Bilmeniz Gereken 10 temel klasik kokteyl

Eric Hood / Getty Images

En iyi kokteyllerin bir kısmı yüz yıl önce yaratılmıştır. Bunlar, nesiller boyu içenlere damak zevkle bakan ve eskimiş zamansız beğenilerdir. Dün gece keyif aldığın Martini hatırlıyor musun? Büyükannenizin daha genç bir versiyonunu oturup aynı içeceğin tadını çıkarın!

Elbette modern kokteyl sahnesi, en rafine damakları şaşkına çeviren ve şaşırtacak harika içeceklerle doludur. Ancak bu klasik kokteyller, zaman testlerine kadar ayakta kalmış, hayatta kalmışlardı … DAHA FAZLA KINANLIK VE Ateşe dökülen şaşırtıcı değişiklikleri onlara döktü.

Çok iyi nedenlerle onlara geri dönmeye devam ediyoruz. Onlar sadece harika içecekler!

Bu listenin karışık içeceklerle dolu olmadığını farkedeceksiniz. Hayır, bunlar en sıkı ve en geleneksel tanımdaki 'kokteyller'.

Bunlar basit; sadece birkaç içerik gerektirecektir.
Onların rafine edilmesi; içki dolabınızın sunabileceği en iyiyi hak etmişsinizdir.
Kolay; barmenlik becerilerinin en temelini kullanarak.

Harika Kokteyller İçin Bir Vakıf

En iyi içeceklerin sadece 10 tanesi seçilmişken, bu sadece bir başlangıç. Bu listede yer almayı hak eden çok daha klasik yemek tarifleri var, sadece bir yere başlamak zorundayız. Şans eseri klasik kokteyl sahnesine henüz dalmanız gerekmiyorsa, bunlar size ne bekleyeceğinizin tadı verecektir.

Geleneksel formdaki tarifleri takip edin, ardından deney yapın ve bunları kendi beğeninize göre değiştirebilirsiniz. İçecekler tek boyutlu bir deneyim değildir ve bunlar sadece kokteyl sahnesinin sunduğu her şey için gerçek bir takdir kazanmak için kullanabileceğiniz bir kuruluştur.

01 of 10 Dry Martini
Klasik Cin Martini'den az kokteyl dövülür. Cappi Thompson / Moment / Getty Images
Martini, birçok insanın "süslü" içecekler konusunda ilk akla gelen ilk kokteylidir. Birçok 'yukarı' içecekler genellikle 'martın' olarak adlandırılır ve akla gelebilecek her renk ve lezzette gelirlerken, yalnızca bir orijinal var.

Gerçek Dry Martini sadece çin ve kuru vermuttan oluşur. Sık sık acı demetleri ve zeytin ya da limon bükümü garnitür ile birlikte gelir. Bu kadar basit!

Dirty Martini ve Vo gibi bu basit içeceğin üzerinde birçok varyasyon var … MOREdka Martini. Tabii ki Martini'nizi ne kadar 'kuru' tercih ettiğiniz meselesi de sizin kişisel tercihinize bağlı.

Benzer kokteyller denemek için:
- Pink Gin
- Dumanlı Martini
- 02 of 10 Manhattan
  Favori viski (çavdar, burbon, Kanada, ne olursa olsun) alın ve bu gece bir Manhattan'ı karıştırın. Fotoğraf Nezaketı: © Shannon Graham
  Martini'nin ne cinayet işte, Manhattan viski içindir.Bu çok basit, ama gerçekten öyle mi? Viski karmaşıktır ve yıllar boyunca bir Manhattan'a kaç farklı viski döküldüğünü hayal edebiliyorsunuz.
  
  Geleneksel olarak çavdar viskisi olurdu. Bu 20. yüzyılın büyük bir bölümü için lehine (ve üretimden) vazgeçildi, bu yüzden Kanadalı viski pek çok Manhattanın içine girdi. Burbon, yüzyılın son yarısında güçlendiğinde, viski haline geldi. Şimdi … DAHA Çavdar geri geldi, birçok hayran orijinal Manhattan'ı yeniden keşfediyor. (Dediğim gibi, karmaşıktır!)
  
  Temel ruhun ötesinde, Martini'nin kuru vermutu tatlı vermut için değiştirilir ve bir kiraz, bir Manhattan için geleneksel bir garnitürdür. İlk iki içkiden birini iyi bir şekilde yaptıktan sonra, diğerini yaparken sorun yaşamamanız gerekir.
  
  Yine Manhattan, tercihinize bağlı olarak sipariş yapılabilir ve yeni viski tatmak için bir elyaf kokteyli olur.
  
  Denemek için benzer kokteyller:
  - Affinity
  - Büyükşehir
  - Rob Roy
  - 03/10 Eski moda
    Bu basit, evet, ancak klasik Old-Fashioned Kokteyl, harika bir viskinin tadını çıkarmanın en iyi yollarından biridir. DAJ / Getty Images
    Eski moda, farklı viskileri deneyimlemenin çok basit ve harika bir yolu olan başka bir kokteyl. Bunu, çok yönlü bir kokteyl repertuarını tamamlamak için önemli olduğunu düşünün.
    3'ten büyük ->
    
    Bu kokteyl, sizi karıştıran barmenlik tekniğini de tanıtacaktır, çünkü bu kokteyl, içeriklerden daha fazla işlem yapıyor. Şekeri, acıları ve bir dilim turuncu karıştırarak başlayın, ardından buz ve burbon ekleyin ve karışımı karıştırın.
    
    Bazı insanlar Eski modayı klüp ile bitirmeyi tercih ederken … Daha fazla soda, gelenekçiler bu dokunuşu atlar. Bunu daha çok viski giymenin bir yolu olarak düşünün, karışık bir içki yapmaktan ziyade.
    
    Eski modayla ilgili en harika şeylerden biri meyvelerin ve ruhun uyarlanmaya açık olmasıdır. Sadece temel formülü izleyin ve eğlenin!
    
    İşte birkaç örnek:
    - Kakao Eski moda
    - Yeni Eski moda
    - Reposado Eski moda
    - 04/10 10 Brandy Cocktail
      Brandy Kokteyl gerçek bir klasiktir ve 'orijinal' kokteyllerin mükemmel bir örneği. Fotoğraf Nezaketı: © Shannon Graham
      "Orijinal" kokteyllerin güzel bir örneği olduğu için bu listede Brandy Kokteyl. 1806 tarihli Denge ve Kolon Deposu bir kokteyli " … her tür ruh, şeker, su ve acıdan oluşan uyarıcı bir likör olarak tanımladı. "
      
      Barın ilk günlerinde, Brandy Cocktail, Whisky Cocktail veya Gin Cocktail gibi alkollü içeceklerle "kokteyl" sipariş ettiniz. Bunların temel formülü: ruh, turuncu likör, acı.
      
      Portakallı likör, daha fazla 'şeker' unsuru olur ve buzla karıştırılarak karıştırılırsa 'su' eklenirdi. Tüm kokteyllerin en klasik tarzına ve tüm üst düzey likörlerden hoşlanmanın güzel bir yoludur.
      - 2 ->
      Benzer kokteyller denemek için:
      - B & B
      - Brandy Daisy
      - Kulüp Kokteyli
      - 05 of 10 Margarita
        Taze yapılmış bir Margarita, düşündüğünden daha kolaydır ve şişedeki margaritlerden çok daha iyi. Sigorta / Getty Images
        Herkes Margarita'yı duymuş ve Martini gibi herkes akla gelebilecek her renk ve lezzetle karşı karşıyadır.
        3'ten büyük ->
        Klasik yemek tarifi modern muadillerinden çok daha basittir ve ihtiyaç duyulan blender yoktur. Bazı içenlere (kendim dahil) bile, şimdiye kadar sahip olduğunuz en iyi 'margarita' olduğunu söyleyebilirim!
        
        Geleneksel Margarita kadar servis edilir ve sadece tekila, üçlü saniye ve limon suyu yapılır. Bu kadar!
        
        Zaten bir Margarita yaşadığınızda neden buraya ekleyeceğim? … DAHA FAZLA Herkesden baştan yaratmaya özendirmek! Bu kokteyl orada en çok suiistimal edilen içeceklerden biridir ve ben "margarita karışımı" şişelerinden birinin alkol deposundan çıkarken her seferinde yorulurum.
        
        Eğer tekila gerçekten harika bir içki ile takdir etmek istiyorsan, nihai Margarita deneyiminin keyfini çıkarmak için biraz zaman ayırın!
        
        Orijinal Daiquiri'nin de benzer bir kaderi olduğunu ve ayrıca bu klasiği tekrar ziyaret etmenizi öneririm.
        
        Denemek için daha basit tekila kokteylleri:
        
        Juan Collins
        
        Paloma
        
        Tequini
        
        06/10 Sazerac
        Sazerac geri döndü! Biraz çavdar viski ve bir dokunuş absinthe gerekiyor. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images
        Sazerac, temel bir ananas aroması ekleyen absinthe'nin (asgari düzeyde olsa da) basit gerçeği nedeniyle herkes için olmayabilir. Buna rağmen, herkese en az bir kez içki içme hayatlarında Sazerac denemelerini öneriyorum.
        3'ten büyük ->
        
        En iyi Sazerac deneyimleri, içki harika bir çavdar viskisi ile absinthe arasındaki mükemmel dengeyi bulduğunda gerçekleşir. Absinthe sadece camı yıkamak için kullanılır, bu yüzden ezici değildir.
        
        Bu yönün ötesinde, Sazerac'ın yapımında da benzer şekilde yapılmıştır … DAHA FAZLA Eski moda. Bir şeker küpü ısırıklarla doyurulur, ezilir, daha sonra viski karıştırılır ve içeceği durulama camına sıkıştırılır.
        
        Çok basit bir içecektir ve şimdiye kadar sahip olduğunuz en iyi kokteyl olma potansiyeline sahiptir. Sazerac ayrıca New Orleans'ın ünlü kokteyllerinden biridir ve 2008'de Sazerac kentin resmi kokteyli haline gelmiştir.
        
        Denemek için benzer kokteyller:
        New Orleans Fizz, ünlü bir cin kokteylidir ve bu kalın içecek, saf bir zevktir. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images
        
        Bu fizz, kokteyllerin "Altın Çağı" nda başlayan popüler içki çeşididir ve New Orleans Fizz (Ramos Gin Fizz) en popülerlerinden biridir.
        
        "Big Easy" in favorisi olan bu içki, bir zamanlar 1915 Mardi Gras kutlamasında 35 şok çocuğu, yaratıcının bardaki emirlerini yerine getirmek için bir seferde çalıştı.
        New Orleans Fizz, sallayarak yumurta kokteyllere getiren niteliklere mükemmel bir giriş. Zengin, kremsi ve köpüklü bir içecek yaratır … DAHA FAZLA lezzet sadece lezzetlidir. Harika bir fizz kokteyli anahtarı acıyor kadar sallamaktır!Benzer denize kokteyller:
        Chicago Fizz
        
        İmparatorluk Fizz
        Sloe Gin Fizz
        08/10 Nane Julep
        
        Andrew Scrivani / Getty Images
        
        Ahh , Nane Julep. Kentucky Derby'nin içeceği ve şimdiye kadar yapılmış en iyi bilinen burbon kokteyllerinden biridir.
        
        Eski moda gibi, bu içki karışıklık gerektirir ve bu durumda nane ve basit şurup karıştıracaksınız. Nane özü bir kere serbest bırakıldıktan sonra, camı ezilmiş buzla doldurun ve en sevdiğiniz burbon'unuzu ekleyin.
        Basit, keyifli ve ferahlatıcı. Çamurlu çamur işleyip nane hafifçe çürükken, Darphane Julep'ten biri olmayı öğreneceksiniz … Daha kolay yapmak için en kolay içecek. Yıllarca favori olmaya şaşmamalı!
        
        Nane Julep ne zamandan beri varmış? Kokteyl tarihçisi David Wondrich'in yakın tarihli bir bulgusu, Amerikan Devrimine işaret ediyor. Tüm ayrıntılar
        İmbibe adlı kitabının ikinci baskısında yer almaktadır!
        
        ve bu vahiy Julep'i en eski kokteyl yapabilir!
        Denemek için benzer kokteyller:
        Caipirinha Mojito
        
        Aşağıda 9 of 10 ile devam edin.
        09 of 10 Corpse Reviver No. 2
        
        Popüler klasik cin 版, Corpse Reviver No. 2, hatırlayacağınız bir kokteyldir. Fotoğraf Nezaketı: © Shannon Graham
        
        İlk barın ceset yenilicileri olarak bilinen bir dizi kokteyl vardı. 'Bunlar, çok cana yakın bir gece kaldıktan sonra can sıkıcı patronlarının hayata dönmesine yardımcı olmak için kurnaz barmen tarafından tasarlandı.
        3'ten büyük ->
        
        Bu orijinal tariflerin bir kısmı uzun süredir gitti ve unutuldu, ancak birkaçı yıllar geçti. Şimdi Corpse Reviver No. 2, bu klasik içeceklerin en popüler ürünüdür.
        Eğer kompleks, gerçekten zarif bir cin kokteyl arıyorsanız o zaman bu! Karışım, şunları içerir … Daha fazla aroma edilmiş şarap (Lillet Blanc veya Cocchi Americano), limon suyu ve portakal likörü. Absint bile burada kısaca bir görüntü oluşturuyor.
        
        Corpse Reviver No. 2 dikkatli bir şekilde hazırlandığında, kısa sürede unutmayacağınız güzel bir şey ve bir içki!
        Denemek için benzer kokteyller:
        
        Dorflinger
        Ölen Kokteyl
        10 of 10 Levha Arasında
        
        Klasik ve popüler bir rom ekşi, Between the Sheets kokteyli denemek zorunda olduğunuz kokteyl. Fotosearch / Getty Images
        
        Klasik barmenlik rehberlerinden herhangi birine göz atarsanız, günümüzde ekşi içeceklerin çok popüler olduğunu göreceksiniz. Bunlar, mükemmel tat ve ekşi balansı bulunan basit karışımlardı.
        
        Turların listesi sonsuzdur ve yukarıda tartışılan Margarita ve Daiquiris'le birlikte Sidecar ve Viski Sour gibi favorileri içerir.
        Sık gözden kaçan en güzel sudan biri, Between the Sheets (veya Kızın Duası) 'nın imalı adını alır.O kesinlikle seksi bir küçük … Daha fazla içki!
        Bu tarifi son derece kolaydır ve birçok klasik içecekte brendi ile romun yakın ilişkisini sergiler. Oldukça basit bir şekilde, eşit miktarda brendi, rom ve üç saniye dökün, biraz limon suyu ekleyin, sallayın ve bitirdiniz!
        
        Denemek için benzer kokteyller:
        
        Bacardi Kokteyli
        
        Hemingway Daiquiri
        Sidecar
        Bekle … Votka nerede?
        
        Bu listede tek bir votka kokteyli olmadığını fark etmişsinizdir ve bunun için çok iyi bir neden var.
        
        Bar Amerika'da büyüdü ve erken barmenler bugün yaptığımız gibi votka kullanmadılar. Aslında, birçoğu muhtemelen bunu kullanmadı veya duymamıştır. Vodka, 1930'lu ve 40'lı yıllara kadar, Beyaz Rusya ve Moskova Katili gibi içkiler bar sahnesine çıktığında Amerika'da bir hit olmamıştır. O zaman bile, votka birkaç on yıl boyunca gerçekten popüler hale gelmedi.
        
        Brandy, cin, rom ve viski orijinal barın temel likörleri idi. Tekila bile yaygın değildi ve bir turist içki fikrini getirmediği sürece Margarita (1938'e kadar uzanıyordu) Meksika yakınlarındaki alanların dışında yaygın değildi.