En iyi Oranlar Gecelik Brisket Marinası Tarifi

Marinalı yemek, tütsülenmiş bacak ağızınızın yumuşak ve sulu olmasını sağlamak için gerçekten harika bir yoldur. Bu gece marinası, yumuşatma işlemine başlayacak ve ete çok fazla lezzet katacaktır. Burada en iyi yöntem, brisket'i tutacak kadar genişleyebilen ve tüm havayı sızdırmadan önce torbadan çıkarıp çıkarmayacağınızdan emin olabilecek kadar geniş bir yuvaya yerleştirmektir.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1 fincan / 240 mL kırmızı şarap sirkesi
• 1/2 fincan / 120 mL zeytinyağı
• 1/4 fincan / 60 mL Worcestershire sos
• 1/4 fincan / 60 mL kahverengi şeker
• 4 diş sarımsak (kıyılmış)
• 2 çorba kaşığı / 30 mL kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı / 15 mL tuz (kosher)
• 2 çay kaşığı / 10 mL karabiber

Nasıl Üretilir Bu

1. Tüm malzemeleri birleştirin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
2. Gece boyunca marine eti brisket. Bittiğinde marineyi atın.
3. Yönettiği gibi ızgaraya veya dumana uygulayın.