Çıtır patates köftesi tarifleri

Sadece patatesleri tekrar ısıtmanız ve olduğu gibi servis ederseniz, patates püresi çok iyi değildir. Onları flavorful yapmak için onlara bir şeyler eklemek zorunda. Patates köftesi, bu malzemeyi, gevrek, sıcak ve lezzetli bir tarifi yapmak için kullanmanın harika bir yoludur. Bu kolay tarifi herkes sever.

Şükran Günü akşam yemeğinden kalan püre patatesleri bu lezzetli, keskin patates köftesi yapmak için kullanın. Çıtır Patates Köftesi, klasik bir garnitürdür ve köftelerden kavrulmuş tavuğa kadar her şeyle mükemmel bir hizmettir. Veya onları meze olarak servis edebilirsiniz!

Ayrıca özellikle bu tarifi için patates de hazırlayabilirsiniz. Kurutulmuş patates pullarını kullanmayı deneyin; Onlar kaliteli bir üründür ve gerçekten iyi patates püresi yaparlar. Paketin talimatlarını dikkatlice izleyin. Ve bu tarifi başlatmadan önce patatesleri iyice soğumayı unutmayın.

Bu tarife diğer peynir çeşitlerini de kullanabilirsiniz: rendelenmiş Kaşar, İsviçre, Muenster veya Havarti iyi olurdu. Ya da kekikten marjoramdan fesleğene kadar kurutulmuş otlar ile baharat deneyin. Daha fazla beslenme için, biraz püresi olan karnabahar veya biraz kıyılmış havuç ile gizlice sokabilirsiniz.

İsterseniz, bu köfteleri 250 ° F fırında yaklaşık 20-30 dakika sıcakta tutabilirsiniz. Dışarıda keskin kalacak ve içeride ihale edecektir.

Bu köfteleri köfte, kızartılmış tavuk veya ızgara biftek ile servis yapın. Onlara ketçapla veya hardala, mayonez veya ekşi kremanın bir araya getirilerek hazırlanan sos ile servis yapmaktan hoşlanırım. Herkes onları seviyor, küçük çocuklar da dahil.

İhtiyacınız olan Şeyler

• 2 bardak soğutulmuş patates püresi
• 1 yumurta, dövülmüş
• 1 soğan, kıyılmış
• 1/4 fincan unu
• 1/2 fincan rendelenmiş parmesan peyniri
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/8 çay kaşığı beyaz biber
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı tereyağı

Nasıl Yapılır

1. Patates püresi, dövülmüş yumurta ve soğan orta boy bir kasede. Un, peynir, tuz ve biber ekleyin ve ahşap bir kaşıkla iyice karıştırın.
2. Orta sertlikte büyük bir yapışmaz tavada tereyağı eriyene ve karışım karışıncaya kadar zeytinyağını ve tereyağı ısıtın.
3. Yaklaşık 1/4 fincan patates karışımını kızartma tavasına boşaltın ve yaklaşık 1/2 "kalınlıktaki 3 inçlik dairelere vurarak, alt kısım kızarana kadar kavurun ve gevrek oluncaya kadar pişirin 3 ila 4 dakika arası
4. Her patırı dikkatlice bir spatula ile çevirin ve ikinci tarafı kahverengi ve berrak, yaklaşık 3 ila 4 dakika kadar pişirin. Tencereden köfteleri çıkarın ve kağıt havluların üzerinde kısa bir süre için boşaltın. Köfteler servis edin Hemen ketçap veya salsa veya istediğiniz herhangi bir sos ile.