Ev Ev Hepsi Delicious Zorunlu İngilizce Hakkında Rhubarb

Hepsi Delicious Zorunlu İngilizce Hakkında Rhubarb

A Boy and His Dog (1975 film) (Mayıs 2024)

A Boy and His Dog (1975 film) (Mayıs 2024)
Anonim

Fresh Yorkshire Rhubarb. Elaine Lemm

İngiliz rivarası hoş bir sebze - evet rivarb bir sebze olsa da daha sık meyve olsa da. Sert, kalın gövdeli, hafifçe tatlandırılmış açık hava çeşidi var. Ancak, burada zorla ravent (karanlık Zorla Sheds'de yetiştirilen ravent) hakkında bahsediyorum. Mağazalarda görülen bu erken, narin, narin gövdeler hep kutlamaya neden olur. Ravar gelişi soğuk kış aylarının zayıflamasını ve hemen köşeyi dönme sözünü veriyor.

Raventin canlı pembe renginin gri günde ne kadar tezahürat ettiğini ve ne kadar lezzetli olduğunu.

İngiltere'den Forced Rhubarb nereden çıktı?

İngiltere'deki raberarın çoğu, İngiltere'nin kuzeyinde Yorkshire'dan gelmektedir. Yorkshire, Wakefield, Leeds ve Bradford'un Rhubarb Üçgeni olarak bilinen bölgedeki en iyi köprüye erişebileceği için şanslı.
Avrupa Birliği'nden kültürel gıdaları kaydetmek ve korumak için yapılan bir Avrupa Birliği programı, dünyaca ünlü Yorkshire Ravent Üçgeninin ürününü eşsiz bir bölgesel gıda olarak kabul etti. Bu hareket, Yorkshire Rhubarb markasını AB genelinde ucuz taklitçilikten, raberar üreticileri ve tüketicileri için harika haberlerden koruyacak.

Zorlanmış Rhubarb Tarihi

Rhubarb, Çin ve Tibet'ten gelmektedir. Genellikle tıbbi amaçlı olarak kullanılan rövanbe gösteren 2700BC'ye kadar bir tarih kaydeder. Avrupa'da raberar'ın mutfakta kullanıldığı en eski kayıt 1608 yılına dayanıyor.
"Zorla" rivar (karanlık koşullarda büyüyen), on dokuzuncu yüzyılın başlarında başladı.

Bu yöntem bahçede açık havada yetiştirilenlerden daha sulu ve narin bir raber sapı üretir.

Zorlanmış Rhubarb'ı Seçme ve Kullanma

Yeni rhubarb'ın işaretleme işareti yalnızca parlak rengi değil; Rar çubuk sapları sağlam ve dik olmalıdır, yaprakları soluk sarı ve asla siyah olmamalıdır.
Tüm yerel, mevsimlik gıdalar gibi, raberotu en iyisi yenir.

Ayrıca, çok uzun süre raberar depolamayın. Ravarı hemen yemeniz mümkün değilse, sapları üste ve kuyruğa alıp köfte saplarını küçük parçalara ayırın ve hafifçe şekerli bir suda 3-4 dakika hafifçe çekin. Serin ve dondur. Bu basit ravent kompostosu, muhallebi ve krem ​​şantiye içine katlanmış turta veya ufalanmış çöreklerde veya başka birçok tariflerde kullanılabilir.

Tarifler

Ravent için en iyi tariflerden bazıları "kreş-yemek" tir; raberklu turta, pudingler, ufalanmalar ve elbette muhallebi ile. Bununla birlikte, son yıllarda rubarb, üst lokantalarda menü, oyun, kuzu eti sığır eti ve bir menü, hatta uskumru ile birlikte görünen yüce bir statüye sahip olmuştur.

Rhubarb Gerçek Dosya

  • Rhubarb (Rheum cinsi), Polygonaceae bitki ailesine aittir.Popüler inancın aksine, Rhubarb, bahçedeki kekik yakın akrabası olan meyve değil, bir sebzedir.
  • Ravent çubuklarının sapları yenilebilir, ancak yapraklar toksiktir.
  • İlkbahar köfte soyma gerekmez, sadece düzeltin ve yıkayın.
  • Rhubarb% 95 sudur. Yağ, sodyum veya kolesterol içermez.
  • Rhubarb, adil bir potasyum kaynağı içeriyor. Berrak, ekşi saplar C vitamini, diyet lifi ve kalsiyum açısından zengindir.
  • Ravarda bulunan kalsiyum, oksalik asit ile birleşerek vücudun emilmesini güçleştirir.