Ispanak tarifi ile vejetaryen ve veganla kızartılmış tofu karıştırımı, ıspanak tarifi ile vegan Curried Tofu Scramble <[SET:descriptiontr]ıSpanak tarifi ile vegan Curried Tofu Scramble Ispanak tarifi ile

Hint kökenli vegan çanakları mı arıyorsunuz, evde yapabilirsin? Ispanak tarifi ile yapılan bu kızartılmış tofu karıştırma, temel bir vejetaryen ve vegan tofu karıştırma tarifi alır ve onu baharat. Hindistan'ın lezzetlerinden ilham alan ve sağlıklı yeşil ıspanak ve taze domateslerle dolu bu çanak, hızlı, kolay, sağlıklı ve lezzet dolu.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1 çay kaşığı zeytinyağı, kanola yağı veya başka yüksek ısıya dayanıklı yağda
• 1 soğan, kıyılmış
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 konteyner firması veya ekstra sert tofu, preslenmiş ve ufalanmış
• 1 çay kaşığı köri tozu
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
• tuz ve biber, tadına
• 2 domates, doğranmış
• 1 demet taze ıspanak

Nasıl Yapılır

1. Sarımsak ve soğanı zeytin veya kanola yağı ile büyük bir tavada soteleyin. 3-5 dakika pişirin veya soğan yumuşak olmaya başlayıncaya kadar bekleyin.
2. Öğütülmüş tofu ekleyin ve çabucak karıştırın.
3. Köri tozu, zerdeçal, kimyon ve tuzu ve biberi tavaya ilave edin, baharatların tofu kaplamasını sağlamak için iyice karıştırın.
4. 2-3 dakika pişirin, sonra doğranmış domatesleri ilave edin ve tofu sıcak ve dış kısmı hafifçe çıtır olana kadar sık ​​sık 3 dakika kadar karıştırarak ısıtmaya bırakın. (Pişirme işlemi sırasında gerekirse biraz daha yağ ilave etmeniz gerekebilir.)

1. Ispanağı ekleyin, tavayı kapatın ve 1-2 dakika kadar pişirin, ıspanak solgunluğa gelene kadar iyice karıştırın.

Bu tarifi beğendiniz mi?

Bu vejetaryen ve vegan tofu tarifi seviyor musunuz? Tofu ile yapabileceğiniz bazı inanılmaz şeyler:

• Vejeteryen tofu patates kızartması
• Silken tofu kullanarak tarifler
• Tofu tariflerinin tam listesi
• Tofu besin değeri nedir?

* Pişmiş Notları:

• Yüksek ısıya dayanımlı yağlar, yüksek bir dumanı olan yağlardır; bu, bir yağın dumana ve parçalamaya başladığı noktayı belirtir. Petrol dumana başladığında besin değeri ve tadı sigara içen bir miktar kaybedebilir. Artı, pişirme yağlarının kendi duman noktalarına potansiyel olarak zararlı serbest radikalleri açığa çıkartabileceğine dair bazı kanıtlar var. Mısır, soya fasulyesi, yerfıstığı ve susam yağı, yüksek duman noktalarına sahiptir ve bu nedenle yüksek sıcaklıkta kızartma ve kızartma için iyi seçeneklerdir.
• Sebze için damak zevkinize bağlı olarak az ya da çok ıspanak kullanabilirsiniz.
• Brokoli veya mantar gibi ilave sebzeler çanağı zenginleştirebilir.

_Kaynaklar:

_{Achitoff-Gray, N. (2014). Pişirme Yağları 101: Ne Duman Noktası Nedir ve Neden Önemi Var? 20 Kasım 2016, // www. Adresinden alındı. seriouseats. com / 2014/05 / pişirme-yağlar-101-neyin-a-duman-bas-neden-does-it-madde. html}

_{Zeratsky, K. (2016, 23 Ocak). Yüksek ısı ile pişirmek için hangi yağı kullanmalısınız?20 Kasım 2016, // www. Adresinden alındı. MayoClinic. org / sağlıklı yaşam tarzı / beslenme-ve-sağlıklı-beslenme / uzman-cevap / pişirme yağı / sss-20058170}