5 Popüler Bengal Tatlılar ve Tatlılar

Hintli tatlıların hepsi kendi kimliğine sahiptir - başka yerde hiçbir şey görmemelisiniz - ve doğu bölgelerindeki Bengalce şekerlemeler en özgün eşyalar arasındadır. Eğer rasgulla, sandesh ve mishti doi gibi mishti olarak bilinen Bengalce tatlıların popülerliği gitmesi gereken bir şeyse, Doğu Hindistan'dan Bengalis tatlı yapma konusunda çok şey biliyor. Bu, doğal olarak görünüyor, çünkü bir grup olarak tatlı bir dişe sahip oldukları biliniyor!

Basit pudinglerden biraz daha karmaşık … DAHA FAZLA konfeksiyona kadar, bu sevilen Doğu Hint tatlıları mutluluk ve etkileyici. Bu yüzden bir Bengali gibi olmak ve bu karşı konulmaz muamelelerden bazılarıyla hayatınızı tatlandırın!

• 01/05 Sandesh

  

  Sandesh. Görüntü © Manubahuguna | Dreamstime. com

  Tatlı dişinizi Batı Bengal'in en popüler tatlılarından biri olan sandesh için hazırladığınız bu tarifi ile tatmin edin. Yapmak çok kolaydır, ancak tarifi içerdiği süt nedeniyle, şekerlemenin raf ömrü kısadır. Bununla birlikte, sandesh'nin ne kadar çabuk gobleneceğini düşündüğünüzde, bu bir endişe olmamalı!

  Bu tarife, hem tatlı hem de tuzlu yemekler için Hint yemeklerinde kullanılan bir tür peynir olan paneer'i çağırıyor. Badem, antep fıstığı, safran ve kakule, gerçekten etnik bir lezzet getiriyor … DAHA FAZLA tatlıyı.

• 02/05 Rasgulla

  

  Rasgulla. Image © PhotosIndia / Getty Images

  Bir rasgulla yemeyen çok fazla Hintlisi ve sevecenliklerini hatırlayanları yok! Bu sadece büyülü tatlı türüdür. Top haline getirilmiş ve soğutulmuş bir tatlı şurubu içine batırılmış süzme peynirinden yapıldığı için tipik bir tat gibi gelmiyor. Ancak bu eşsiz tedavi, daha fazla istemek bırakarak, ağızda erir.

  3'ten büyük ->
• 03/05 Mishti Doi (Tatlı Yoğurt)

  

  Mishti doi.

  Mishti doi, Doğu Hindistan'daki Bengal ile eş anlamlıdır ve en iyi bilinen tatlılarından biridir. Tadı çok güzel ve şaşırtıcı derecede basittir. Sadece üç maddeyle - krem, yoğurt ve şekerle - bu tatlı tedaviyi bir araya getirebilirsiniz.

  3'ten büyük ->
• 04 of 05 Cham-Cham

  

  Cham Cham. © Jehangir Hanafi | Dreamstime. com

  Onlardan "eğlence gemileri" denildiğini duydum ve "cham-cham" adını sevdiklerine sevdirmek için kullanan insanlar tanıyorum. Şaşırtıcı değil, çünkü cham-chams gerçekten lezzetli ve çok tatlı.

  Cham-chams'ları yapmak da ilginçtir - İlk olarak, sütü, sıvıdan ayrı kalana kadar ısıtırsınız. Kabartı şeffaf tabağın içine bir saat kadar asıldıktan sonra, peynir karışımı pürüzsüz olana kadar yoğrulur ve daha sonra toplar haline gelir ve pişirirsiniz. Genellikle … Tekne şeklindeki bir çanakta daha çok sunuluyorlar, dolayısıyla "eğlence tekneleri" takma adı."

  Aşağıdaki 5 / 5'e devam edin.
• 05/05 Kheer (Keçi Pudding)

  

  Image © PhotosIndia / Getty Images

  Güneyde payasam ve payesh olarak bilinen Kheer doğu (Bengali), kakule ve fındık dolu ince bir kremalı pirinç pudingidir.Kheer genellikle festivaller ve özel günler için hazırlanır, ancak yılın herhangi bir döneminde mükemmel bir tatlıdır.

  Süt, kondanse sütü, kakule, şeker üzümü, badem ve safran ile pirinç kombine edilir, pişirilir ve soğutulmak üzere soğutulur.