Ev Ev Adrak Kai Chai (Zencefil Çayı) için en iyi tarif

Adrak Kai Chai (Zencefil Çayı) için en iyi tarif

Indian Street Food - SPICED MILK TEA Masala Chai (Mayıs 2024)

Indian Street Food - SPICED MILK TEA Masala Chai (Mayıs 2024)
Anonim

Zencefil çaydanlığının baharatlı Hint versiyonunu içeren bir fincan adrak ki chai yaratmak için bu tarifi kullanarak gününüzü doğru yola başlayın. Her ne kadar kahve ortalama Amerikalılar için sabahınki tercihi olsa da, çay Çin'den Hindistan alt kıtasına kadar Asya'da son derece popülerdir. Çay genellikle kahve içeceğinden daha az miktarda kafein içeriyor olsa da, bu belirli çay türü, baharat içeriğinden dolayı halsizi canlandırmak için bir üne sahiptir.

Adrak ki chai'nin bu tarifi, ev yapımı bir karışım olduğu için göze çarpıyor. Daha fazla yemek yapmak için iki fincan lezzetli çay veya iki kat daha fazla katkı maddesi yapmak için kullanın.

İhtiyacınız Olacaklar

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt (bütün)
  • 3 çay kaşığı çay yaprağı
  • 1 inçlik zencefil
  • Tadı lezzetlendirici

Nasıl Yapılır

  1. Adrak ki chai çayı yapmak için öncelikle derin bir tavada süt ve suyu karıştırıp yüksek bir alevle kaynatın. Az yağlı sütü kullanabilirsiniz ancak tam krema tadını en iyi şekilde alabilirsiniz.
  2. Süt ve su karışımı kaynama noktasına geldiğinde, zencefil eklemelisin, zencefil küçük parçalara rendelenmelidir ve ısıyı düşük bir alev veya kısık ateşte azaltacaktır. Çoğu bakkalının
<üretim bölümünde taze zencefil bulmanız gerekir. --3 ->
  1. Süt ve su karışımı bir kez daha kaynamaya başladığında, çay yaprakları eklemeniz gerekir. Ardından, karışımın yükselmesine ve alevi kapatmasına izin verin. Burada tadı feda etmek istemezsin. En lezzet için assam, darjeeling, nilgiri ya da ceylon gibi güçlü çaylar için git. Bu çaylar yerel bakkalda bulunmazsa, bunları özel çay tüccarlarından online sipariş etmeyi deneyin.
  2. Karışım ısıtıldıktan sonra çayı kaplayacak ve iki dakika demlenmeye devam edeceksiniz.
  3. Süzgeçten geçirin. Ardından, tadınıza uygun şeker miktarını ekleyin. Bal veya agave gibi bir şeker yerine kullanılabilir. Sonra, bu lezzetli içeceği deneyin, ancak çayın aşırı sıcak olmadığından ve sizi yakmadığından emin olmak için büyük bir yalpalama yerine hızlı bir test yudumlamayı unutmayın.
Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!