En İyi Martini Tarifi: Siz ne yapacaksınız?

Klasik Dry Gin Martini ikonik bir kokteyl olup, her barmenin içki listesinde olması gereken bir kokteyl. Çok sayıda martın yaratılmış olsa da, yalnızca bir Martini var ve birkaç içki yenebilir.

Martini'nin gizemi yok. Oldukça basit, cin ve kuru vermut. Bununla birlikte, martini severler arasındaki kişisel tercihler onu biraz daha karmaşık hale getirir. Martini kişiselleştirmek için birtakım yollarla gelir; böylece kişisel zevkinize uyuyor ve doğru ya da yanlış cevaplar yok.

Martini yapmak için 'uygun' yol üzerindeki tartışma asla ölmeyecek. Daha da önemlisi, sen 'un içki sahibi olarak en iyi tadını çıkarabilmesidir.

Martini hakkındaki en güzel şey, ona aşık olduktan sonra, neye benzediğini tam olarak bileceksin. Ayrıca, onu belirli bir cin veya vermuta nasıl uyacağını bileceksiniz. sen 'un bu klasik kokteylin hoşuna gittiğini öğrendiğinde, hızlıca sadık martini bilenler topluluğuna katılabilirsin.

İhtiyacınız Olacaklar

2 1/2 ons gin
1/2 ons kuru börek
Garnitür için 1 veya 3 zeytin veya limon bükümü
Portakal veya Angostura ısırıkları (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır

Malzemeleri buz küpleriyle dolu bir karıştırma camına boşaltın.
30 saniye karıştırın.
Soğutulmuş kokteyl bardağına sıkıştırın.
İsterseniz, bir turuncu veya Angostura ısırgan ekleyin.
Zeytin veya limon bükülmesiyle süsleyin.

Komplikasyonları İle Basit Bir Kokteyl

Artık bir kokteyl salonuna yürüyerek sadece "Martini alacağım" deyin. Sık sık yirmi soru oyunu:

Cin veya votka?
Hangi marka cin (veya votka)?
Kuru, kemikli veya mükemmel mi?
Sarsılmış mı, karıştırılmış mı?
Zeytin veya bükülme?
Ne tür zeytinler?

Bu bir içki, ancak o kadar çok seçenek var. Bunların hepsinde, Martini'nizi özelleştirmenin birkaç yaygın yolu vardır.

Dry Martini - Geleneksel olarak, bu daha kuru vernav kullanıyordu (bu mantıklı), ancak son eğilimler Kuru Martini'nin pek az veya hiç vermut kullandığını tanımlıyor. Bazı içenler bile camın üzerine bir şişe vermut daldırıp (eklemeden) yapacaklardır. Winston Churchill'in Dry Martinis'i çin soğutarak ve Fransa yönünde eğilip atmasıyla bilinir olduğu söyleniyor.
Kemik Ya Kurutulmuş Çöl Martini - Vermuoz yok.
Gibson - Bir kokteyl soğan ile süsleyin.
Perfect Martini - Tatlı ve kuru vermutun eşit kısımlarını kullanın.
Dirty Martini - Az miktarda zeytinli salamura ilave edin.
50-50 Martini - Cin ve kuru vermutun eşit kısımlarını kullanın.
Votka Martini - Cin'i votka ile değiştirin.

En İyi Martini

Kalitesini Artırmak İçin Daha Fazla İpucu Sayısı. Büyük bir Martini'nin anahtarı, harika malzemelerle başlamaktır. Üst raflı bir cin ve terbiyeli vermut ile başlayın. Tutumlu olmak istediğiniz yerde bir kokteylde değil, çünkü sadece iki madde var ve birisi daha aşağısa bütün içkiyi indirecektir.

Ayrıca, Martini taraftarlarının birçoğu size söyleyecektir, her cin farklıdır. Bir cin ile diğerine geçiş yaparken iki bileşen arasındaki oranı değiştirmek isteyebilirsiniz.

Zeytin Hakkında … Zeytin garnitürünü tercih ediyorsanız, kokteyl bardağında şişmiş bir ya da üç zeytin kullanın. Bazı insanlar zeytin sayısının eşit olmasının kötü şans olduğunu söylüyor, ancak sanırım daha iyi görünüyor.

Eğer zeytin büyükse ya da jalapenos, sarımsak ya da benzerleri ile doldurulmuşsa, genellikle bir zeytin yapacak. Zeytin çeşninin içeceğe yavaş yavaş nüfuz edeceğini ve dinlenmesinden biraz daha boyut katacağını göreceksiniz.

İçki İçerikleri Neyi Tercih Etmektedir?

2006'dan 2015'e kadar, bu sayfada bir okuyucunun Martini'sini nasıl tercih ettiğini sorduğum bir anketim var. Anket sonuçlandığında şu sonuçlar veriliyor:

Gin and Vermouth, Stirred: 18, 321 oy (% 20)
Cin ve Vermouth, Shaken: 6,771 oy (7%)
Gin ve az ya da hiç Vermouth, Shaken: 6, 717 oy (7%) 23, 685 oy (% 26)
Gin ve az ya da hiç Vermouth, 11, 285 oy (12%)
Votka ve Vermouth, Shaken: 18, 148 oy (% 20)
Hayır Martini for Me, Teşekkürler: 5, 819 (% 6)
Toplam Oy: 90, 073

Elbette ki tek seçenek bu değildir. Okurlardan Martini yapmak için yaptıkları kişisel tercihleri sürekli olarak duyuyorum.

Bunların arasında cin ve vernat soğutma seçeneği var. Uzun süredir devam eden bir Martini içicisi, iki şişeyi buzdolabında saklamış olduğunu ve böylece her zaman güzel ve soğuk olduğunu belirtiyor. Böylece buzla seyreltmeyi tamamen atlayabilir.

Bu size en lezzetli Martini alacak bir yaklaşım ve çok güzel bir içki. Yine de, seyreltmeden içki şişeleme kanıtıyla reman olacağını da hatırlamanız gerekir. Çoğu insan için, bu içeceklerden birinin bir gece fazlasıyla yeterli olacaktır.

Martini ne kadar güçlü?

Martini hafif bir içecek değildir ve bu yüzden çok kısa ve nadiren 3-4 onsun üzerine dökülürler.