Nasıl bir aile Yem için Çiftliği ve Bahçe Plan

Kathrin Ziegler / Taxi / Getty Images

Daha önce sebze yetiştirdiniz. Fakat, birçok bahçıvanlar gibi, size daha sonra kulaklarını çıkan kabak var, henüz kış ALIŞ sevk-in üretmek, dondurulmuş sebzeler ve konserve mal harcamak, erken marul boğulursun bulabilirsiniz. Dikkatli bir planlamayla bahçenizin enerjisini büfe faturanızı azaltmak ve daha lezzetli taze sebze yemek için kullanabilirsiniz.

Ailenizi beslemek için bir bahçe planlamak çok zor görünebilir.

Kaç tane domates bitkisi dört kişilik bir aileni besleyecek? Bu iyi bir soru ve bir dereceye kadar, cevap domatesleri ne kadar çok sevdiğinize bağlı olacak. Ancak, her sebze bitkisinin ne kadar olacağını hesaplamanıza yardımcı olabilecek genel verim yönergeleri vardır. Ve bu ipuçları çabalarınıza odaklanmanıza yardımcı olacak, böylece hiçbir şeyin az kalmayacak.

Bitki Bu no-beyin gibi görünüyor, ancak tohum katalogları incelerken ve lezzetli ve üretken Piracicaba alabaş çeşitli görmek yaparken, bu kapılmak kolaydır Eating

Enjoy Ne . Bir fikir bahçenin bir alanını yeni çeşitlere veya yeni sebzelere ayırmak ve sadece en küçük tohum miktarını almaktır. Bu şekilde Brüksel lahanalarında kulaklarınıza değmeden deney yapabilirsin.

3'ten büyük ->

Analiz Kişisel Bakkal Bill

Eğer bakkal makbuzları tutmak ya da sadece iyi bir hafızası varsa, ailenizin bir hafta içinde yediği ne kadar belirli bir öğenin için bir kılavuz olarak kullanabilirsiniz veya ay.

Sonra, yılı tarihe taşıdık. Örneğin, haftanın her iki haftasında 5 liralık soğan toplayın. Ayda 10 pound = yılda 120 pound. Ailemi bir yılın soğanıyla beslemek istersem, 120 kilo verecek kadar bitki yetiştirmeliyim.

Canning Hakkında düşünün ve Koruma

Tabii, kışın büyüme mevsimi boyunca bahçesinden aileyi ama ne hakkında besleyebilir?

Örneğin, domatesler sos, salsa, susuz hale getirilebilir - ya da üçü! Düşük asit içeren gıdaların asit eklenmesine veya basınçlı konserve edilmesine ihtiyaç duyacağını ve her zaman geçerli, doğru bir konserve tarifi kullanacağını unutmayın. Bazı kolay sebze ve meyveler Canners başlayan için: elma, çilek, salatalık (turşu), domates ve (dilly fasulye gibi) yeşil fasulye. Ayrıca, muhafaza dondurma gıdalar içerir. Donma kolay ve güvenlidir. Çilekleri, domatesleri ve temelde herhangi bir bitkiyi (ilk önce havlama veya kaynatma) dondurabilirsiniz.

Sezonun uzatılması

Konserve ve muhafaza etmek zor bir iştir, bu nedenle taze yiyecekleri daha uzun süre büyütmek için ne kadar çok yapmanız gerektiğini en aza indirin. Soğuk çerçeveler, seralar ve sıra örtüleri büyüyen sezonun uzatılmasının mükemmel yolları. Eğer alana sahipseniz, kışın evinizde otlar ve yeşiller yetiştirmeyi düşünün.

Verim ve Plan Satırlarını Hesapla

Bahçıvanlık Uzmanımız Marie Iannotti'den alınan bu dikim tablosu, çeşitli sebze bahçeleri için sebze bahçesinde kişi başına ne kadar fazla bitki dikileceğini gösterir. Virginia Kooperatifi Uzantısı, verimleri de gösteren benzer bir dikim rehberi ve grafiği yayınlamaktadır. Kişi başı bu miktarların konserve ve kışın korunmadığını unutmayın; bu nedenle, kış boyunca yemekten ne beklediğiniz ve ne korumayı planladığınıza bağlı olarak verime bakarak ek miktarlar isteyebilirsiniz.

İyi Bahçe Kayıtları Tutun

için hangi bitkiyi yetiştirmeniz gerektiğini ayarlayın, belirli aileniz biraz zaman alacaktır. Bu, her bir ailenin ne kadar yediğine, konserve veya kış için koruma ve büyüyen mevsim ve mekanınıza dayanan böylesine bireysel bir süreçtir. Bir çiftlik ve bahçe günlüğü tutmak, bir sonraki sezon için dikim ayarlamanıza yardımcı olabilir. Çok fazla marul yerleştirdiğinizi ve bir dahaki sefere daha az bitkisel bitki koyduğunuzu hatırlayacaksınız. Ya da, belki de meşrun yeşilliklerinin o kadar iyi yaptığının farkına varacaksınız, çiftçinin pazarına getirmek için bu yıl yeterince yetiştirmeye karar verdiniz.

Esnek Olun

Planlanmış bir bahçeye sahip olmak zorunlu olsa da, planınızın anında ayarlanmasını yapabilirsiniz. Süksesyon dikimleri, popüler bir sebzenin büyüme mevsimi boyunca devam etmesini sağlayabilir. Sıcak havanın vurduğu bezelye yamasını parçalayabilir ve salatalar için bitki turpları yapabilirsiniz.