Fagor Çok Amaçlı Elektrikli Ocak İncelemesi

Fagor Elektrikli Çoklu Tencere yavaş bir ocak, basınçlı ocak ve pirinç ocaktır. Fagor America Inc.

Fagor Electric Çoklu Ocak, mutfakta sınırlı bir depolama alanına sahip mutfaklar için çok kullanışlı bir multitaskerdir. Ancak, cihazın işlevlerinin her birinin tek kullanımlık bir cihazın sahip olabileceği tüm çan, ıslık ve özelliklere sahip olmadığını bilmek önemlidir.

Fagor Electric Çoklu Tencere 100 dolardan düşüktür, bu da pek çok fonksiyonu olan bir mutfak aleti için makul bir fiyattır.

Bunun öncelikle temel bir yavaş ocak ve basınçlı ocak olarak kullanmayı planlıyorsanız, muhtemelen bu cihazdan memnun kalırsınız.

Yavaş bir ocak var

Yavaş ocak özelliği, gün boyunca sürekli ve eşit derecede düşük ısı ile Sucuk ve Chard'la Siyah Fasulye Çorbasını pişirmek için harika çalıştı. Birçok ev aşçıları, en yavaş pişiricilerin geciktirme başlatma zamanlayıcıları olmadığına inanıyorlarken, bu pişirme aygıtları 8 saate kadar programlanabilen bir pişirme süresine sahipler (Elle uyarıldığından, yiyeceklerin geciktirme başlatma zamanlayıcısını kullanmayın Oda sıcaklığında bırakıldıklarından yağma olabilir). Çoklu Tencere'nin yalnızca bir sıcaklık ayarı vardır (düşük, manuelin 180 derece F civarında olduğunu söylüyor) ve 9. 5 saatlik zamanlayıcı 30 dakikalık aralıklarla ayarlanabilir; zamanlayıcı bittiğinde bip sesi ve sıcak ayarına geçer.

Bir Basınçlı Tenceredir

Düdüklü tencerenin fonksiyonu düşük ve yüksek ayarlara sahiptir, ancak yüksek ayar sadece 9 psi'de (inç basına pound basınç) kadar pişirirken, standart "yüksek "Ayarlama, çoğu standart basınç ocaklarında ve basınç ocak tarifi kitaplarında 15 psi'dir.

Multi Cooker'ın düşük basıncı yaklaşık 5 psi'dir. Bu, yiyeceklerin düzenli bir düdüklü tencereden daha uzun süre alabileceği anlamına gelir. Bununla birlikte, basınç ocakının ne kadar kolay çalışacağını sevdim - sadece zamanlayıcıyı ayarlayın ve tüm işi yapmasına izin verin - basınç artışı için ocağın beklemesine gerek yok ve ocağın sıcaklığını korumak için ocağın sıcaklığını doğru bir şekilde ayarlayıp ayarlamadığınızı merak etmeyin. doğru basınç seviyesi.

Makine, ocağın tam basınca ne zaman geldiğini algılar ve oradan zamanlama başlar. Basıncı tahliye vanasını döndürerek veya sadece basıncın makineye dokunmadan doğal olarak düşmesine izin vererek basıncı tahliye edebilirsiniz (bu Multi Cooker ile soğuk su bırakma yöntemi mümkün değildir). Kuşkonmaz Çorbası Kreması yapmak için kullandım ve kolay, tek kaplı bir bulaşık buldum, çünkü özellikle çoklu ocağın içindeki sığ선 kahverengileştirebilirdim.

Bu bir Pilav Tencere

Çok Tencere üzerindeki pirinç ocağı ayarı biraz yanıltıcıdır; temel olarak basınçlı ocak için 6 dakikalık bir zamanlayıcıdır. Testimde, normal beyaz pirinci pişirecek 6 dakika yeterince uzun değildi, bu yüzden birkaç dakika daha pişirmem gerekiyordu.Pirinç, kabarık değil biraz soupy ve püresi gibi çıktı. Bazı tarifler için bu sorun olmayabilir, ancak kabarık, farklı pirinç pilavları arıyorsanız pirinç ocak işlevi ile almazsınız. El kitabı, daha yumuşak bir kıvamına sahip buharda pişmiş pilavı tercih ederseniz bunu bir buharlı sepete (dahil değil) koyabileceğinizi öneriyor. Pirinç ocağı ayarı da polenta, risotto ve diğer tahıl bazlı yemekleri pişirmek için kullanılabilir.

Alt satır

Artıları: