Ile Kuzu, patates ve havuç ile yapılan lezzetli bir İrlanda usulü güveç, kuzu

Yukon altın, kırmızı tenli ve yuvarlak beyaz patateslerin hepsi bu lezzetli kuzu güveç için iyi seçimlerdir. Bu, günlük bir yemek için lezzetli bir güveç ve Aziz Patrick Günü etkinlikleri için mükemmel bir seçimdir.

Huzurlu rulo veya soda ekmeği ile lezzetli bir aile yemeği için salata atın.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1/2 1/2 pound kuzu omuzu, kesilmiş ve 1 inç pafta olarak kesilmiş
• 2 ila 3 orta boy soğan, dörtlü ve dilimlenmiş
• 1 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
• 1 1/2 fincan kıyılmış veya dilimlenmiş soyulmuş havuç
• 1 büyük defne yaprağı
• 3 bardak
• tavuk suyu veya suyu
• 1 1/2 pound patates,
• Tuz ve biber, tadına kadar
• 2 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz, isteğe bağlı
• 2 yemek küvesi çok amaçlı un
• 2 çorba kaşığı soğuk su

Nasıl Yapılır

1. Orta yüksek ısıda büyük, derin sotelenmiş bir tavada veya fırında fırında kuzu yağı 2 dakika kavurun. Soğanları ekleyin ve kuzu kızartıncaya ve soğan yaklaşık 3-5 dakika kadar pişirin ve karıştırmaya devam edin.
2. Kekik ile serpin ve havuç, defne yaprağı ve stok ekleyin. Biraz kaynatın; Isıyı düşük seviyeye düşürün, örtün ve yaklaşık 1 saat kaynatın. Patatesleri tencereye ekleyin, örtün ve 25 dakika boyunca pişmeye devam edin. Tadıyla tuz ve biber ilave edin. Kullanılıyorsa, kıyılmış maydanozu güveçte karıştırın.

1. Bir fincan veya kasenin içinde, unu pürüzsüz olana kadar soğuk suyla karıştırın. Güveçe koyun, iyice karıştırın ve kalınlaşana kadar bir iki dakika pişirin.
2. Lezzetli bir yemek için kuzu güveçini bir salata ve huysuz rulo ile servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Baharatlı Kuzu Biftek

Kavunlu Maydanoz Köfte

Kuzu Yoğurt Tarifleri, Yavaş Tencere

3'ten büyük ->