Kahvaltı Burrito: Keyifli bir Tex-Mex yolunda leziz bir kahvaltıyla gününüze başlayın,

Bir çeşit sıcak dolguyu tamamen içine alan bir un tortilla olarak tanımlanan Burritos, ABD-Meksika sınırı boyunca ortaya çıkmış gibi görünüyor. Ülkenin en kuzey kesimlerinde yenilirken, orta ve güney Meksika'da pek bilinmiyorlar; böreklerin içine Meksika yemeklerinden daha popüler olan Meksika yemekleri sunuluyor!

Burrito, ister kahvaltı isterse başka türlü amaçlar için olsun, büyük veya küçük olabilir ve dolgularını detaylandırmak (fasülye, pirinç, marul ve domatesle yapılan biftek fajitaları) için çok basit (sadece refried fasulye ve salsa) . Yumurta, peynir ve chorizo ​​ile doldurulmuş bu büyük kahvaltılı börek ağzınızda eritecek ve güne doyurucu bir başlangıç ​​yapacaktır.

İhtiyacınız olan Şeyler

• 3 ons / 85 gram Meksikalı chorizo ​​sosis (ev yapımı veya satın alınmış) (gövde içermeyen)
• 1 büyük börek ebatlı un tortilla
• 2 yumurta çırpılmış)
• 2 çorba kaşığı ekşi krema
• Tuzlu tuz
• Seçtiğiniz 2 paçalı Meksika peyniri, öğütülmüş veya öğütülmüş

Nasıl Yapılır

1. Fırını 400 Fahrenheit / 204 santigrat dereceye ısıtın.

2. Küçük bir tavada chorizo'yu (herhangi bir yağ eklemeden) kızartıncaya kadar orta ateşte kızartın. Aşırı yağ boşaltın, chorizo'yu tavada tutun.

3. Tortillayı, çok nemli, temiz bulaşık makinesiyle kaplanmış bir kurabiye üzerine koyun. Çerez tabakasını fırına yerleştirin ve tortilla'nın yaklaşık 3 dakika boyunca yumuşamasına izin verin.

4. Yumurtaları ve ekşi kremayı birlikte çırpın. Biraz topaklı olursa sorun değil. Yoğunu chorizo'nun üzerine tencereye dökün tuz ekleyin ve orta ateşte pişirin. Yumurtaları karıştırmak için pişirirken karıştırın.

5. Tortillayı fırından çıkarın ve börek servisine alacağınız plakanın üzerine koyun. Yumurtaları tortilla'nın ortasında kaşıkla, sonra öğütülmüş peynirle tepelendir.

   Burrito'yu katlayın ve kapanmasına izin vermek için yaklaşık bir dakika bekletin. Börekliği olduğu gibi yiyin veya işlenmeyi kolaylaştırmak için mum kağıdına veya alüminyum folyoya sarın.

Burrito Kahvaltı Çeşitleri

Burrito'yu her seferinde hayatınıza lezzet katacak şekilde biraz farklı kılacaktır. İşte birkaç fikir:

• Yumurta karışımıyla birlikte tavaya "999" pişmiş, küp patates ve / veya bazı poblano rajas ekleyin. Korozo'yu

• diğer çeşit sosis, pastırma veya jambonlar için ticaret yapın . Fazla chorizo ​​yağı boşalttıktan sonra, biraz doğranmış

• soğan, biber veya baharatlı biberler 'ı tavaya ekleyin; yumurta eklemeden önce yumuşatmak için kısaca kızartın.

• otlar ve diğer tatlar ile yapılan deneyler: karışıma (veya kurutulmuş formdaki diğer otlara) biraz doğranmış taze peynir, salatalık veya epazot ekleyin veya biraz şişelenmiş sosu terlemek için serpin. Burrito'yu

• huevos a la mexicana ile doldurun: orta boy bir domates (soyulmuş, çekilmiş ve doğranmış), biraz doğranmış soğan ve biraz küp şeklinde kesilmiş jalapeño veya serrano biber ile kızartın pişene kadar bitkisel yağ miktarı. Çırpılmış yumurta ve kremayı ekleyin ve pişinceye kadar karıştırın, pişirin. Robin Grose tarafından düzenlendi

Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!