Kremsi Yengeç ve Mantar Çorbası Tarifi | Güney Gıda

Burada lezzetli bir yengeç ve mantar çorbası öğle veya ilk kurs için mükemmel. Muhteşem özel öğle yemeğinde sandviç servis yapın.

İhtiyacınız Olanlar

• 6 çorba kaşığı tereyağı, bölünmüş
• 1/4 fincan ince doğranmış soğan
• 1/4 fincan ince kıyılmış yeşil biber
• 1 soğan, ince kıyılmış
• 2 çorba kaşığı taze doğranmış maydanoz
• 1 1/2 fincan dilimlenmiş mantar
• 2 çorba kaşığı çok amaçlı un
• 1 1/2 fincan süt
• 1 çay kaşığı tuz
• kepek
• çizik köfte fıstığı < Çörek otu biber
• 1 kap yarım buçuk veya hafif krema
• 1 1/2 fincan pişmiş makarna
• 2 çorba kaşığı kuru şeri

Nasıl Yapılır

Ağır bir tavada veya tencerede 4 yemek kaşığı tereyağı ısıtın. Soğan, yeşil biber ve mantar ekleyin. Soğanlar yarı saydam ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Yeşil soğan ve maydanozu ilave edin ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Bir kenara koyun.

Orta tencerede, kalan 2 çorba kaşığı tereyağı orta-düşük sıcaklıkta ısıtın. Una pürüzsüz olana kadar karıştırın; 2 dakika pişirin, karıştırın. Sütü yavaş yavaş karıştırın.

Tuz, biber, hindistan cevizi ve çavdar ekleyin. Kalınlaşıncaya kadar pişirin, karıştırın.

Sote edilmiş sebzeleri ve yarım buçuk veya hafif kremi tencereye ekleyin ve sıcak ve kabarcıklı olana kadar karıştırarak pişirin. Pişen yengeç eti içinde karıştırın ve 5 dakika kaynatın. Hizmet etmeden önce şeriata karıştırın.

Hizmet vermektedir 4.

Ayrıca

Deniz Ürünleri Bamya

Mantar Çorbası Kreması

Kremalı Mantar Çorbası Kaşar ve Andouille Sosis

Tavuk Mantarı Çorbası

Buna Tarif

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!