Temiz, güvenli bir mutfak için 11 ipucu

Bu hızlı ve kolay güncellemeler aslında sağlığınızı iyileştirebilir

1. Kalabalık delikler ve çatlaklar, böylece hastalık taşıyan fareler ve böcekler ücretsiz bir öğle yemeği aramayacaktır.

2. İçme suyunuzu filtreleyin. Aktif karbon filtreleri (sürahi, musluk tipi veya alt lavabo modeli olsun) kurşun, klor ve diğer kirletici maddelerin seviyelerini azaltabilir. Belediyenizin yıllık su kalitesi testinin bir kopyasını isteyin veya kendiniz kontrol etmek için Watersafe Şehir Suyu Test Kiti (20 $; discovertesting.com) gibi bir evde test kiti kullanın. Solda gösterilen: Pur'ın yapımcısı bir yabani ot öldürücü olan atrazine bile filtre ettiğini söyleyen 2 Aşama sürahisi (15 $; purwater.com'dan).

3. Buzdolabı filtrelerini son kullanma tarihinden önce değiştirin. Buzdolabınız bir su pınarı ile birlikte geliyorsa, tortu birikmesi başlamadan önce filtreyi altı ayda bir değiştirin.

4. Kimyasal maddeyi (özellikle de çocuklar için sağlık tehlikesi olduğundan şüphelenilen) yiyecek veya içeceğe bulaştırabilecek BPA içeren plastik kapları kaldırın . Altta 3, 6 veya 7 numaralı kapları atın; ürünleri hakkında bilgi için rubbermaid.com veya tupperware.com adresine gidin.

5. Kırık kesme tahtalarını atınız. Akçaağaç veya sert plastikten yapılmış olanları tercih edin, böylece mikropların saklanacak yerleri kalmaz.

6. Hazırlık yüzeylerini düzenli olarak temizleyin. Bu kesme tahtalarını her kullanımdan sonra sıcak, sabunlu suyla fırçalayın.

7. Yemek pişirirken, davlumbaz fanınızı kullanın. Karbon monoksit ve azot dioksit dahil, yemekle ilgili hava kirletici maddeleri azaltacaktır ve bakteri ve küflenmeyi teşvik edebilecek nem oranını düşürecektir. Çöp filtre üzerinde birikmeden önce temizleyin veya değiştirin.

8. Bakterileri önlemek için tabakların ve çatal bıçakların iyice kurumasını sağlayın - ve koymadan önce ellerinizi yıkayın.

9. Devridaim yapan bir havalandırma fanını dışarıya havalandırır, böylece kirletici maddelerin ve kokuların temiz bir çıkış yapmasını sağlar.

10. Bir bakır lavabo veya sayaç seçin. Metal doğal olarak antimikrobiyaldir.

11. Taş sayaçlarını VOC'ler düşük bir ürünle kapatın.