Abendbrot - Alman Akşam Ekmek Gümrükçüğü

Manfred & Barbara Aulbach / Wikimedia Commons / CC 3. 0

Almanlar geleneksel olarak ana sıcak yemeklerini yaklaşık 1'de Öğleden sonra akşam yemeği büyük bir olay değil Aslında, sizinle çalışmak için bir sandviç alırsanız, hiçbir şey pişirmeden günlerce gidebilirsiniz. Fakat büyük sosis topraklarında pek bir önemi yoktur. ve peynirdir.Tren istasyonuna (taze ekmek, peynir, sosis ve domates) giderken hayatın ihtiyaçları karşılanabildiğinden

Abendbrot ya da akşam ekmeği, genellikle herkes tarafından seçilmekte ve onunla birlikte en sevdiği açık yüzlü sandviçleri masada mevcut olan seçeneklerle bir araya getirerek bir aile olarak yenilmektedir.

Akşam tablolarını ayarlama Abendbrot

için süpermarketinde veya şarküteri en az üç çeşit peynir ve üç çeşit sosis veya soğuk kesim almalısınız. Edamer gibi sert ve Brie gibi yumuşak, hatta peynir yayılmış farklı peynir stilleri seçin. Soğuk kesikler hem havayla kurutulmuş hem de iyileştirilmiş hamslardır, her türlü sosis veya hatta wurstsalat'tır.

Evde tereyağı, turşu, domates ve hardal bulundurun ya da satın alın.

Fırıncılıkta , "Feierabend Brötchen" ya da eve giderken fırından çıkıyor. Beyaz un, sık sık kahvaltıda bulunan sert rulolar ve taze olduklarında çok lezzetli. Aksi takdirde, taze ekmek (Landbrot, Mischbrot veya Vollkorn) genellikle Knäckebrot veya peçete kaplı bir sepet içindeki diğer krakerler ile birlikte akşam yemeğinde servis edilir.

Tablosunu yapın. Almanlar, bir aile olarak yemek yemeleri ve masayı her seferinde ayarlamak için en iyileri. Bir römork olmadan kamp yapmadıkları sürece tek kullanımlık peçete veya tabaklar düşünmezlerdi.

Herkese bir tabak, bıçak ve çatal (kahvaltı yerine, yalnızca küçük bir tabla veya ahşap tahta ve bir bıçağınız bulunur) ve peçeteleri bulunur.

Gözlükler bira, şarap veya sıcak çay için hazırlanmıştır. Peynirler açılır ve kullanışlı peynir bıçağıyla porsiyon tabağına konur ve etler aynı şekilde işlenir. Bir dolusu domates yıkayın ve başka bir çanakta turşu ile birlikte koyun. Öğlen yemeğinden sonra kalan salataları ekleyin. Tereyağı ve hardalı masanın üzerine koyun ve bodrumdaki içecekleri alın. Abendbrot hazır.

Yemek yeme Abendbrot

Ekmeğinizi dolaştığı gibi seçin. Tereyiple yayın (her zaman, bir sonraki seçiminiz karaciğerde olsa bile). Peynir veya sosis dilimlerini kesin ve üzerlerini örtün. Almanlar genellikle aynı ekmeğe peynir ve et katmamaktadır. İsterseniz hardal serpin. Açık yüzlü sandviçi bir bıçak ve çatalla yiyin. Kaseden bir domates alın ve plakanızdan kesin. Tuz ve biber istediğiniz gibi.Masada turşu, turp veya diğer taze yiyeceklerle birlikte ditto. Doldurulana kadar tekrarlayın.

İçme

Alkol genellikle akşam yemeğine dahil olsa da, Radler'da (bira artı limon soda) veya şarap spritzer'da olduğu gibi sulanır. Elma suyu ve karbonatlı su da iyi bir kombinasyondur.