ÜLke Karamelize Soğan ile Kızarmış Biftek Karamelize soğan bu leziz ülke kızarmış biftek için sos lezzet Karamüne soğan ızgara tarifi <[SET:descriptiontr]Ile Caramelized Soğan Gravy

Bu kızarmış biftek, karamelize tatlı tatlı soğan ile yapılmış lezzetli bir krema sos ile servis edilir. Sosda mevsimlik tatlı soğanları kullanın.

Ayrıca Bkz.
Annie'nin Texas Tavuğu Kızarmış Biftek

İhtiyacınız Olanlar

• 1 ila 1/2 1/2 ince ince yuvarlak biftek, porsiyon boyutundaki kısımlara kesilen
• 1/4 - 1 / 2 fincan kısaltma, kızartma
• 1 su bardağı un, bölünmüş
• 1/4 fincan mısır unu
• 1/2 çay kaşığı tecrübeli tuz
• 2 büyük yumurta
• 1 büyük tatlı soğan (Vidalia, Texas Sweet , Walla Walla, vs.) doğranmış
• 4 çorba kaşığı tereyağı, bölünmüş
• 1/4 fincan unu
• 1 1/2 - 2 bardak süt
• 1 çay kaşığı Wyler'ın Beef & Fransız Soğan Baharat veya sığır eti bulyonu veya
• tuz ve karabiberi tatlandırmak için

Nasıl Yapılır

1. Orta derecede düşük ateşte orta boyda bir tavada soğanı 2 çorba kaşığı tereyagında pişirin, sık sık karıştırın, yaklaşık 30 dakika çok yumuşak ve altın renkli oluncaya kadar karıştırın. Bir kenara koyun.
2. 1/2 fincan unu sığ bir kapta koyun. Bir başka sığ kasede 1/2 kap unu, 1/4 fincan mısır unu ve tecrübeli tuz koyun. Üçüncü bir kapta yumurtaları yen.
3. Büyük bir tava üzerinde orta ateşte eritin kısaltır. Yaklaşık 1/4-inç eritilmiş kısalma olmalıdır.

1. Pound biftekleri yumuşatacak; Her bir bardaki unu tarayın, yumurta karışımına dalın ve sonra tecrübeli un ve mısır unu karışımına tarayın.
2. Kızgın yağ içine koyun ve her iki tarafta veya tamamlanıncaya kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
3. Biftek kaldır; Sıcak tutun.
4. Kısaltılmayı boşaltın; 2 çorba kaşığı tereyağı ve pişmiş soğan ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın; un ekle. Pürüzsüz olana kadar un ve soğan karışımını karıştırın; yaklaşık 1 dakika pişirmeye devam edin.
5. Sürekli karıştırarak yavaş yavaş 1 1/2 bardak süt ilave edin. Karışım kalınlaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Sos çok kalın ise, daha fazla süt ekleyin. Yaklaşık 1/4 ila 1/2 çay kaşığı bulyon granülü ya da biraz sığır eti serpin, daha sonra tuz ve biber ile baharat öncesi tadın.
6. Püre patates veya pirinç ile servis yapın.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!