Ev Gıda Yazlık Peynir Tarçın Muffin Tarifi

Yazlık Peynir Tarçın Muffin Tarifi

Starbucks Very Berry Muffin Tarifi | Orman Meyveli Akışkan Kek???? (Eylül 2024)

Starbucks Very Berry Muffin Tarifi | Orman Meyveli Akışkan Kek???? (Eylül 2024)
Anonim

Bu keklerdeki süzme peyniri gizli bir katkı maddesidir. Sadece kekler nemli, yoğun bir doku verir. Bu kekler aşırı tatlı değildir ve yalnızca doğru miktarda tarçın içerir; dikkat çekici ama yıkıcı değil.

Daha fazla lezzet için, muffin hamuruna meyveler (yaban mersini gibi) eklenebilir ve üstüne streusel tavası serpilebilir.

İhtiyacınız Olacaklar

  • 1 3/4 fincan çok amaçlı un
  • 1 çorbalık kek kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/2 fincan tuzsuz 1 çay kaşığı vanilya
  • 2/3 fincan şeker
  • 2/3 fincan süzme peynir
  • 2/3 fincan süt
  • 1 yumurta (çırpılmış)
  • Nasıl Yapılır
1 fincan meyve (yaban mersini, ahududaz, doğranmış çilek)

Streusel Topping Fırını 400 F 'a kadar önceden ısıtın> Püskürtme veya fırça yağlı bir çörek tenekesi.

  • Küçük bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu birlikte çırpın.
  • Büyük bir kapta tereyağı veya yağ, vanilya, şeker, peynir ve süt ekleyerek çırpın.

Yumurta çırpın.

Un karışımını hafifçe katlayın, tamamen kombine olana kadar hafifçe karıştırın.

Meyilli çok kalın olacak.

Muffin teneke içindeki 12 boşluğu eşit olarak doldurun.

15 ila 17 dakika veya üstler altın oluncaya kadar pişirin. Tenekeden çıkmadan önce kekler çörek tenekesinde 10 dakika bekletin.

Bu süzme peynir tarçın kekler, yapıldığı gün en iyi sıcak tadını çıkarır.

Büyük Kurabiye Yapma İpuçları

Yumurtalar, tereyağı ve sütleri oda sıcaklığına gelene kadar erken buzdolabından çıkarın

Kuru karışımın ıslak karışıma nazikçe katlanabilmesi için geniş bir kauçuk spatula kullanın. Mümkün olduğunca vuruşlar

Muffin teneke kutuları yaklaşık 3/4 dolu

doldurun. Muffinleri daha yüksek bir sıcaklıkta (400 F) fırında pişirin böylece eşit şekilde fırınlanır, ortada nemli kalır ve güzel yapılmış muffin tepsileri ile yükselir.

  • Neden Kulübe Peyniri Ekleyin?
  • Bir bileşen olarak kullanıldığında, süzme peyniri erir ve tamamen kaybolur, bu da gizli bir madde haline gelir. Yazlık peynir, makarna gibi bir tabakayı kremsi, zengin bir doku ve pasta ve kekler gibi pişmiş ürünlerle nemli, yoğun bir doku kazandırır. Ayrıca gıdaya biraz daha fazla protein ve kalsiyum ekler.
  • Yazlık Peynir Nasıl Üretilir?
  • Yazlık peynir, koyulaştırmak için süte rennet veya kültür ekleyerek yapılır. Kültürlü süzme peynirine "kebaplı" süzme peynir denir ve keskin bir lezzet eğilimi gösterir.

Kurabiyeler oluştuktan sonra kesilir, su ile durulanır ve daha sonra tuz ve krem ​​(veya süt) ile karıştırılır.

Büfede satılan birçok marka peynir peynirini, dengelemek ve koyulaştırmak için sakız veya karagin içerir. Yapboz peynirleri ve yapay zımba peynirleri cheesemaker'lar tarafından diş etleri veya carrageen içermez.

Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum.En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!