Çin fıstığı kahverengi şeker tarifi

Yer fıstığı, Çin kültürünün uzun ömürlü bir simgesi. Farklı baharat kombinasyonları ile denemeler yaparak temel tarifi değiştirmekten çekinmeyin.

İhtiyacınız Olanlar

• 2 bardak tuzsuz fıstık, kabuksuz
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1/4 fincan kahverengi şeker
• 1 çorba kaşığı hafif mısır şurubu
• 1/2 çay kaşığı beş- baharat tozu

Nasıl Yapılır

1. Folyo ya da mumlu kâğıt ile pişirme yaprağını çizin ya da yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
2. Küçük bir ağır tencerede tereyağı eritmek için orta ateşte tereyağı, kahverengi şeker ve mısır şurubu eritin. Beş baharatlı tozda karıştırın. Kaynatın.
3. Karıştırmadan birkaç dakika kaynatın. "Yumuşak top" aşamasına geldiğinde sıcaktan çıkarın. Yer fıstığında karıştırın.
4. Karışımı tabaka üzerine yayın. Sertleşene kadar beklesin. Parçalarına ayırmak. Kapalı bir kutuda saklayın.