Yeşil Yeşil Bamya Okrası Tarifi

Bu yeşillik yeşillikleri, taze veya dondurulmuş dilimlenmiş bamya, bazı tuzlu domuz eti ve Cajun çeşnileri ile yavaş yavaş kaynatılır. Cajun çeşniliğiniz yoksa, tecrübeli bir tuz veya baharat karışımını kullanın.

İster "yıkanmış" veya taze bahçe yaka yeşillikleri satın alınsın, iyi durulanmalıdır. Onları temiz bir lavabonun içine koyun, soğuk su ile örtün ve yapraklara yapışan kumları gevşetmek için etrafında döndürün. Boşaltın ve lavabonun tabanını hissedin. Lavabonun altında kum hissettiğinizde, tatlı su ile tekrarlayın. Artık lavabonun altındaki kum hissetmiyorsanız, yeşiller temiz.

İlk yol, yeşillikleri ve bamyı pişirmenin basit, basit bir yoludur. Yeşillikleri pişirmeden önce tuzlu domuz eti ve soğanları kahverengileştirmeyi ve sonra bamayı eklemeyi severim. Daha fazla bilgi için alternatif yöntemi görün.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1 1/2 - 2 pound boynuzlu yeşillikler
• 1/2 - 1 bardak tuz domuzu (doğranmış)
• 1 1/2 fincan dilimlenmiş bamya (taze veya dondurulmuş) < 1 büyük soğan (kıyılmış)
• 1 bardak tavuk suyu
• İsteğe bağlı: tadı cajun ya da tecrübeli tuz,
• Testere kaşer tuzu,
• İsteğe bağlı: ezilmiş kırmızı biber gevreği

! --2 ->

Nasıl Yapılır

Boynuzları iyice yıkayın ve dar şeritler halinde kesin (Bir demet toplayın ve çaprazla dilimleyin).

Onları, doğranmış tuzlu domuz eti ile birlikte, büyük bir dökme demir veya ağır pota tavuk stoğu ve yeterince suyu örtecek şekilde koyun. Dondurulmuş ya da taze dilimlenmiş bamya ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı düşük seviyeye indirin ve yaklaşık bir saat pişirin.

Terliğe baharat ilave edin ve yarım saat ya da tadına uyana dek pişirin.

"Ben biraz Cajun baharat, gerektiğinde tuz, soğan (kıyılmış taze, kıyılmış kurutulmuş veya toz) kullanıyorum." - E. Johnson

Alternatif Yöntem

Yeşilleri yıkayıp dilimlerine göre yönlendirin. > Önce tuzlu domuz etini tencerede kahverengi olarak kavurun.Kağıt havlularına boşaltın ve soğanı parlatın ve hafifçe kahverengene kadar pişirin.Kolak yeşilliklerini birer birer ekleyin, Tavuk suyunu ve suyunu örtün ve 1/4 tatlı kaşığı toz kırmızı biber gevreği ve 1/4 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber ekleyin

20 dakika bekletin ve balkona pota ilave edin ve yaklaşık 45 dakika pişirmeyi sürdürün, baharat ekleyin, tadına bakın ve arzulanana kadar pişmeye devam edin

Gevrek tuz domuz eti ile servis yapın ve acı biber sosu ile servis yapın

İpuçları ve Varyasyonlar >

ile birlikte pişirme suyuna yaklaşık 1/2 fincan sirke ekleyin

• Crock Pot Siyah Gözlü Bezelye ve Collard Yeşiller > Winona'nın Şalgamı Yeşiller, Bacon Damla Suları ile

Baharatlı Kale ve Hardal Yeşillikleri Sucuklu

Şalgam Yumurtaları Jambonlu Şablonlar

Bu Tarife Puan Verin

Bu hiç hoşuma gitmiyor.En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!