Çince Tarifleri - Bademli Tavuk

Daha Fazla Çin Tavuk Tarifleri

• İhtiyacınız Olacaklar
• 1 pound tavuk göğsü (kemiksiz, derisiz)
• 1 can / 8 ons bambu filizi
• 1 fincan kar bezelyesi
• 2 dilim zencefil
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ (kızartma için veya gerektiğinde)
• 1/4 bardak badem (kızarmış tost)
• Turp için:
• <Çorba kaşığı istiridye sosu
• 1 çay soğanı (kıyılmış)
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• Sos için:
• 1/2 su bardağı tavuk suyu (düşük sodyum)
• 1 çorba kaşığı pirinç şarabı )
• 1 çay kaşığı şeker

2 çay kaşığı soya sosu

Nasıl Yapılır
1. Tavuk göğsünü durulayın ve kuru olarak yedirin. Tavuk göğüslerini ince şeritler halinde kesin (tavuk kısmen dondurulmuşsa bunu yapmak en kolay yoldur). Tavuğu, istiridye sosu, doğranmış yeşil soğan ve mısır nişastasıyla birleştirin. Tavuğu 20 dakika boyunca marine et.

2. Tavuk marine ederken, sos ve sebzeleri hazırlayın. Sos hazırlamak için, tavuk suyu, pirinç şarabı veya kuru şeri, şeker ve soya sosunu (bir ölçüm kabı bunun için iyi çalışır) birleştirin.

Bir kenara koyun.
3. Bambu filizlerini ılık hareketli su altında durulayın ve boşaltın.
4. Orta derecede veya yüksek ısıda büyük bir wok ısıtın. Wok ısıtıldığında 2 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin. Tavuğu ekleyin. Tavuğu beyaza ve yaklaşık yüzde 80 oranında pişene kadar karıştırın. Wok'tan çıkarın.
5. Wok'ta 2 çorba kaşığı yağ ısıtın. Zencefil dilimlerini ilave edin ve kokulu olana kadar karıştırın (yaklaşık 15 saniye). Kar bezelyelerini (veya kullandığınız diğer sebzeleri ekleyin) ekleyin. Kısaca karıştırın, sonra bambu filizlerini ekleyin. Bir dakika karıştırın.

6. Soğanı wokun ortasına ekleyin. Kabarcıkları ısıtın. Tavuğu wok içine geri koyun ve her şeyi birlikte karıştırın, wok'tan çıkarmadan önce tavuğun pişirildiğinden emin olun. Sunulmadan önce rendelenmiş badem serpin. Hizmet vermektedir. Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!