Çiftçiler Piyasasında Alışveriş için 10 önemli ipucu

Ferry Plaza Çiftçiler Pazarı. Lonely Planet / Getty Images

Çiftçiler pazarında alışveriş yapmak, yerel yemek yemenin en kolay yoludur. Yiyeceklerin nereden geldiğini biliyorsun: Sonuçta, yetiştirici şu an orada ve siz onlara sorabilirsiniz. Bununla birlikte, birden fazla alışveriş yapan kişi, yenik düşen ürün poşetiyle eve geldi. Bir sürü havuç ve tuhaf bir ifade ile eve dönmek için tezgahlarda dolaşan bir sabah turdan sonra diğerleri kaldı. Biraz planlama, haftalık bir çiftçinin pazardaki eğlenceli ürünlerle alışveriş yapmasını ve tüm hafta boyunca hızlıca pişirilmesini sağlayabilir.

Aşağıdaki 2'den 11'e geçin.

02/11

# 1 Mevsimlerinizi Bilinir

Çiftçiler Pazarında Kök Sebzeler. Jena Cumbo / Getty Images

Çiftçiler pazarına girdiğinizde biraz beklemek gerektiğini biliyorsanız, her durakta karar vermeniz çok daha kolaydır. Bölgenizde nelerin yetiştiğini öğrenin ve önümüzdeki haftalarda nelerin pazara çıkacağına dair yetiştiricilerle konuşun.

- Yaz aylarında Meyve ve Sebzeler

Sonbahar Meyve ve Sebzeler
Kış Çeşitleri ve Sebzeler
Mevsimlere Göre Bölge
Eyalete Göre Arama
Aşağıdaki 3 / 11'e geçin.
03/11
# 2 Erken (veya Geç) Geri Dön

Union Square Farmers Market. Marco Vacca / Getty Images

Piyasalar açıldıklarında ya da kapanmadan hemen önce daha az kalabalık eğilimi gösterirler. Bunun pek çok istisnası vardır, bu yüzden sizin için en iyi zamanı bulmak için farklı zamanlarda piyasaya gitmeyi deneyin.

En iyi seçim için çiftçiler pazarına erkenden gidin. En iyi mal ilk önce gelir. Popüler-ama-sınırlı öğeler gün bitmeden satılabilir. Bu kadar basit.

En iyi fırsatlar için, çiftçilere pazar geç gidin. Çiftçiler ve diğer satıcılar bazen yükleme yerine ürünleri indiriyor … Onları DAHA FAZLA yedekleyin ve eve getirin. (Çiftçiler Piyasalarından Para Kazanmak İçin Diğer İpuçları'na bakın.) Ancak çiftçiler bu yiyeceği yaşamak için yükseltiyorlar, bu nedenle ciddi indirimler beklemeyin veya istemeyin. Önemlisi, bazı pazarların gün sonundaki indirimler karşısında kuralları vardır.

Aşağıdaki 4 / 11'e geçin.

04/11

# 3 Büyük Çantalar & Küçük Değişim getir

Torbalı Piyasada. Jupiterimages / Getty Images

Bazı çiftçiler pazar satıcıları çanta öneriyor ancak önemli ürün alımlarının baskısıyla inen ince ve çürük plastik ürünler olma eğilimindedirler. Kaldırılmaya çarpmadan veya aracınızın zemine dökmeden, kendi sağlam tuval veya naylon torbalarını getirerek çiftçilerin pazarından her şeyin eve döndüğünden emin olun. Bir sırt çantası, özellikle ağırlıklı veya hacimli ürünler için çekmeyi daha kolay hale getirebilir. RuMe torbalarını çok seviyorum ve ton taşımaktan çok seviyorum.

Satýcýlar … DAHA FAZLA deđiţiklik yaparsa, tam (ya da kesin olarak) deđiţime sahip iseniz, satın almalar daha kolay ve hýzlý geçecektir.Bazı çiftçilerin pazarlarında "küçük değişiklikler", papuç ve liralık anlamına gelir. Daha büyük kentsel alanlarda, çiftçilerin pazarlarındaki pek çok ürün dolar veya yüzde elli artışlarla satılmaktadır.

Aşağıdaki 5'in 11'i ile devam edin.

05/11

Zamanın Ötesine # 4 Eskiz Yemekleri

3'ten büyük ->

Yemek Planlaması. Sorendls / Getty Images

Çiftçiler pazarında neler bulacağınızı bildiğiniz için biraz yemek planlayabilir ve buna göre alışveriş yapabilirsiniz. Örneğin, yerel kuşkonmaz mevsime girdiğinde ve yeteri kadar alamıyorsanız, biraz Közlenmiş Kuşkonmaz, bazıları Kuşkonmaz Nohut Çorbası ve biraz Kuşkonmaz Tereyağı Salatası'nda çiğ pişmiş olarak yemek isteyeceğinizi biliyorsunuz. Böylece hem kaç tane kuşkonmazın demet satın alacağını hem de eklemeniz için bazı soğan veya otlar gerekeceğini bileceksiniz … Daha fazla çorba ve bazı salata yeşillikleri.

Aşağıdaki esin kaynağı ve yemek tarifleri toplayın:

Bahar Tarifleri

Yaz Tarifleri

Güz Tarifler

Kış Tarifları
Aşağıdaki 6'dan 11'e kadar devam edin.
06/11
# 5 Kendiliğindenlik Planı

Kabaklı Çakmaklar Eklendi. Molly Watson
Evet, gezinizi çiftçilerin pazarına planlarsanız daha iyi olacaksınız. Bununla birlikte, o kadar erken pazarda olacağını bilmediğiniz bu çilek veya daha önce hiç denemediğiniz kabak çiçekleri için biraz kıpırdamaya yer bırakmanız gerekiyor. Yeni şeyler denemek, çiftçilere pazar eğlencenin bir parçası.

Aşağıda 7'den 11'e geçin.
07/11
# 6 Cilt 'da Çalışıyor! --3 ->
İki Çilek Çavdarları. Fotoğraf © Molly Watson
Çiftçiler pazarında en iyi fırsatlar toplu satın aldığınızda vardı. Hasat zirvesindeyken bir sürü satın aldığınızda en iyi tatların ve en iyi fiyatların tadını çıkaracaksınız. Her şeyi nasıl kullanabilirim? En sevdiğiniz sebzelerle yeni tarifler deneyin ya da kaybetmiş gıda sanatı öğrenin. Dondurma, konserve ve kurutma, yılların ilerleyen dönemlerinde çiftçiler pazarında bulduğunuz mevsimlik lezzetleri kaydedebilmenin bazı yolları.
Aşağıda 8'den 11'e devam edin.
08/11
# 7 "Whole Foods"
Taze Kök Sebzeler düşünün. Fotoğraf © Schon & Probst / Getty Images
Hayır, "Bütün Gıdalar" değil - gıdaların nasıl büyüdüğü ve ilk kez işlenmeden çiftçiler pazarına geldiği düşüncesinde düşünün. Havuç dolaşıp gelmiyor. Pancar hala yeşillikleri (ve kir) bağlı. Sadece hasat edilen ürünle baş etmeyi öğrenmek alışmak zorunda kalabilir ancak üstün lezzet ayarlamaya değer.
Lezzet Nasıl Temizlenir ve Depolanır

Enginar Nasıl Trimlenir
Favalı Fasulye Nasıl Kabul edilir
- Çilek Nasıl Götürülür?
- Daha Fazla Hazırlık İpuçları
- Aşağıda 9'dan 11'e kadar devam edin.
- 09/11
- # 8 Çiftçilerle Konuşun!
Çiftçiler Pazarı'ndaki çift. Hero Images / Getty Images
Eğer çiftçiler pazarında sizin için yeni olan bir sebze bulursanız ve denemek isterseniz, çiftçiye onu nasıl hazırlamasını isteyin. En iyi ipuçları için,
'un kendisini nasıl yediğini sorun.
Aşağıda 10'dan 11'e kadar devam edin. 10 of 11 # 9 Tekerleklere Yatırım Yapın
Çiftçiler Pazarında Alışveriş Sepeti.Kelly Sillaste / Getty Images
Eğer her hafta çok şey satın alırsanız, bir turda çiftçilerin pazarında kalmanız için tekerlekli bir araba veya vagon almayı düşünün (sebzeler ve meyveler için harika nakil yapınız). (Lütfen lütfen çiftçi pazarına tekerlekler ittiğinizde veya çektiğinizde, lütfen diğer müşterilere ve tezgahlara dikkat edin!)
Aşağıdaki 11'den 11'e devam edin.

11/11
# 10 Basit Kalsın
Çilekli Arugula Salatası. Fotoğraf © Westend61 / Getty Images
Çiftçiler pazarında alışveriş yaptığınızda çok taze ürünler elde edersiniz, bu nedenle pişirdiğinizde doğal lezzetini gösterin. Hazırlıkları basit tutun. Pişirmeyi daha kolay hale getireceksiniz ve önümüzdeki hafta çiftçiler pazarından daha fazla yerel yemek yemeye (ve yemek) muhtemel olacaksınız.