ŞEkerli Kabak Çekirdeği Tarifi

Bu şekerlemeli balkabaklı tohumları tatlı ve gevrektir. Kendi başına eğlenceli bir atıştırmalıktır, aynı zamanda salatalar (bu Persimmon Nar Salatası gibi), çorbalar (kavrulmuş Squash çorbası üzerinde deneyin) veya hatta sonbahar tatlıları (onlar Kabak Pasta veya Tereyağı Panna üzerinde harika üzerinde lezzetli bir garnitür yapmak Cotta).

İhtiyacınız Olacaklar

• 1 1/2 - 2 bardak kabak çekirdeği (pepitas, kabuklu)
• 1/3 fincan şeker
• 2 çorba kaşığı su (veya portakal suyu)
• İsteğe bağlı: 1 / 2 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
• 1 çizgi tuzu (ince deniz, tadına kadar)

Nasıl Yapılır

1. Fırını 375 F'ye kadar önceden ısıtın. Parşömen kağıdı, folyo veya ipek matı ile geniş bir fırın sayfasını çizip kenara koyun. Bu arada, orta ateşli bir tencerede büyük bir kızartma tavasında, tostları tost edin, sık sık karıştırın, yaklaşık 3 dakika kadar kabarana kadar karıştırın. Tohumları kenara koyun.
2. İsterseniz geniş bir kapta şeker ve su ya da portakal suyu ve tarçayı birleştirin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Tohum ekleyin ve eşit olarak kat etmek için iyice atın.

1. Tohumları astarlı pişirme tabakasına mümkün olduğunca tek kat halinde yayarak. Fırında şeker karamelize olana ve tohumlar orta kahverengine dönene kadar fırında pişirin. Onları dikkatli izleyin; şekerlemeden çok çabuk yanmışlar. Onları yaklaşık 10 dakika ve bundan sonraki her 2 dakikada kontrol etmeye başlayın.
2. Tohumları serinleşene kadar bekletin. Onları kağıttan çıkardığınızda biraz parçalamanız gerekecek. 2 haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.

Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!