Amerikan viski sınıflandırmaları ve tarifleri

Amerikan Viski Sınıflamaları

Düz, şişe içi Bond ve hafif viski de dahil olmak üzere Amerikan viskisinin çeşitli sınıflandırmaları vardır:
Düz: Bu tür yaşlanmış beyaz, 160 kanıt veya daha az ve en az iki yaşında yaşlanmış kömürleşmiş meşe varilleri. En az 80 kanıt için su ile harmanlanır ve hacim olarak% 51 tane olmalıdır. ABD tüketiminin yaklaşık yarısı düz viskidir.
Bottled-in-Bond: 1894'te yayınlanan Bottled Bond Act uyarınca, Amerikan düz viski yaşlandıkça vergilerden arındırılmış olabilir ve satılacak depodan çıkana kadar vergilendirilmemektedir.

En yaşlı olmasına rağmen en az 4 yaşında yaşlanmalıdır. En az 100 kanıtla şişelenir ve İç Gücü Hizmetinin tamamen denetimi altındaki tamamen "antetli bir depo" ya yerleştirilir. Vergi, viski depodan çıkınca ödenir.
Işık: Bu tip, standart veya yenilenmemiş yeni meşe kaplarında saklanır ve 161 ile 189 arasında kanıttır. Karışık hafif viski, yüzde yirmiden daha az düz viskiyle karıştırılır ve mısırdan yapılır. Bu sınıflandırma 1972'de kurulan en yenisidir.
Bourbon : Amerika'da doğan Bourbon, mısırın en az yüzde 51'inin eklenmesiyle yapılmış çeşitli viskilerdir ve at için kömürleşmiş beyaz meşe fıçılarda yaşlanmalıdır. Birleşik Devletler'de kanunen en az 2 yıl. Mısır viski olarak da bilinir.

Likör "kanıtı" ne anlama gelir?

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki "İspat", içeriğin saf alkol düzeyinin tam iki katı.

Bir likör 100 kanıtı olarak etiketlenmişse yüzde 50 alkoldür. Bütün viskilerin yaşlanması şişelerde atılmadan önce fıçılarda yapılır. Yaşlandıkça viski daha pürüzsüz hale gelir.

Viski ve Viski Tarifleri Hakkında Ek Bilgiler:

• Amerikan Viski Sınıflandırması ve Prova
•
• Tariflerde Viski Alkol İçeriği
• Viski Geçmişi
• > Alkol Yanık Grafiği •
Alkol Yer Değiştirmeleri 3'ten büyük ->