Tropik Meyve Hakkında Rambutan

MIXA / Getty Images

Rambutanlar Tayland, Malezya, Endonezya gibi tropik ülkelerde yetişen egzotik meyvelerdir, Filipinler ve Avustralya. Lychee ile ilişkili orta boy bir ağaç olan Nephelium iappaceum'da yetiştirilirler.

Bu tropik bölgelerdeki insanlara, onları daha çok kuzey ikliminde elma düşüncesine benzeyen insanlara egzotik değiller. Rambutan ismi saçlı demektir, meyvenin derisindeki sivri uçlardan bahseder. Sivri uçlar keskin değildir; etli ve … Daha esnektirler.

Leylek gibi, kabuğun altında, meyveden lezzetli beyaz et ve tek yenilmeyen bir tohum var. Meyve, yemek yapmadan taze yenilebilir.

Olgunlaştıklarında çoğu rambutan kırmızıdır, ancak Malezya'da daha küçük, sarı bir rambutan da bulabilirsiniz. Rambutanlar daima dökmeyen ağaçlar üzerinde kümeler halinde büyürler ve tüylü görünümlü egzotik harikalar yaparlar.

Rambutan'ın lezzeti biraz çilekli hafif asitli ve tatlı bir üzüm gibidir. Bazı pişmiş yemeklerde istenebilecek hoş bir kokuya sahiptir. Lychee kadar tatlı değildir ve aynı zamanda biraz daha asidiktir.

3'ten büyük ->

Rambutanlar için Satın Alma İpuçları

Rambutanlar Kuzey Amerika'da Asya pazarlarında ve Asya / Çin gıda mağazalarında satın alınabilir. Ürettikleri bölümde onları arayın. Rambutanlar alırken parlak kırmızı ten arayın. Kırmızı ek olarak deride biraz turuncu ya da sarı renkte olsa da, yeşil ciltler rambutanlardaki olgunlaşmamış olduğu anlamına gelir. Siyaha dönüşen veya siyah "tüyleri" olan rambutanları satın almayın; zira bunlar aşırı derecede kuruyduklarını gösterir.

Yeni fırın tulumlarınızı saklamanız gerekiyorsa, kağıt havluyla sarın ve delikli plastik bir torbaya koyun ve buzdolabında yüksek nemde saklayın. Onlara hizmet etmeden önce onları soymayın.

Rambutanlar'ın Beslenme Faydaları

Rambutanlar C vitamini, artı bakır, manganez ve potasyum, kalsiyum ve demir gibi pek çok diğer besin unsurunun eser elementleri bakımından zengin.

Aşağıdaki 2 / 5'e geçin.

02/05

Rambutan'ı açma.

Kesme Bir Rambutan açın. D. Schmidt

Bir rambutanı, yemeyi seçmeden veya pişmiş bir çanakta kullanmadan önce soymayın.

Bir rambutan açmak için, keskin bir bıçakla cildi kesip bırakın. Rambutanlarınız çok olgunlaşırsa, elleriniz arasında açıkça bükülmüş olabilirler ve meyve sadece patlar.

Aşağıdaki 3 / 5'e geçin.

03/05

Rambutan Cildi Kaldırma

Cildi soyarak. D. Schmidt

Şimdi güzel yumurta benzeri rambutan meyvesini ortaya çıkarmak için cildi soyun.

Aşağıdaki 4 / 5'e geçin.

04/05

Rambutan'ın Tohumunu Kaldırma

Tohumun Sökülmesi.D. Schmidt

Fıstık benzeri tohumları çıkarmak için meyveyi kes veya kes. Çoğu zaman serbestçe dışarıya çıkacak, ancak bazıları yapış yapıştı. İsterseniz bütün meyveyi ağzınıza açabilir ve tohumu dışarı atabilirsiniz; doğru konumdasınızdır.

Aşağıda 5 / 5'e devam edin.

05/05