Elma Tereyağlı Barbekü Domuz Kebabı Tarifi

Domuz etinin ve elmanın birbirine iltifat etmediği inkar edilemez. Bu kebap tarifi, bir elma tereyağı barbekü sos kullanarak bir adım daha ileri götürür. Bu ızgara olarak bir lezzetli yapışkan sos oluşturarak tasted. Her fırsatta hızlı ve lezzetli bir tarif. Hızlı ve leziz bir yemek için yan salata veya ızgara sebzeler ve pilavlarla servis yapın.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1/4 fincan / 60 mL zeytinyağı
• 2 büyük limon suyu (meyve suyu)
• 2 kıyılmış sarımsak (kıyılmış)
• 1/2/2. 5 mL çay kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı / 2. 5 mL karabiber
• Sos için:
• 1 1/4 fincan / 300 mL ketçap
• 1/3 fincan / 80mL kahverengi şeker
• 1/4 fincan / 60 mL elma tereyağı
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı tereyağı (tuzsuz tercih edilir)
• 1 çay kaşığı / 5 mL Worcestershire sosu
• 1/4 çay kaşığı / 1. 25 mL tuz
• 1/4 çay kaşığı / 1. 25 mL karabiber
• 1 tutam tarçın
• Nasıl Yapılır

1. Domuz eti kaburgalarından fazla miktarda yağ alın ve 1 1/4 "parçaya kesin. Eti yeniden kapatılabilen bir plastik poşete koyun.Meyve içi malzemeyi birleştirin ve domuz eti üzerine dökün.Etlerin hepsinin iyi kaplanmış olduğundan emin olmak için eti dikkatlice hareket ettirin. marine karışımı Çorba ve contadan havayı serbest bırakın 1-2 saat buzdolabına koyun

2. Domuz eti marine ederken sos hazırlayın Orta tencerede tereyağı haricindeki sos katkılarını ekleyin ve orta derecede yüksek ısıda kaynatın.

Sık sık karıştırın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve karışımın tamamına ulaşana kadar 5-6 dakika kaynatın. 1 yemek kaşığı tereyağı ısıtın ve 1 çorba kaşığı tereyağı ile karıştırın.Tamamen çözülmesi yaklaşık 10 saniye alır Kapağı sos sıcak tutmak ve kenara koymak için kap Kapakları kebaplar ızgaraya çıkmadan hemen önce sosun yarısını tencereden çıkarın Kalan sos servis öncesi hemen uygulanabilir.

3. Med için ızgarayı hazırlayın ium-high heat

4. Paslanmaz çelik şiş kullanmanızı öneririm, ancak bambu kullanabileceğiniz tek şeyse, kullanmadan önce ılık suya 15-20 dakika kadar ıslatın.

5. Domuz eti buzdolabından çıkarın ve şişa bağlayın. Eti aşırı derecede sıkmayın. Orta boy şişlarda 4-5 parça ve daha uzun olanlar üzerinde yaklaşık 7 parça hedefleyin.

6. Izgara üzerine kebaplar koyun ve her taraf için 2-3 dakika pişirin. Isıyı ortama indirgeyin ve 6-8 dakika daha pişirmeye devam edin. Kebaplar 155-160 derece F'lik bir iç sıcaklığa ulaşıncaya kadar sos uygulamaya başlayın, işlemi birkaç dakikada bir tekrarlayın ve tekrarlayın. Birden fazla parçayı kontrol edin ve pişirirken kebapları da çıkarın. Alüminyum folyo ile kaplayarak sıcak tutun.

7. Servis etmeden önce, ayrılmış barbekü sosunu mikrodalgada 15-30 saniye boyunca tekrar ısıtın. Sosla pişmiş kebapları fırçalayın ve hemen servis yapın.

Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!