Kendi Özel Gazınızı veya Kömür Izgaranızı Oluşturma

Tetra Resimleri / Marka X Resimleri / Getty Images

Arka bahçesinde ladin yapmanın ve evinize değer katmanın en iyi yollarından biri özel olarak inşa edilmiş açık hava pişirme alanıdır.

Bunun zor olduğunu düşünebilirsiniz, ancak ızgara kısmı kolaydır, bunun için zor olan zorluktur. Çoğu gazlı ızgaralar yalnızca kafayla satın alınabilir, yani ızgaranın sadece çalışma parçalarını alamazsınız. Bir kömür ızgarası, herhangi bir ızgara yedek parça deposundan alabileceğiniz birkaç pişirme ızgarasından başka bir şey gerektirebilir.

Özel ızgara alanını bir araya getirmenin en hızlı yolu ızgara Adası'dır. Bu prefabrik üniteler bir öğleden sonra getirilebilir ve kurulabilir. Bununla birlikte, pahalı olabilirler ve bir üreticinin yakınında yaşamak istemiyorsanız, önemli bir nakliye faturası elde edebilirsiniz. Temel DIY becerilerine sahipseniz, tam olarak kendiniz kurarak istediğiniz şeyi elde edebilirsiniz.

Özel Mangalda Ne İstiyorsunuz?

Projeye başlamadan önce tam olarak ne istediğinizi değerlendirin. Gaz veya kömür ızgarası? Dolap, lavabo, buzdolabı, akar su, elektrik, doğal gaz ve aydınlatma gibi ne tür olanaklar istersiniz?

• Gaz veya Kömür: Gazlı ızgaralar, kontrollü ısı ve yan brülörler, rotisseries'ler ve hemen hemen her şeyi ızgaraya izin veren kapak gibi özelliklerin avantajını sunar. Odun kömürü ızgaraları bu aynı özelliklere sahip olabilirken, özel bir muhafaza içine monte edilebilen önceden yapılmış kömür ızgaralarında çok fazla seçim yapılmadığı için onları almak biraz daha zor olabilir. Bununla birlikte, kömür daha otantik bir ızgara lezzet sunar ve kömür üzerinde pişirme hakkında daha ilkel ve romantik bir şeyler var. Bu, özel ızgaranızı planlamaya başladığınızda çok düşünmeniz gereken bir karardır.

• Elektrik Çıkışı: Izgaranızın yakındaki elektrik prizleri son derece kullanışlı olabilir. Tüm elektrik kablolarının, boruların ve prizlerin dış mekanlarda kullanılması için puanlandırılması gerektiğini unutmayın. Bunun için donanım mağazanız size doğru yönde işaret edebilir. Ayrıca, açık mutfağınız için bağımsız bir zemin oluşturmayı düşünün.

• Koşu Suyu: Izgara alanının yakınında bulunan küçük bir lavabo ve musluk size kapalı birçok gezi kazandıracak. Dondurduğunuz bir bölgede yaşıyorsanız, kapalı bir kapama vanasına ve sonbaharda su hatlarını boşaltmanın bir yoluna sahip olduğunuzdan emin olmanız gerekir. Bu hatlarda antifriz kullanmanız gerekebilir veya olmayabilirsiniz. Yine, yerel donanım mağazanızın bölgeniz hakkında daha fazla bilgiye sahip olacaksınız.

• Aydınlatma: Açık mutfağınızın o gece geç saatlerde pişirme yerleri için yeterli aydınlatmaya sahip olduğundan emin olmak isteyeceksiniz. Bir iyi ek, pişirme alanınıza yakın bir ışıktır çünkü veranda aydınlatması sosyalleşmek için iyi olsa da, yemek hazırlamak her zaman iyi değildir.

• Depolama Alanı : Mutfağını hiç kullanmadıysanız, depolama alanının prim olduğunu biliyorsunuzdur. Izgara alanınızı en azından ızgara takımlarınızı saklamak için yeterli alanla tasarlamak şarttır. Araçları ve aksesuarları elinizin altında tutup elemanlardan koruyabilirsiniz. Bol depolama alanına sahip olmanın, özel ızgaranızı pişirmek için harika bir yer haline getireceğini göreceksiniz.

• Kilitler : Öğeleri dışarıda bırakmayı planlıyorsanız, dolaplarınızı emniyet altına almanız önemlidir. Dolapları kilitleyebilmek isteyebileceğiniz için açık mutfağın kapısını kilitleyemezsiniz. Bazı açık dolaplar kilitlerle donatılabilir veya yatırımınızı güvence altına almak için iyi bir bisiklet kilidini kullanabilirsiniz.

Bütçenizi Ayarlayın

Izgaranın üst kısmı için gazlı ızgara kafaları paslanmaz çelik ızgaralar tam ünitelerden biraz daha ucuzdur, yani $ 4,000, alışılmadık bir fiyat değildir. Her zaman daha ucuz bir ızgara kafasında inşa edebilirsiniz, ancak başparmak standart bir kural ızgara başının tüm projenin yaklaşık bir buçuk üçte bir fiyat olması gerektiğidir. Kereste, tuğla, çimento, kablolama, lavabolar, tezgahlar, dolaplar ve ızgaranıza başka türlü yapmak istediğiniz her şeyi ekledikten sonra $ 4, 000 ızgara kafası çok aşırı değildir.

Konum Hususları

Şimdi bir yer aramak istiyorsunuz. Bir ızgara mevcut yapılardan uzak durmalıdır. Bir yere yerleşmeden önce yangın yönetmeliği düzenlemeleri için yerel yetkililere danışmalısınız. Evinize veya diğer yapınıza daha yakın olmasını istiyorsanız veya ızgaranızın çevresinde havalandırma delikleri ve ateşe dayanıklı bariyerler kurabilirsiniz.

Izgaranın yerleştirilmesi genel bir kural olarak, bağımsız bir ızgara için olduğu gibi olmalıdır. Izgara aralığında hiçbir ağaç, güverte, çıkıntı veya diğer yanıcı şeyler olmamalıdır. Izgara alanınız için bir alan test etmenin iyi bir yolu, bazı boş kutuları almak ve ızgaranızın olmasını istediğiniz temel bir şekil oluşturmaktır. Bu, herhangi bir çiçeği çıkarmadan önce bakmanıza izin verir.

Ev İyileştirme Mağazasını Ziyaret Edin

Gitmek istediğiniz yön hakkında oldukça iyi bir fikre sahip olduğunuzda, en sevdiğiniz donanım mağazasına yönelin. Birçok donanım mağazasının plan ve fikirleri ücretsiz olarak mevcuttur. Onlardan materyal alacaklarını düşünürlerse, sana yardım etmek için oraya giderler. Kontrol edebileceğiniz bir kitap Bina Barbekü ve Açık Mutfak'dır. Bu kitapta birkaç proje fikri ve temel inşaat bilgileri bulunmaktadır. Ve yazmaya yardım ettim. Her neyse, donanım mağazasına bir ziyaret en azından bir gerçeklik kontrolü olabilir, böylece eve tekrar dönene kadar planlama safhalarına dönmüş olabilirsiniz.

Gaz Mangalı Dikkate Alınması Gereken Hususlar

İhtiyacınız olan bir gaz ızgarasını, ızgaranın üzerine monte edileceği çelik destekli, dayanıklı bir malzemeden yapılmış bir yapıya tercih etmek isterseniz. Izgara kafasını çıkartılabilir durumda bırakıp, gerekirse onarılmak üzere değiştirilebileceksin. Izgara başlığının yanında veya doğrudan ızgara başlığının altında maruz kalmış ahşap veya diğer yanıcı maddeler olmamalıdır.

ızgaranın altında erişilebilir bir alana da sahip olmalısınız. Çoğu ızgara, hatta pahalı olanlar alttan gres atabilir. Bunu güverte yüzeylerine sızdırmamak için yakalamanın bir yolu olmalıdır.

• Propan veya Doğal Gaz

Gazlı ızgaralar propan ve doğal gaz çeşitlerinde bulunur. Eğer kalıcı olarak monte edilmiş bir gaz ızgarası yapıyorsanız, o zaman doğalgaz ızgarası lehine propan silindirlerini değiştirmeyi bırakabilirsiniz. Bu, evinizden ızgara alanına bir gaz hattı işletmek demektir. Gaz hattı, ana regülatörden (metre) sonra herhangi bir yere ızgara alanının konumuna bağlanabilir. Bu hattı kendiniz çalıştırmak isterseniz hattınızı örtbas etmeden önce incelemek için yerel gaz hizmet programınızı edinmeniz gerekecektir.

Bölgenizdeki benzin hattı özellikleri hakkında yerel gaz şirketine başvurun veya sizin için hattı çalıştırmak için sertifikalı bir yüklenici kiralayın.

Gazlı ızgaraya doldurulabilir propan tüpleri kullanmayı seçerseniz, tankı depolamak için havalandırmalı bir yere ihtiyacınız olacaktır. Propan tankları, 125 F (50 ° C) altındaki sıcaklığı koruyan güvenli bir yerde saklanmalıdır.

• Gazlı Izgara Yapısı

Gazlı ızgara kafasını yerleştirmek için yapabileceğiniz en basit yapı, üstte ve ön kısımda açık bir blok U yapısı olacaktır. Ayrıca, ızgarayı yerinde sıkıca tutmak için gerekli montaj desteklerinin olması gerekecektir. Izgara kafasına karar verdikten sonra, ızgara ünitenizi monte etmek için kesin ölçümleri ve şartnameleri almak için üreticiye veya bir distribütöre başvurmanız gerekir. Bu ızgara yapınız için başlangıç ​​ölçümleri verecektir. Şimdi eklemeyi planladığınız diğer özelliklerin çeşidine bağlı olarak, son şeklini ve boyutunu elde etmek için dışarı doğru ölçebilirsiniz.

• Gazlı Izgara Çevresi

Kurmak istediğiniz ızgara kafası özelliklerine sahip olduğunuzda, ızgaranın çevresindeki alana bakmanız gerekir. Çalışmak için ızgaranın etrafında bol miktarda alana ihtiyacınız var. Fakat ızgaranın sıcağından kurtulmak için de bol miktarda alana ihtiyacınız var. Izgaranızın iki yanında en az bir ayağı planlayın, böylece lavaboya girmek için sıcağa karşı savaşmazsınız.

Muhtemelen ızgaraya basmadan önce yemek hazırlamak için yer isteyeceksiniz. Bu görevler için mutfağınızda kullandığınız alan miktarını düşünün ve ızgaranın yanında çalışma alanınız o alanı ekleyin. Özel ızgar alanınız için yalnızca işe yarayan ancak sizin için uygun olan bir düzen olmasını istiyorsunuz.

Kömür Izgara Düşünceleri

Kömür ızgaraları lezzet için harika, ancak daha fazla dikkat ve hazırlık gerektiriyor. Açık mutfağınız için bir kömür ızgarası tercih ederseniz daha fazla kişiselleştirme yapmanız gerekecek. Kömür ızgarası ek parçaları için pek fazla seçenek yok. Rafları satın alabileceğiniz veya birisinin sizin için yapabileceği ızgaralara güvenmeniz gerekecek. Bir metal imalat şirketi veya dökümhanesi, şartnamenize uyan özel ızgaralar sunabilmelidir.

Özel bir kömür ızgarası planlarken özellikleri hakkında düşünmeniz gerekir, elinizden ne alacaksınız.Örneğin, gıdaları kavurmak için bir kapak ister misiniz? Rotisserie ister misin? Izgaranız için metal parçaları inşa ettirmek için gidiyorsanız, muhafazayı planlamaya başlamadan önce ızgara ünitesini planlamanız gerekir.

En temel düzeyde, kömür ızgaranız için bir çift metal ızgaraya ihtiyacınız olacaktır. Bir ızgarada kömür bulunur ve diğeri yiyecek tutar.

Hava akışına da ihtiyacın var. Kömür pişirme söz konusu olduğunda, hava akımı çok önemlidir. Hava, yanan kömürler boyunca ve yiyecek ızgarasının üzerinden yukarı çıkabilmelidir. Bu, ateşe oksijen almak için yeterli açık alan anlamına gelir. Ayrıca tamamen ateşe dayanıklı olan düşen külü yakalamak için bir yere ihtiyacınız var. Yanan közlerin ayaklarınıza veya verandanıza düşmesini istemezsiniz.

• Kömür ızgaraları için ateş tuğlası yapımı

Kömür ızgarası alanı ateş tuğlaları ile kaplanmalıdır. Bunlar, bir şöminede kullanacağınız tuğlalarla aynı tür. Ateşli tuğla çok sıcak olabildikleri için ateşin nerede yaşayacağını izole etmek için başka bir tuğla veya blok tabakanın üstüne oturmaları gerekir. Tuğla kaplamanın yapımı, metal bileşenler için ray veya rafları içermelidir.

• Kömür ızgaraları için metal parçalar: Izgara ayarı ve kızartma ızgarası

Kömür ızgaranızı planlarken metal parçalara biraz düşünün. Bu ekstra düzeyde pişirme kontrolü sağlamak için ayarlanabilir bir pişirme ızgarasını isteyebilirsiniz. Krank tahrikli bir ayarlama, pişirme sırasında seviyeyi değiştirmenize izin verir ve alevin yakınında kıvranma yeteneğinizi ve yükselen yiyecekleri bitirmek için ateşten uzaklaşmanızı sağlar.

Rotisserie kullanmak istiyorsanız, piyasada birçok ünite bulunmaktadır; doğru şekilde monte edebildiğinizden ve istediğiniz herhangi bir gıdayı döndürecek kadar kararlı olduğundan emin olmalısınız.

Metal bileşenler söz konusu olduğunda, sürecek bir metal seçmeniz gerekir. Dökme demir pişirme için harika fakat düzgün korunmaması ve bakımı yapılmaması durumunda paslanacaktır. Bu nedenle, bir kapak veya kapak çok yararlı olacaktır. İşlenmiş metal parçalara bakarken, ızgara alanını örtmek için paslanmaz çelik bir kapağı isteyiniz.

• Şömine

Kömür ızgarayla ilgili en büyük şey, onu bu amaca hizmet etmek için tasarlarsanız, dış mekan şömine olarak da kullanabilirsiniz. Mangal ızgaranıza bir açıklık oluşturarak, yangınınızı açık hava partileri ve toplantılar için hafif ve ısı sağlayabilirsiniz. Unutulmaması gereken bir şey, ızgarayı ısıdan korumak için bu alanı kapatmanız gerekir.

Açık Mutfak Yapma

Açık mutfağınızın kalan parçaları için çok çeşitli seçenekleriniz var. Kapalı bir mutfağa koyabileceğiniz pek çok şey açık mutfağa konabilir. Dokuz metreyi dolaşmak isterseniz buzdolapları, lavabolar, sıcak ve soğuk su, dolaplar ve hatta açık bulaşık makinelerini de kullanabilirsiniz. Ne kadar gitmek istiyorsun tamamen sana kalmış. Bazı basit fikirleriniz olduğunda, kullanılabilirlik ve maliyet hakkında bilgi edinmek için donanım mağazanızdaki insanlarla konuşun.Çoğu dış mekan donanımı, kapalı eşdeğerlerinden daha pahalıdır.

Bitirmeler ve tezgah üstleri

Özel ızgara muhafazanızın yüzeylerini bitirmek için seçtiğiniz malzemeler dayanıklı olmalı ve peyzaj düzenlemeniz ve evinizin dış görünümü ile uyumlu olmalıdır. Bu adım, birimi mülkünüze uydurur ve özel bir ızgaranın evinize eklediği finansal yükseltmeyi artırır. Bir ızgara mahfazası, evinize eklemiş olduğunuz şekilde inşa edildiğinden, herhangi bir materyalin çoğu yapacaktır. Izgaranın sıcaklığına maruz kalmadığı sürece ahşap panellerle yanlara kadar evden çıkarabilirsiniz.

Çok çeşitli malzemelerle özel olarak hazırlanmış tezgah üstü tezgahları alabilirsiniz. Seçtiğiniz herhangi bir materyalin unsurlara dayanabileceğinden emin olun; Bu, hiçbir mutfak tezgahının koyacağı aşırı sıcaklıklar anlamına gelir. Bu tür tezgahlardan birini kullanırsanız, tedarikçilere amacının ne olduğunu ve hangi malzemelerin en uygun olduğunu öğrentiğinizden emin olun. Aynı şey, yüzeyler için kiremit veya tuğla malzemeleri kullanmayı planlıyorsanız da geçerlidir. Her zaman satın aldığınız kişiye, amaçlanan kullanımdan nasibini söyleyin ve malzemenin eline geçirebileceğini belirten bir yazılıma sahip olduğunuzdan emin olun.