Lemons Hakkında Her Şey ve Nasıl Kullanılır

Limonlar. Pedro Alberto Perez / EyeEm / Getty Images

Limonlar, diğer lezzetleri artıracak asit ve gıdalara parlak, keskin bir lezzet katar. Limonlarda C vitamini, folat, lif ve potasyum bulunur. En iyi limonu nasıl seçeceğinizi ve aşağıda nasıl kullanılacağını görün.

Kuzey Amerika'da satılan hemen hemen bütün limonlar Eureka veya Lizbon'dur. Bu limonlar, orta boy, oval, parlak sarı içte ve dışta, keskin ve parlak bir lezzetle - yetiştirilir ve birlikte paketlenirler.

Çok daha küçük bir Meyer limonu, California, Arizona'dan gelir ve … DAHA FAZLA Florida. Meyer limonu, portakal benzeri bir lezzet ve aroma ile düzenli limonlardan daha tatlıdır.

Aşağıda 2'den 8'e kadar devam edin.

02/08

Limonlu Ne Zaman?

Ağaçtaki Limonlar. Clive Nichols / Getty Images

Diğer turunçgillerin aksine limonların olgunlaşması için bir ton ısıya ihtiyacı yoktur. Aynı zamanda çiçek açarlar ve aynı anda olgunlaşırlar - yani, aynı ağacın üzerinde çiçek açar ve meyve verirler. Özellikle ılık bölgelerdeki ağaçlar yıl boyunca meyve olgunlaşmasına (veya neredeyse) sahip olabilirler. Ticari ağaçlar, sezonlarında yaklaşık 6 ay uzunluğunda 3-4 kez hasat eğilimindedir. ABD'de yetişen limonların çoğu (95%), geç California'da kıyı Kaliforniya bahçelerinde hasat yapan California ve Arizona'dan geliyor … İlkbahar döneminde daha fazla kış ve sonbaharda ve kış başında hasat yapan Arizona ağaçları.

3'ten büyük ->

Aşağıdaki 3 / 8'e geçin.

03/08

Limon Nasıl Alınır ve Depolanır

3'ten büyük ->

Sayaçtaki limonlar. Hero Images / Getty Images

Tüm meyvelerde olduğu gibi, boyutlarına göre ağır hissettiğiniz limonları arayın. Ayrıca, eski eşlerin hikayesi doğrudur: küçük narenciye meyve sıktır. Şansa şans gibi, daha büyük kültürümüz daha küçük turunçgil meyvelerini daha ucuza dönüştürdü. Çürükler, kesikler veya lekeler olmadan çürümeye veya çabuk kalıp yapmaya neden olacak küçük, ağır meyve arayın.

Limonlarda oda sıcaklığında depolandığında limonlar en sıklıkla olacaktır - sadece tezgahın üzerindeki bir kapta harika çalışır. Ancak, daha uzun süre muhafaza edilecekse, eğer gevşekçe sarılacaklarsa … Buzdolabındaki daha çekici çekmecede daha fazla plastik var.

Aşağıdaki 4 / 8'e geçin.

04/08

Limon Çeşitliliği

3'ten büyük ->

Meyve Sıkacakları Limonları. Westend61 / Getty Images

Limon suyu portakal suyu kullanmak için yaygın bir yöntemdir.

Limonlardan olabildiğince fazla meyve suyu alın:

Oda sıcaklığında limonları içersin
Limon suyunu elinizin avucuyla sıkıca kavrayın.
Limonla yarım suyu ve suyu kesin reamer veya narenciye sıkacağı
Ya da - en sevdiğim yöntem - çeyreklere kadar kesip sap ucunu takılı halde bırakın ve ellerinizle sıkarak elinizi suyun her bitinden çıkarmak için kullanın (bu yöntem aynı zamanda tırnaklarınızı beyazlatır, cuticles ve cildi düzleştirir)

--2 -> Aşağıdaki 5'in 8'i ile devam edin.

05/08

Tüm Limon Nasıl Kullanılır

Tuzlanmış Limonlar. imagenavi / Getty Images

Çoğu kişi limon suyu kullanmayı düşündüğünde limon suyu düşünüyor. Ve limon suyunun sonsuz kullanımı vardır. Fakat limonlar da bir bütün meyvedir. Hiç kimse, belki de çoğumuz dışarıda yemeyi düşünürdüm, yine de bir bütün meyve. Limon bölümleri, aksi halde tatlı salatalarda harika olabilir ve korunmuş limonlar, tuzlu limon suyuyla uzun süre ıslatılarak yumuşatılır ve yumuşatılır ve kabuğunu sadece yenilebilir değil, lezzetli hale getirir. Artı, limonlar tamamen doğal, toksik olmayan temizleyici, yumuşatıcı ve kullanılabilir … Daha fazla deodorantlaştırıcı.

Aşağıda 6'dan 8'e kadar devam edin.

06/08

Limonları Donatmak

Dondurarak Limon Suyu. Kylie Townsend / Getty Images

Meyveleri dondurduğunuz limon suyunu keser. Şans eseri, limonları meyve suyuna ve lezzetlerine ayırmaya istekli iseniz, güzelce donar.

Limon Suyu Nasıl Dondurulur

Limon suyu gerçekten çok donar. Limon suyu çekinmeyin ve meyve suyunu dondurun - sizin için en iyi olan miktar ne olursa olsun kuvartetler, bardaklar veya buz küpleri.

Limonun Dondurulması Zest

Limon zesti - kabuğun parlak sarı kısmı (altındaki acı beyaz pithi asla içermeyiniz) - çok donar … DAHA FAZLA DONANIM. Üzerine suyu koymadan önce limonlardan rendeleyin, küçük bir yeniden kapanabilir plastik torba içinde dondurun ve salça soslarını, çorbalarını veya kızartmalarını eklemek için çay kaşığı kısımlarda kullanın.

Limon Sonunu Elde Etmenin Diğer Yolları

Yukarıda belirtildiği gibi meyve suyunu ve / veya lezzetini dondurabilir veya limonlu iyiliği korumak için korunmuş limonları yapabilirsiniz … ya da bunlardan birini yapabilirsiniz kendinizi limon suyunun içinde bulursanız, dolapta (veya sıcak su ile uğraşmak istemiyorsanız buzdolabında) tutmaya çalışır:

Limonlu Marmalade
Baharatlı Lemon Chutney
Baharatlı Limon Turşusu
07/08
Tatlı Lemon Tarifler

Ev yapımı limonata. Jeff giniewicz / Getty Images
Limonların tatlı kullanımlarının neredeyse hiç bitmedi.
- Limon çubukları
- Limonata
- Limon suyu damlası Kokteylleri
- Limon pound kekü
- Limon mayası pastası
- Limon kurabiyesi
- Limon şekeri
Aşağıda 8'den 8'e devam edin.
08/08
Lezzetli Lemon Tarifler

Yumurta Limon Çorbası. Fotoğraf © Molly Watson
Limon suyu en çok tatlılarda kullanılır, ancak limon suyu sadece ev yapımı salata sosları için mükemmel, nazik asit olabilir ve diğer lezzetli kullanımları da vardır:
- Yumurta Limon Çorbası
- Rezene Limonlu Salata
- Limon Sarımsaklı Salata Püresi
- Maydanoz ve Limon Salatası