Klasik Fırında Makarna ve Peynir Tarifi

Bu Güney pişmiş makarna ve peynir, bir garnitür veya ana yemek olarak servis edilmek için muhteşem bir yemektir. Bu pişmiş, ekmek kırıntı tepesinde makarna ve peynir herhangi bir yemek ya da fırsat için mükemmel bir seçimdir.

Ekmek kırıntılarını biraz daha kahverengileştirmek için, tencere fırını almadan önce broileri bir iki dakika açık tutun. Dikkat et, ancak işaretler için tepelenme çok karanlıklaşıyor.

Bu sürümde kepekli makarna kullandım, ancak düzenli makarna, mini penne makarna, ditalini veya benzeri diğer makarna şekiller de iyi çalışıyordu.

İhtiyacınız Olanlar

• 8 gram dirsek makarna
• 4 çorba kaşığı tereyağ
• 4 çorba kaşığı un
• 1/4 çay kaşığı kuru hardal
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/8 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber veya tadı 1 bardak süt
• 1 su bardağı hafif krema veya yarım (veya daha fazla süt)
• 2 bardak keskin kesilmiş kereviz peyniri
• 3/4 fincan kırıntı 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile atılmış

Nasıl Yapılır

Paket talimatlarına uyarak makarna pişirin. Bir süzgeçte boşaltın ve sıcak su ile durulayın; kenara koy

1. 2 litrelik bir pişirme tabakını tereyağlayın. 350 F. fırına kadar ısıtın.
2. Bir tencerede orta-düşük ısıda 4 çorba kaşığı tereyağı eritin. Unu yumuşak ve kabarcıklı olana kadar tereyagına karıştırın. Kuru hardal, tuz ve biber ile karıştırın.
3. Sürekli karıştırarak yavaş yavaş süt ve krem ​​ekleyin. koyulaştırılıncaya kadar pişirmeye devam edin, sürekli karıştırın. Peynir ekleyin ve pişmeye devam edin ve eriyene kadar karıştırın.

Makarna ve sos birleştirin ve hazırlanan fırın tabağına dönün.

1. Taze ekmek kırıntıları serpin ve yaklaşık 25 dakika fırında pişirin veya sıcak ve kabarcıklı olana kadar hafifçe kahverengileştirin.
2. Görev 6.

Ayrıca Bakınız:

Basit Makarna ve Peynir

• Mükemmel Makarna ve Peynir
• Yavaş Tencere Makarna ve Peynir Tarifi