Denemek için en iyi 10 Güney Afrikalı Gıdalar

Yerel, Hollandalı, Malay ve Fransız etkileriyle bulaşıkların tadını çıkarmak için denemek için bu listede bulunan en iyi 10 Güney Afrikalı gıdaya göz atın. Güney Afrika Afrika'daki en kozmopolit ülkedir ve olgun bir turizm endüstrisine sahiptir. Safari'de gezilecek kasabaları gezmek ve görmek çok şey var; Durban'da bir foodie cenneti ziyaret etmek için Cape'de hoşgörülü yiyecek ve şarap turları alarak. Bununla birlikte, dünya çapındaki Güney Afrikalı göçmenlerin sayısına bağlı olarak, artık … Güney Afrika'nın tadını çıkarmak için çok fazla yolculuk yapmanız gerekmiyor. Hiçbir şey, seyahatin getirdiği otantik tecrübeyi yenemezse de, Güney Afrika deneyimi düşündüğünüzden daha yakın olabilir.

• 01 of 10 Chakalaka

  

  Chakalaka Yumurta Sucukları ile Başladı. GİTMEK! / Lee Malan

  Chakalaka, Güney Afrika şehirlerinin ilçelerinden yetişen, çok basit ve tadını çıkarması kolay bir zevk. Genel bileşenler fırında pişmiş fasülye, köri, biber ve havuçtur. Chakalaka olmadan Güney Afrika'da bir Barbekü (braai) bulmak neredeyse imkansızdır. Kendi chakalaka'nızı evde yapmak için bu tarifi takip etmeyi kolaylaştırın.
• 02 of 10

  Biltong

  

  Biltong. Neil Overy

  Mütevazi başlangıçlardan yalnızca korunması için yapılmış şifalı bir et olarak, bugünkü baharatlı atıştırmalıkta, biltong her zaman denemek için en iyi Güney Afrikalı gıdalardan biridir. Birçok Güney Afrika tarafından sevilir, ancak diğerleri için edindiği tadı olabilir. Dana sığır eti denedim ve sevdiysen, biltong'un çok iyi düşeceği büyük ihtimal.
• 03 of 10 Potjiekos

  

  Tavuklu Dökme Demir Tabağında. Núria Talavera

  Potjiekos, dışarıda kapı sürerken yemek pişirmek için tamamen zorunlu olarak doğmuş, özlü bir Güney Afrika çanağıdır. Kökleri Afrika Gezgini geleneğinde, Büyük Trek sırasında ortaya çıktığı düşünülürse, potjiekos uzun bir yol kat etti; ancak bugün bildiğimiz şekliyle Güney Afrika'nın gıda kesiminin bir parçası ve pakedi.

• 04/10 Durban Tavuk Köri

  

  Durban Tavuk Curry. F. Muyambo

  Durban körilerine giriş, bu tavuk köri tarifi hızlı ve kolaydır. Sonuçlar çok tatmin edicidir. Sonunda basmati pilavı ve yan tarafında bir sambal ile çok daha iyi olan daha fazla ve rahatlatıcı bir köri bulursunuz.

  Aşağıdaki 5'in 10'una devam edin.
• 05/10

  Süt Tartı

  

  Süt Tartı (Melktert). Gallo Images

  Süt tartısı, aksi halde Afrikaans'ta melktert olarak bilinir, geleneksel muhallebi tartılarına yönelik Güney Afrika'nın samimi bir cevabı. Hollanda tarafından ithal edilmiş bir tarif, ancak melktert, her yıl 27 Şubat Güney Afrika'da resmi süt vergisi günü olarak kutlanan Güney Afrika gıdası kumaşının bir parçası.

• 06/10 Kayısı Blatjang

  

  Homemade chutney.Getty Images (Anne Clark)

  Kayısı blatjang, kuru kayısı ile yapılan bir Güney Afrika köfte. Bu, peynir veya bobotie ile de giden mükemmel çeşnidir. Bu bir chutney, sorabilir misin? Evet, bu bir chutney. Fakat bütün chutnolar blatjang olarak nitelendirilmez.

• 07/10

  Malva Pudding

  

  Güney Afrika Tatlısı: Malva Pudding. F. Muyambo

  Malva puding, Cape'te kökeni olan bir Güney Afrika tatlısı. Hollanda yerleşimcileri tarafından yaratıldığı söylenen ve reçetede kayısı reçeli içeriyor. Çok çökmüş ve yapışkan toffee puding ile karşılaştırılabilir, ancak çok daha iyi. Güven Bana!

• 08/10 Pap

  

  Pap, boerewors, fıstık ezmesi yeşillikleri ve sos ile servis yaptı. F. Muyambo

  Pap, Afrika kıtasında öylesine ünlü olan sert mısır unu püresi için Güney Afrika'nın adıdır. Braais'deki (Güney Afrika barbekülerinde) çok önemli bir çanaktır ve kalın ve lezzetli sosları ve güveçleri tokmak için mükemmeldir.

  Aşağıda 9/10 ile devam edin.
• 09/10

  Boerewors

  

  Bir Braai üzerinde Boerewors. Carla McMaho

  Boerewors, sunulan şekliyle genellikle dairesel bir şekle dönüşen kaliteli bir sosisdir. Yüksek bir et içeriği kullanılarak yapılır ve sığır, domuz veya oyun eti yapılabilir. Bir braai'de olması şarttır.

• 10 of 10 Beef Bobotie

  

  Beef Bobotie turuncu tepesi ile. F. Muyambo

  Bobotie tamamen kıyılmış, kıyılmış et, meyve ve baharatlarla yapılan Güney Afrikalı bir yemektir. Kefirli muhallebi ve defne yaprakları ile kaplanır ve muhallebi hazır olana kadar fırında pişirilir.

Bugün Güney Afrika Gıdalarını Keşfedin

Dünyada olduğunuza göre, Güney Afrika yemek deneyimi yaşamak için çok uzak durmanız gerekmeyecek. Sadece Güney Afrika'daki bir dükkana veya şehirdeki büyük pazara gidiyorsanız, başlamanıza yetecek kadar önemlidir.