Tayland Hindistan Cevizi Kahverengi Pirinç Tarifi

Kahverengi pirinci pişirmenin lezzetli bir yolunu arıyorsanız, bu harika Tayland hindistancevizi kahverengi pirinç tarifi deneyin. Tayland'da, Hindistan cevizi pirinci, genellikle dilimlenmiş mango ve Hindistan cevizi kreması ile tepesinde bir tatlı olarak kullanılır. Khao tom mat, khao lam ve khao niao kaeo gibi tatlı yemeklerinin bir parçasıdır. Ancak, Hindistan cevizi pirinci de Taylandlı ve Hint yanı sıra Batı yemekleri de dahil olmak üzere farklı mutfaklardan bir dizi ile çalışan bir favori garnitür. Tatlılığın sıcağa karşı koyacağı için, baharatlı bir şeyin eşlik etmesi idealdir.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- İsterseniz, pişmiş pirinci biraz tostlanmış hindistancevizi veya tatlandırılmış parçalanmış hindistancevizi ile baş edebilirsiniz.

İhtiyacınız Olanlar

1 çorba kaşığı hindistanoz yağı veya diğer bitkisel yağlar

• 1 1/2 fincan kahverengi yasemin veya basmati pirinci (Lundberg Organik Kahverengi Yasemin pirinç gibi)
• 2 bardak kaliteli kaliteli hindistancevizi
• 2 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 1/2 çorba kaşığı kuru kıyılmış hindistancevizi (pişirme için)

Nasıl Yapılır?

Yağları, sıkı oturan bir kapak ile normal boyutlu bir tencenin altına tutun.

1. Pirinç, hindistancevizi sütü, su, tuz ve kıyılmış hindistan cevizi ekleyin. Karıştırın ve yüksek ısı ayarlayın. Kabarcıkları getirin, ancak yuvarlanmayın, kaynatın.
2. Isıyı hemen düĢük seviyeye (en düĢük ayarın üstünde) ve kapağı sıkıca örtün.
3. 1 saat pişirin veya Hindistan cevizi suyu pirinçle emilsin.
4. Sıvıların tamamı (veya hemen hemen tamamı) gittiğinde, sıcağı kapatın, tencereyi bekletin, bekletin. Pirinci 5 ila 10 dakika daha veya yemek hazır olana kadar bekletin. Hindistan cevizi pilavınız, bu şekilde 1 saat veya daha fazla ısınır (şirket bekliyorsanız büyük hazırlanış ipucu!).

Pilavı çubukla veya çatalla kavuşturun ve seçtiğiniz antreyle servis yapın. İsterseniz, hindistan cevizi pilavına, kızarmış hindistancevizi serpiştirme (sadece kuru kızdırma tavasında 1 - 2 yemek kaşığı kıyılmış hindistan cevizi tost edilinceye kadar "kuru kızartma") veya tepesinde, şekerlendirilmiş kıyılmış hindistan cevizi serpilir.