Kolay pişirilmiş karışık sebze tarifi

Bu kızartılmış sebze tarifi yapmak kolaydır ve çok lezzetli ve taze bir kavrulmuş gibi tadın. Ayrıca gerçekten esnektir. Bir yan yemek olarak servis edebilir veya ana yemek antre için karides, tavuk veya tofu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yaşadığınız yerde taze ve neyin bulunmadığına göre kendi sebzelerinizi de seçebilirsiniz. Bu tarifi, aynı derecede lezzetli sonuçlar veren vejetaryen ve vegan ikameleri içerir. Keyfini çıkarın!

Neye ihtiyacınız olacak?

• 2 - 3 Çeyrek. bitkisel yağ
• 3-4 Yemek Kapısı.
• 3 ila 4 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 - 2 taze kırmızı biber (ince dilimlenmiş, OR 1/2 - 3/4 tsp kuru öğütülmüş biber )
• İsteğe bağlı: kavrulmuş kaşu
• Sos için:
• 1/3 bardak tavuk stoğu (vejetaryen ise sebze / taklit tavuk suyu)
• 2 1/2 yemek kaşığı. istiridye sosu (veya vejetaryen kızartıcı sos)
• 1/2 çorba kaşığı. kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı. sherry
• 3/4 çorba kaşığı.
• Sebzeler için:
• 1 havuç (dilimlenmiş)
• 1/2 fincan karnabahar
• 1 - 2 bardak mantar (dilimlenmiş)
• 1 kırmızı biber (dilimlenmiş)
• 1 - 2 bardak brokoli
• 2 bardak bok choy veya bebek bok choy, parçalara ayrılmış büyük yapraklar

Nasıl Yapılır

1. Tartarak kızartma sosu bileşenlerini karıştırın, sonra mısır nişastasını en son ekleyerek çatalla çalkalayın ya da çırpıncaya kadar çalkalayın. Bir kenara koyun.
2. Orta yüksek ısıda bir wok veya büyük kızartma tavasını ısıtın.
3. Yağda çalkantılı kekeleyin ve sarmısak ve biber ekleyin. Kokuyu serbest bırakmak için 1 dakika karıştırın (sarımsak beyaz olmalı, en iyi lezzet için kahverengi olmamalıdır).
4. Havuç ve karnabahar ilk önce en sıkı sebzeleri ekleyin - artı bir sıçrama veya şarap veya şeri (yaklaşık 1 Çorba kaşığı) ekleyin.

1. Havuç 2-3 dakika veya havuç turuncu turuncu renkte ve hafifçe yumuşayıncaya kadar karıştırın. Tava sıkıştığında daha fazla şarap / şeri ekleyin - 1 çorba kaşığı. malzemeyi kaynar tutmak için bir anda.
2. Mantar ve kırmızı biber artı 2 ila 3 yemek kaşığı ekleyin. Yaptığınız kavurma sosu ile. 2 dakika daha karıştırın veya mantar pişene kadar. Tencere kuruduysa, biraz daha sos ekleyin.
3. Brokoli ve bok choy ile birlikte kalan kavurma sosunu ekleyin. Brokoli parlak yeşil olana kadar 2-3 dakika karıştırın, ancak yine de keskinleşmeye devam eder. Bok choy'un beyaz sapları da gevrekliklerinin çoğunu muhafaza etmelidirler.
4. Kaşu ekleyin (kullanılıyorsa) ve karıştırın.
5. Isı ve lezzet testinden çıkarın, yeterince tuzlu veya lezzetseniz de daha fazla istiridye sosu veya vejetaryen kızartma sosu ekleyin. Çok tuzluysa, kireç veya limon suyu sıkıştırın. Daha fazla baharat için daha fazla biber eklenebilir.
6. Pilavla servis edin ve tadını çıkarın!

Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim.Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!