Japon Yemeklerinizi ve Miso Çerezlerini Nasıl Kullanmaya Başlama

Buğulanmış Pirinç Nasıl Yemek Edeceğinizi

Japon yemeklerinin bir parçası olarak buharda pişirilmiş pirinç yemekken, çanağın bir elinde, çanağın tabanını destekleyen üç ila dört parmakla, başparmak ise rahatça yan yatıyordu. Chopsticks, pirincin küçük bir kısmını kaldırmak için kullanılır ve yenir. Kase ağza getirilmemeli, kazara düşen pilavları yakalamak için kısa bir mesafede tutulmalıdır. Pirinç kasenizi dudaklarınıza getirmek ve pirincinizi ağzınıza koymak zayıf tavırlar olarak kabul edilir.

Süre … Buğulanmış pirinci kurutulmuş pirinç baharatları (furikake), kurutulmuş terbiyeli yosun (ajitsuke nori) veya diğer sebze veya protein bazlı pirinç baharatlarıyla (tsukudani) mevsimine göre daha uygundur pirinç kasede buharda pişirilmiş pirincin üzerine soya sosu, mayonez veya biber biber veya biber yağı dökmek uygun değildir.

Miso Çorbası Nasıl Alınır

Japonca da "miso shiru" olarak da bilinen miso çorbasını, çubuklarla yemeye alışkılıdır. Çorbanın küçük kasesi bir elin içine konur, dört parmak da kasenin tabanını desteklerken başparmak kasenin kenarına rahatça oturur.

Besiyeri kaseden yudumluyorsa, kasede serbest elinizle destek vermek nadiren değil, aslında iki elinizle kasedinizi desteklemek için kullanıyorsunuz. Miso çorbasının diğer katı maddelerini yemek için çubuklar kullanılır, ancak kâse … DAHA ÇOK daha fazla buğulanmış pirinç yemek için bir yandan tutunup ağzınıza kadar kaldırın.

Bu Küçük Japon Yan Yemeklerini Nasıl Yerletirirsiniz (Okazu)

Tipik bir Japon yemek genellikle birkaç farklı yan yemeklerden oluşur. Bazen bu yan yemekler kişi başı ayrı plakalarda çok küçük porsiyonlarda servis edilir. Bu durumda, garnitür, Japonca'da "jikabashi" olarak anılan kendi çubuklarınızı kullanarak yenilir. Küçük çanak masanın üstünde kalır ve yiyecek yemeye yan plakayı ağzınıza kadar getirmeye gerek yoktur.Eğer herhangi bir büyük gıda parçası varsa, bunlar sizin çubuklarınızla kesilebilir ve sonra tadını çıkarabilirler.

Diğer … DAHA FAZLA, yan yemekler bir büyük kapta aile tarzı sunulacak. Her garnitür için tek tek hizmet kapları varsa, yiyecekleri kendi tabağınıza koymak için bunları kullanın. Ayrı mutfak eşyaları sağlanmadığında, çikolatalannızın arka veya üst uçları yiyeceklerin bir kısmını plakanızın üzerine sunmak için kullanılabilir (bu, ağzımıza giren çubukların alt uçlarındaki herhangi bir mikropun önüne geçmek için düşünülür); ya da ailesi ya da yakın arkadaşları ise, "jikabashi" teşvik edilebilir ya da yemek için kullanılan çubukların alt uçlarının kullanılması.

Sashimi Nasıl Yemek Edecekler

Sashimi'ye hizmet etmenin en doğru yolu, çiğ balıkları ayrı bir tabakta sunmak ve soya sosunun küçük bir bölümünü sunmak için daha küçük bir boş tabağa sunmaktır. Soya sosuna genellikle wasabi veya Japon yeşillikleri karışır.

Sashimi yemek için, her sashimi çanak soya sosu ve wasabi içine batırılır, sonra da hoşlanır. Soya sosu kabını masadan kaldırmaya gerek yoktur. Özellikle küçük bir çanak verildiğinde sashimi sashimi sashimi üzerine dökmek uygun değildir … Soya sosu için DAHA FAZLA.

Nigiri Sushi Nasıl Oynanır

Nigiri suşi, genellikle sofra sosu ve wasabi için küçük bir tabak ile birlikte ayrı bir tabağa konur. Japonya'da, ellerinizi temizlemek için yemeklerden önce sıcak bir havlu sık sık verilir, çünkü nigiri suşi geleneksel olarak parmaklarınızla tek lokma bir yemek olarak yenilir. Nigiri suşi yemek için, bir parça suşi alıp soya sosuna batırın ve sonra bir lokmada ye!

Tempura'yı Nasıl Yersiniz?

Tempura, ya da hırpalanmış ve kızarmış deniz mahsulleri ve sebzeler, genellikle tuz ya da Japonca'da olduğu gibi tempura daldırma sos ya da "tsuyu" ile sunulmaktadır. Bir tsuyu daldırma sosu mevcut olduğunda, genellikle ufk rendelenmiş makarna turpu ve taze rendelenmiş zencefille servis edilir.

Tempura'yı yemeye dalmadan önce domates ve zencefiyi tsuyu sosuna ekleyin. Tuzun tempura ile servis edilmesi durumunda tempura'yı tuza daldırın ya da biraz tuz serpin … Daha fazla tempura, sonra tadını çıkarın.

Japon Erişte Nasıl Oynanır

Japon mutfağında birkaç çeşit erişte bulunur ve bazıları diğerlerinden daha farklı şekilde yenir. Makarna erişte makul olmayan ve kültürel olarak kabul edilebilir değil, utangaç olmayın!

1. Bulgurda sunulan sıcak erişte, doğrudan kaseden çip çubuklarıyla yenir. Büyük boy kaşık veya Japonca'da olduğu gibi "rengey", çoğunlukla erişte kaldırmaya yardım eder ve suyu elinize alıp ücretsiz elinizle verir.
2. Soğuk makarna, düz bir tabağa veya "zaru" tarzı süzgeç üzerine, bir … Sökülmüş sos veya soda ile doldurulmuş daha küçük ayrı fincan, küçük fincanın dışına çıkarıldığı anlamına gelir . Sos küçük bardağa boşaltılır ve şehrizeler bir seferde birer ısırık sos bardağına daldırılır ve sonra keyif alırlar. Makarna ile ufak rendelenmiş makarna turpu, wasabi ve dilimlenmiş soğan küçük bir tabak da sunulursa, bunları eklenen lezzet için küçük bir fincan daldırma sosuna eklemeye çekinmeyin.
3. Sığlıkta çeşitli kaplar ve bir şişe tsuyu veya makarna sosu ile servis edilen soğuk erişte, genellikle kaseden yenilecekti. Çeyreğin içerisine üzerine tsuyu döküldü ve çubuklarla yenildi. Bunun bir örneği hiyashi yamakake udon veya rendelenmiş Japon dağ yamlı soğuk udon (tarifi için bağlantıyı izleyin).

Japon Gıdalarını Yemek Sırasında Nereye Yerlestirilirsiniz

Bir Japon yemeği sık sık bir sofra yatağına serilmiş bir çift sofra ile masaya yerleştirilir. Böyle bir çubukla destek verilirse ya da yemek sırasında durup ya da içkinizin tadını çıkarırsanız, çubuklarınızı çubuk sırtının üzerine koyun. İşte onlar için tam da buydu! Herhangi bir çubuk kalemi sağlanmazsa, çubuklarınızı bir araya getirin ve tabağınıza veya kaseye tam olarak geçirin.

Japon Yemek Nasıl Bitirilir

Japon yemeklerinizin sonunda, çip çubuklarınızı, sağlandıysanız, sırt çantasına geri koyun. Herhangi bir çubuk kalemi sağlanmadıysa, çikolatalarınızı bir tabağa veya kaseye düzgün bir şekilde koyun.

Tam olduğunuzu ve yemekten hoşnut olduğunuzu belirtmek için "gochisou-sama" deyin ve hepsi bitti! Bu Japonca deyimin çevirisi "bu lezzetli yemek için teşekkür ederim" veya sadece "Yemekim bitti" demektir. Cümle ev sahibinize yöneltilebilir, … DAHA Ailenizi, sizin için yemek pişiren, restoran şefini veya çalışanları, hatta kendinize yüksek sesle söylediniz!