Sarımsak Kavrulmuş Tavuk Bacak Bölgeleri Tarifi

İhale, sulu kavrulmuş tavuk bacakları hazırlamak ve lezzetli olmakla kalmaz aynı zamanda bütçede de kolay! Bu tarifi, dörde bölünmüş bir bütün tavuk ile de kullanılabilir veya 4 bölünmüş tavuk göğsü kullanabilir.

Bu lezzetli tavuğa püresi veya kavrulmuş patates ve en sevdiğiniz yan sebze yemekleri veya salatalarla unutulmaz bir aile yemeği ya da Pazar yemeği için servis yapın. Tarif, büyük bir aile ya da parti için kolayca ikiye katlanır.

İhtiyacınız olanlar

• 4 diş sarımsak, ince öğütülmüş
• 1 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
• 1/2 çay kaşığı kosher tuzu
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/4 çay kaşığı taze sıkılmış karabiber
• 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 4 tavuk barı çeyrek
• 1/2 fincan tavuk suyu (kısmen kuru beyaz şarap, eğer istenirse) )

Nasıl Yapılır

1. Fırını 425 F.'ye kadar önceden ısıtın.
2. 9 x 13 x 2 inç'lük bir fırın tepsisi hafifçe yağlayın veya folyo ile hizalayın.
3. Sarımsak, kekik, tuz, biber tozu, kimyon ve karabiberi küçük bir kapta birleştirin. Zeytinyağı ilave edin ve iyice karıştırın. Bir macun tutarlılığı sağlamak için bir harç ve havlu kullanın ya da çatalla ezinleyin.
4. Fazla cilt ve yağ birikintilerini kesin. Tavuk parçalarını hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve sarımsak karışımı her bir parçanın üzerine ovun.

1. Pişirme kabına 1/2 su bardağı tavuk suyu koyun. İsterseniz, 1/4 fincan kuru beyaz şarap ile 1/4 fincan tavuk suyu kullanın.
2. Tavuğu önceden ısıtılmış fırında 40 ila 50 dakika pişirin veya tavuk, bir gıda termometresine en az 165 F kaydedene kadar. *
   

* Doneness olup olmadığını kontrol etmek için, kemiğe değmeyecek şekilde anında okunan bir gıda termometresini tavuk orta kalın parçasına yerleştirin. Gıdaların güvenliğine göre. gov, tavuk en az 165 ° F'ye kadar pişmelidir.

Çeşitlilik

• Biber tozunu ve öğütülmüş kimyonu atın. Tuzu 1/4 çay kaşığı kadar alçaltın ve yağ ve sarımsak karışımına 1 1/2 çay kaşığı Cajun veya Kreole mevsimi ilave edin.
• Zeytinyağı için eritilmiş tereyağı yerleştirin.
• Yaklaşık 1 1/2 ila 2 kilo patates (veya çok küçük veya patatesli patates) ve 2-3 havuç kadar kesin, birkaç yemek kaşığı zeytinyağıyla atın ve sebzeleri tavuk parçaları etrafında düzenleyin. Tavuk yapılır ve patatesler ihale edilene kadar kızartın.

İpuçları

Superbowl bir araya getirmek veya tailgating yapmak için tarifi çubuklarla birlikte kullanın. Tavuğu kızartın ve yavaş bir ocaktan sıcak servis yapın.