Mısır Salatalık Domates Salatası Tarifi

Tatlı mısır çekirdekleri, serin ve gevrek salatalık, parlak olgun domatesler: Bu salata bir kasede yazdı. Taze, soğuk ve süper kolaydır. Herhangi bir ızgara yemek yanında harika gider basit bir yaz salatası ve herhangi bir potluck için mükemmel bir ektir. Hepsi doğranmış sebzeler ve daha fazla ihale ve solgun marul olduğundan, biraz ileride olmaya ve açık büfe bir masaya biraz zaman ayırmaya dayanabilir.

Bu salatadaki mısır çiğ olduğundan, sadece kendinizi sıkıştırdığınız taze, tatlı, ihale mısırını kullandığınızdan emin olun (veya sanırım biri tarafından size taciz edilmesini çok güzel istemektedir).

İhtiyacınız Olacaklar

• 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi veya limon suyu
• kıyılmış 1 küçük tarla sarımsağı (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
• 2 veya 3 kulak tatlı mısır
• 1 büyük veya 2 küçük salatalık
• 3 domates
• 1 küçük kırmızı soğan

Nasıl Yapılır

1. Büyük bir kapta yağ, sirke veya limon suyu, istiridye gibi sarımsak ve tuz içirin.
2. Mısırın içine dokunup çekirdekleri kesin. Bunu yine de büyük bir kasede yapmaktan hoşlanıyorum ve burada sadece kasede bulunan giysilerle kasede kesiyordum.
3. Salatalıkların soyulması ve uzunlamasına yarım olarak kesilmesi. Bir kaşığı toplayıp ortadaki sulu tohumları atmak için kullanın. Salatalıklardan zararlı ol (onları oldukça küçük, mısır boyutundan daha büyük, ama gerçekten doğranmış bir salatanın ruhunda parçalamayı severim, fakat boyut ve şekil size bağlıdır) ve bunları çanağa ekleyin.

1. Domates çekirdeği veya gövdesi (bitkisel bitkileri asmalarına bağladıkları yerde en üstte keserek). Domatesleri yarı yarıya kesin (eğer domates bir küre olsaydı ekvator boyunca keser). Sulu tohumların her hangi bir bittiğinde hafifçe sıkın. Domatesleri kesip kasede ekleyin.
2. Soğan kök ucunu kesin ve daha sonra yarı uzunlamasına olarak kesin. Kabuğu çıkarın ve atın ve soğanı yarıp soğurken soğan yarılarını sabit tutmak için sap ucunu tutun. Soğanın keskin lezzetini azaltmak için soğanı bir süzgeçte bırakın ve serin akan suyun içinde yıkayın. Küp haline getirmeden önce kuru havuç katmak üzerine doğranmış soğan yayılır.
3. Sebzeleri pansumanla atın-atın, herşeyi eşit şekilde kaplamasını istersiniz.
4. Eğer o ekstra lezzet patlamasını eklemek isterseniz, hizmet etmeden önce bazı otları kısaltın ve onları salata tepesine serpin.