Soaking Nuts ve Tohumların Soya Fındık ve Tohumlarını Doldurma Faydaları (Ham Gıda Diyeti) <[SET:descriptiontr], Fıstık ve tohum ıslatma yararlarını deneyimliyor

Fıstığı tezgah üstünde suda bekletin.

Onları yemeden önce fıstık ve tohum ıslatılsın mı? Neden birçok çiğ vegan tarifinde bunları kullanmadan önce fındık ıslatmak için söylüyorlar? Avantajları nelerdir? Öğrenmek için okumaya devam edin!

Soaking fındık ve tohumları

Çiğ yiyecek tariflerinde ıslatılmış fıstık veya tohumlar gerekiyor. Lezzetten arttırılmış besin değerine kadar çeşitli fıstığı ıslatmanın çeşitli nedenleri vardır. Bazen, yiyeceği daha yumuşak olacak şekilde hazırlamak basitçe karışır.

Pek çok çiğ vegan tarifi, çiğ somun sütü (bu çiğ vegan badem sütü tarifi gibi) yapmak veya kurabiye ve turta gibi (diğerleri gibi) diğer tariflerin yapmadığı yollarla fındık harmanlamıştır. çiğ vegan çikolatalı çerezler).

Soaking nuts ve tohumlar tadı etkiler mi?

Çiğ vegan diyetinde değilseniz bile, fıstığı ıslatmak için müthiş bir neden, pek çok cevizin, özellikle cevizlerin ve bademlerin, sırılsıklam olduklarından ve durulanmalarından sonra daha çekici bir tada sahip olmalarıdır. Göreceğiniz gibi kendiniz de göreceğiniz gibi, 20 dakikalık bir süre sonra su emmek kahverengidir. Birkaç saat sonra ciltteki toz, kalıntı ve tanenlerin büyük kısmı suya salınır ve fındık daha pürüzsüz, daha lezzetli bir lezzetle ortaya çıkar.

Sırılsıklam olan cevizlerin onlara sıkıcı, ağzı sıkıştıran tadı olmadığını fark edeceksiniz. Bunun nedeni cevizin ıslatılmasında tanenlerin durulanması ve daha yumuşak, daha tereyağlı bir fındık bırakmasıdır.

Fıstıklardan ve tohumlardan alınan ıslaklık daima atılmalı ve kesinlikle bir tarifte su olarak kullanılmamalıdır.

Fıstığı ve tohumları ıslatmanın faydaları

Fıstıkların ve tohumların ıslatılmasının diğer tanınmış faydaları, enzim aktivitesinin arttırılması, besinlerin vücut tarafından daha fazla emilmesi ve sindirilebilirliğin arttırılmasıdır.

Batırıldığında, fındık ve tohum filizlenme sürecine başlayacak ve besin profili önemli ölüde yükselir. Fındık sadece kabuklarından çıkarıldıktan sonra ıslatılmalıdır. Macadamias, kaju fıstığı ya da Brezilya fıstığı gibi kaplamasız fıstıkların karanlık su kalıntısı kadar fazla olmadıklarını fark edeceksiniz, ancak ıslatma harmanlama ve beslenme amaçları için hala kolay olması için önerilir.

Kuruyemiş Nasıl Seyir Yapılır: Önerilen Sabunlaşma Süresi

Fıstığı ve tohumlarınızı ıslatmaya ikna olduğunuza inanıyor musunuz? Harika! Artık, fıstığı kullanmadan önce nasıl ıslatacağınızı bilmelisiniz.

Fındık ve tohumlarınızı 20 dakika, 2 ila 3 saat arasında, hatta gecede buzdolabında bekletin. Genel olarak, sert fındık yumuşamaya daha uzun sürecektir. Tarifi ıslak fıstığı veya tohumları çağırıyorsa ve zamanınız azsa, en az 20 dakika sıkmanız veya sadece onları durulamayla gerçekten iyi bir iş çıkarmaya çalışın.Aksi takdirde, biraz ilerinizi planlayın ve bir gecede hava geçirmez bir kapağa sahip bir cam kapta buzdolabında bekletin.

Hızlı İpucu : Plastikte suyun içine sızma fıtığı tavsiye edilmez, çünkü suyun içine ve yemeğinize sızabilir.

Pek çok çiğ yiyecek üreticisi, buzdolabına sürekli kullanışlı olması için çeşitli fıstık ve tohum tutmaya devam edecektir.

Bunu yaparsanız, yiyeceklerin bozulmaması için suyun her iki günde ıslatılmasını isteyeceksiniz.