NY Anchor Bar itibaren manda Tavuk Kanatları tarifi

Bu Buffalo, NY Anchor Bar orijinal baharatlı Buffalo tavuk kanatları tarifi. Az ya da çok cayenne ve Tabasco ekleyerek ısı ayarlayabilirsiniz.
Dışarıda birçok Buffalo tavuk kanadı tarifleri var, ancak "gerçek" şeyin tadına bakmak istiyorsanız, bunu deneyin. Tavuk kanatları orijinal tarifinde kızartılmış, ancak sıcak fırın ev versiyonu için iyi çalışıyor.

Neye ihtiyacınız olacak

• 36 tavuk kanadı parçaları (bir kanat 2 adet getirir - "düz" ve "davul")
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 fincan tüm- un
• 1 1/2 kaşığı sirke
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 1 çay kaşığı acı sos
• 1 / 4 çay kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı Louisiana acı sosu
• 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (veya margarin)

<(Frank Buffalo kullanılan markadır)! --2 ->

Nasıl Yapılır

Fırını 425 dereceye kadar ısıtın.

1. Gerekirse kanatları iki parçaya kesin. Bir kapta kanatları yağ ve tuz ile atın. Büyük plastik bir alışveriş çantasına yerleştirin ve unu ekleyin. Paltoya eşitçe sallayın. Kanatları torbadan çıkarın, fazla unu sallayıp yağlanmış folyo kaplı fırın tepsilerine eşit olarak serpin. Kalabalık yok Yaklaşık 20 dakika pişirin, kanatları çevirin ve kanatlar pişirilip kahverengileşene kadar veya başka bir 20 dakika pişirin.

1. Kanatlar pişirilirken, sos için tüm malzemeleri bir tavada karıştırın ve bazen karıştırırken düşük ısı ile kavurun ve sonra kapatın.
2. Kanatlar piştikten sonra büyük bir karıştırma kabına aktarın. Sosu sıcak kanatların üzerine dökün ve tamamen kaplamak için bir kaşık veya spatula ile atın.

Bunlar daima kereviz sopaları ve mavi peynir yemeğin yanında bulunur.