Meksikalı Yiyecek: Champurrado İçecek Tarifi

Soğuk bir sabah sizi ısıtmak için sıcak bir çikolata içeceğinden daha iyi bir şey yoktur. Bu Meksikalı favori, anasonla tatlandırılmış ve piloncillo ile tatlandırılmış.

İhtiyacınız Olacaklar

• 2 bardak su (sıcak)
• 2 bardak süt
• 1/4 fincan masa harina (veya 1/3 fincan nixtamal)
• 1 disk Meksika çikolatası (kıyılmış)
• 3 koni piloncillo (her biri 1 ons, doğranmış)
• İsteğe bağlı: 1 tur tutuşlu anason tohumu

Nasıl Yapılır

1. Büyük bir tencerede, masa harina'yı ılık suya iyice karıştırana kadar çırpın.
2. Süt, çikolata, piloncillo ve anason ekleyin.
3. Çikolata eriyene ve şeker eriyene kadar molinillo (içkiyi kırbaçlamak için özel bir alet) ile kaynatın ve çırpın.

Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!