  

  Yaz Zee Şeftali. Fotoğraf © Molly Watson

  Gürcistan şeftalileri ünlüdür - hem ağaçlarda yetişen, hem de figüratif olanları "Güney Belles" olarak bilinirler! Burada meyveyi kendimizle ilgileneceğiz. Gürcistan'da 40 çeşitten fazla şeftali yetiştiriciliği yapılmaktadır, ancak ticari ürün orta bölgede yoğunlaşmıştır.

  Sarı şeftaliler için altın sarısı ve beyaz etli şeftali için kremalı sarıdan daha düşük bir arka plan rengi arayın. Bazı şeftalilerin kızarıklık özelliklerinin belirtmediğini … Daha fazla olgunluk. Şeftalileri Seçme, Depolama ve Kullanmayı öğrenin.

• 04/04

  Gürcistan Yeşillik ve Çim Biberli Etler

  

  Sığır. Fotoğraf © Walter B. McKenzie / Getty Images

  Gürcistan, rejeneratif tarım ve çiftlik uygulamalarını takiben birkaç çiftliğe ev sahipliği yapmaktadır. Çimlendirilmiş otları ve otlaklı etleri doğrudan ya da ürünlerini yerel piyasalarda aramak suretiyle bulabilirsiniz.

  • Doğanın Harmony Çiftliği et CSA üyelikleri sınırlı ve genellikle bir bekleme gerektirir, ancak onların miras hindiler ve çim beslenen sığır eti de çiftlikte satılık ve satın alma kulüpleri edinilebilir gelmiştir.
  • Beyaz Meşe Çimeni çim biçimli sığır yetiştirir ve Publix pazarlarında satar.
  • Carlton Farms satıyor … Daha çok çim biçimli sığır eti, yem kümes hayvanları ve domuz eti ile organik sebzeler satılıyor. Çevrimiçi sipariş veya CSA'ya katıl.