8 Taze Domates Kullanarak İlham Verici Fransız Tarifleri

Domates, Fransız yemeklerinde en sevilen meyvelerden biridir (evet, domates bir meyvedir). Domatesin göründüğü binlerce tarif var bu yüzden sadece sekiz tane seçmek zor ancak burada evde yapmanız için birkaç klasik.

Domates, yazların özü, fazla üreten bitki olarak da bilinir; bu da onları daha da çok yönlü hale getirir. Tezgahlarınızı tatlı, asitli meyvelerle doldurmak için doldurduğunuz zaman yapmak için, bu kısa ama tatlı koleksiyonda da bulabilirsiniz … DAHA FAZLA tarif. Bazıları dondurmak iyi şeyler yapar.

• 01 of 05

  İki Çeşit Ratatouille

  

  Ratatouille. Philip Wilkins / Getty Images

  Ratatouille esas olarak sebzelerden bir torbadır (tabii ki domatesler de dahil) ve bu kavrulmuş sebzelerle ve kaynatmadan yapılabilir. Her ikisi de lezzetli.

  Bu kavrulmuş sebze ratatouille tarifi geleneksel bir bahçe güveç alır ve sebze karamelize ederek yükseltir. Basit bir kavrulmuş sarımsak yağı ile dökülen bu ratatouille basit ve hızlı; Bir saatten az bir sürede yapılabilir.

  Hazırlanan versiyon, Nice'de fakir bir çocuğun menşeli olarak ortaya çıktı. Bu versiyon … Soğanları ve biberleri, yemeğin geri kalanına eklemeden önce hafifçe karamelize ederek çok fazla çaba harcamadan fantastik bir kompleks lezzet kazandırır.

• 02 of 05 Coq au Vin Tarifi

  

  Coq au Vin. Getty Umages Coq au vin, ya da şarapta horoz, fakir ailelerde zorlu, yaşlı bir kuşun yumuşatılması için lezzetli bir yol olarak yaratılmıştır. Şarapla pişirilmiş tavuk, tamamlamak için en fazla bir baget ve iyi şaraba ihtiyaç duyan harika, doyurucu bir yemeğidir.
• 03 of 05 Tavuk ve Sosis Cassoulet Tarifi

  

  Tavuk ve Sucuk Katoloğu. Dana Neely - Getty Images Bu tavuk ve sosis cassoulet tarifi, Toulouse'daki klasik beyaz fasulye cassoulet'in modern bir güncellemesidir. Bu versiyon, bazı maddeleri ayrı ayrı pişirerek ve daha sonra birlikte, özellikle karmaşık ve gelişmiş aromaları uyandırır. Sonuç karşı konulmaz, içten bir güveç.
• 04/05 Keçi Peyniri ve Domates Tartı Tarifi

  

  Keçi Peyniri ve Domates Tartı. GettyImages-529476748

  Bu bitki örtüsü peyniri ve domatesli tart, muhteşem bir mezedir. Bahçede domates, ince bir Dijon hardal tabakası ve taze otlar ile hazırlanan bu pasta, kendi başına bir bardak şarap ile hafif bir yemektir. Favorinizi özelleştirmek için en sevdiğiniz ot karışımını kullanın.

  Aşağıdaki 5 / 5'e geçin.
• 05/05

  Üç Yemek Tarifleri

  

  Provencal Domates Pirinç Çorbası. ma-k - Getty Images

  Provencal Pirinç Çorbası olağandışı ve muhtemelen sadece bölgedir. Kurutulmuş ve taze Provencal otlar, bu canlı renklerde aromalı çorba içinde keskin domatesleri zenginleştirir.Doğruca sebze suyunda pişirilen pirinç, kıvamını koyulaştırmak için yeterli nişastalığı verir. Bu ilk kursuna orta asitli bir kırmızı şarap verin.

  Ayrıca bir Evrensel Domates Tartine Tarifi deneyebilirsiniz. Bu yadigar domates tarifi tarifi güzelliği basitliktir. Isırgan domatesleri, inanılmaz bahçe-taze yemekleri ile ünlüdür … Daha fazla lezzet ve aroma.

  Ve dayanılmaz Domates Tarte Tatin Mansiyon tarte Tatin'i unutma ve çoğu insan tatlıyı düşünüyor. Alışılmamış bir bükülme için, gerçekten olağanüstü olan ve akşam yemeğinde, öğle yemeğinde veya piknikte lütfen emin olduğunuz bir tarte Tatin tarifi için puf böreği ile pişmiş lezzetli, herbed domatesleri deneyin.