Çocuklar İçin Kolay Apple Pasta Tarifi: Sadece Birkaç Basit Adımlar

Bu elmalı turta tarifi kolaydır, çünkü önceden hazırlanmış soğutulmuş pasta kabuklarıyla başlar. Bu tarifi için Golden Delicious elmalarını seviyorum, fakat kesinlikle Rome Beauty, Granny Smiths veya Jonagolds'u kullanabilirsiniz.

Çocuklar İçin Kolay Elmalı Pasta Tarifi: Hazırlama Kolaylaştırıldı

Pasta kabuğuna zaten dikkat edildiğinden çocuklarınız doldurma ve karıştırma bileşenlerini birlikte hazırlamaktan keyif alacaklardır. Pasta kabuklarının soğutulması ve elmalar soyulması ile başlayın. Elmalar soyulduktan sonra yaklaşık 1/2 inç kalınlığındaki ay şekilli dilimleri hedefleyin. Daha küçük meyveler daha çabuk pişirirler, aynı zamanda daha fazla sıvı kaybederler, bu yüzden çok ince veya çok kestirmeyin.

Sonra yumurta sarısını ayırmaya ve yumurta akıları ile yumuşatılmış pasta kabuklarını fırçalamak için bir silikon pasta fırçası kullanmaya başlayın - bu kabuğun kuru ve pütürlü olmasını sağlar.

Pasta piştikten sonra dolum için yeterli zamana izin vererek dolumun "ayarlanmasını" sağlayın. Baş parmak kuralları, meyve turtalarının dilimlenmeden önce en az dört saat soğuması gerektiğidir çünkü fırından doğrudan sıcak pasta dolumu genellikle akıcıdır. Pastanız soğuduğunda, elmaların pektin molekülleri birbirleriyle etkileşime girer ve lezzetli jel benzeri bir dolgu elde edilir.

Çocukların bu zor pasta tarifi için en zorlu kısmı "beklediğini" bekliyorum - ama inan bana, buna değer.

İhtiyacınız olan Şey

• 2 soğutulmuş pasta kabuğu
• 1 yumurta akı
• 8 büyük Altın Lezzetli elma (soyulmuş, çekirdeklenmiş ve ince dilimlenmiş)
• 1/3 fincan granüle şeker
• 2 çorba kaşığı çok amaçlı un

Nasıl Yapılır

1. Fırını 400 F dereceye kadar önceden ısıtın.
2. Pasta kabuklarından birini 9 inçlik turta içine açın. Fırçayı yumurta beyazı ile (kabuğun hantallaşmasını önler). Doldurma hazırlanırken yumurta sarısı bırakın.
3. Kalan içeriklerle elmalar atın. Elmaları hazırlanmış kabuğa yakından yerleştirin.
4. Hazırlanan ikinci hazır pasta kabuğunu altın kabuğunun altında geçirerek elmaları üzerine açın. Şimdi kenarlarını parmaklarınızla sıkıştırın.
5. Buharın kaçmasına izin vermek için üst kabuğa 3-4 kesit yapın. Kabuğun üst kısmını kalan yumurta akıları ile fırçalayın (isteğe bağlı).
6. Pastayı gevşek bir tabaka alüminyum folyo ile örtün.
7. 10 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın, sıcaklığı 375 Fahrenhayt'a indirin ve 30-40 dakika daha fırında pişirin.
8. Pişirme bittikten sonra, pastayı serinlemek için bir kenara koyun.
9. Bir zamanlar serin, bir bardak sütle (veya daha iyisi vanilya dondurma kasesinden) servis yapın.

Siz de Meşhur Olabilirsiniz: Miss İstediğiniz Apple Yemek Tarifleri >