African Tilapia Tarifi

Bu Tilapia, hafifçe aromalı bir marine içinde tada kavurunca ızgara edilir.

İhtiyacınız Olacaklar

• 2 pound / 900 gr tilapya filetosu
• 1 fincan / 240 mL bitkisel yağ
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 1 biber, doğranmış
• 1 meyve suyu limon
• 1 çorba kaşığı / 15 mL sirke
• 2 çay kaşığı / 10 mL cayenne veya kırmızı biber gevreği
• 1 çay kaşığı / 5 mL tuz

Nasıl Yapılır

Tilapia haricindeki tüm malzemeleri birleştirin. Tuz çözünene kadar iyice karıştırın. Tilapiyi bir cam kaba koyun ve marine ile örtün. Kaplamaya dönün ve 20 dakika bekletin. Izgarayı önceden ısıtın. Marinayı bir tencereye döküp kaynatın, ısıyı düşürün ve yaklaşık 3-4 dakika boyunca kaynatın. Isıdan uzaklaştırın ve sos serin tutun.

Tilapia filetoların orta yüksek ısıda kenar başına yaklaşık 4-5 dakika ızgaraya alınması veya balıkların en kalın kısmındaki iç sıcaklığın 145-150 derece F'ye ulaşıncaya kadar ızgaraya maruz bırakılması.

Serve by tilapia filetolarının üzerine biraz az miktarda sos dökülür.

Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!