Meyve ve sebzeleri hemen saklayın, bütün yaz ziyafeti çekin
Canım kardeşim Müge Mine Mıncır ve manav Keloğlan ile renklerle sebzeleri ve meyveleri öğreniyoruz (Eylül 2024)
İçindekiler:
- Küçük Alanlı Hasat
- Güzel ödül
- Güneşli Bir Nokta Seçin
- Hızlı Yetiştiriciler
- Kompakt Sebzeler
- Önde Kısa, Arkada Uzun
- Yaban mersini
- İkliminiz için Plan Yapın
- Tohumları Nereden Alabilirim?
- Dikey Destekler Ekleyin
- Başka Çilek Çeşitleri
- 'Romano fasulyesi
- Düzenli Su
- Marul
- Büyüyen Alışkanlık
- Büyüyen Domates İçin En İyi Önerilerimiz
- Daha Domates İpuçları
- Daha Domates İpuçları
- Lezzetini En Üst Düzeye Çıkarma
Bahçe yok mu? Sorun değil. Yiyeceklerinizi kaplarda yetiştirmeyi deneyin. Bolca hasat için ipuçlarımızı takip edin
Küçük Alanlı Hasat
Dış mekanın çok sınırlı olduğu yerlerde bile - sadece küçük bir güverte veya teras, parlak bir ön durak veya sürücü boyunca bir betonarme yama - kendi meyvelerinizi ve sebzelerinizi yetiştirebilirsiniz. Sadece akıllıca seçin ve saksıya dikin. Kaplarda yetişmek, çilek ve ıspanak gibi bazı mahsulleri salyangozlara ve diğer karada yaşayan avcılara karşı daha az hassas hale getirir. Biber de dahil olmak üzere, diğerleri hapsolmayı seviyor ve daha bol üretiyor gibi görünüyor. Yaban mersini diğer yenilebilir meyvelerden daha asidik toprak gibi, bu yüzden saksılara sığmaları daha kolay. Ve kap mahsullerinin yabani otlarla daha az problemi vardır, zeminden kaldırılır ve yabani ot saksı karışımında yetiştirilirler.
Gösterilen: Kapta yetişen limonlar, hardal yeşillikleri ve marul, çiçekli bitki saksılarına sahip omuzları ovuşturur.
Güzel ödül
Tabii ki güzellik bonusu da var. Gökkuşağı pazı ve mücevherli domatesle doldurulmuş rustik oluklar ve yarı ahşap varillerin toplanması, döşemeli yerlere hayat katar - sofranız için uygun hasatlardan bahsetmiyorum. Bahçeniz olsa bile, mutfağın dışında bir tencereye ot koymak, onları akşam yemeği yemek için bir cinch yapar.
Gösterilen: Renkli pazı, biber ve biberiye pişmiş toprak bir tencereyi paylaşır.
'Parlak Işıklar' Pazı: Altın, pembe, koyu kırmızı, beyaz ve sarı renkte sapları üzerinde 16 inç yüksekliğinde bir pazı sapı üreten bir tohum karışımı. Hasat edilen genç, pazı ıspanak veya diğer yeşillik gibi yenebilir ve ilkbahardan kışa kadar toplanabilir. 30 inç genişliğe kadar büyür; olgunlaşması için 60 güne kadar sürer.
Bölgeleri 3-9
Güneşli Bir Nokta Seçin
Çoğu yenilebilir yiyecek çok fazla ışık ister, bu nedenle güneşli bir yer ve iyi drene olan kapları büyütünüz için yeterince derin olanı seçin. Uzun köklü domatesler 24 cm boyunda saksı, marul ve sadece 16 inç biberleri gerektirir. Geniş saksılar bitkilerin yayılmasını sağlar ve aralık gereksinimlerine dikkat ederseniz, bir veya iki kabın içine bir ya da üç tane sığmanıza izin verebilir. Brokoli, örneğin, 18 inç dirsek odası istiyor, yaklaşık yarısı kadar marul. Bu yüzden saksı ekerken bahçedeki talimatları izleyin. Seçtiğiniz kabın türü büyük ölçüde tat ve pratikliğe bağlıdır. Terra-cotta, plastikten daha güzel olabilir, ancak bitkileri bir güverteye yerleştirmeyi ya da kışın içeriye sokmayı planlıyorsanız, daha ağırdır.
Gösterilen: Mor damarlı lahana chartreuse maydanoz ile karışır.
'Gonzales' Lahanası: Bu kompakt, tatlı lahanaların çoğunu küçük bir alana toplayabilirsiniz, bu nedenle kaplar için mükemmeldir. 'Gonzales' olgunlaştığında softboldan biraz daha büyük olabilen yuvarlak, sıkı bir başa sahip, orta-yeşil renkli bir bebek lahanasıdır. 12 inç boyunda ve 9 inç genişliğinde büyür; olgunlaşması için 55 güne kadar sürer.
Bölgeleri 3-9
Hızlı Yetiştiriciler
Daha önce hiç yiyecek yetiştirmediyseniz, sık kullandığınız yiyeceklerden birkaç kap ile küçükten başlayın. Veya pencere kutularını otlar ve marul, hızlı ve istekli yetiştiricilerle doldurun.
Gösterilen: 'Lolla Rossa' marul lezzetli olduğu kadar güzel.
'Lolla Rossa' Marul: Sıkıca ekilen, tekrar kesilen bu marul dona kadar üretmeye devam edecektir. Bu İtalyan yadigarı sıkıca kırışık gül renkli yaprakları bir dikim yatağında süs olarak çifte görev yapabilir. 15 inç boyunda ve 6 inç genişliğinde büyür; olgunlaşması için yaklaşık 55 gün sürer.
4-9 Bölgeleri
Kompakt Sebzeler
Bazı yenilebilir çeşitler tencerelerde sıkıştığından, daha az verimli olmaları nedeniyle, 'Little Marvel' bezelye, 'Bambino' patlıcan, 'Gonzales' lahana, 'Stupice' domates ve sarı renkli kabak ezmesi gibi çalı çeşitleri gibi kompakt seçimleri seçin. 'Romano' fasulyesi ve 'Bush Dilimleyici' salatalıkları.
Gösterilen: 'Bambino' Patlıcan. Konteynırlar için mükemmel olan bu 12 inç uzunluğundaki bitki, 3 inç uzunluğunda yetersiz meyve verir. Büyük kuzenlerinin acı tadı yoktur ve mükemmel şiş kebap yemi yapar. 15 inç genişliğe kadar büyür; olgunlaşması için 45 güne kadar sürer.
4-10 Bölgeleri
Önde Kısa, Arkada Uzun
Yemyeşil, bahçe benzeri bir etki için, saksıları çiçek yatakları için geçerli aynı yönergeleri izleyerek bir grupta düzenleyin: Daha uzun boylu yetiştiricileri, paketin arkasına doğru ve daha kısa olanları, yaprak ve formların kontrastı için bir gözle yerleştirin. Zararlıları caydırabilen, tozlayıcılar çizebilen ve yeşilliklerin arasına renk popları ekleyen marigoldlar ve nasturtiums gibi süs çiçeklerinde de kullanabilirsiniz. Bir artı daha: Gruplanmış bitkiler kendi nemli küçük mikro iklimlerini yaratır ve biraz daha az suya ihtiyaç duyar.
Gösterildi: Burada çakılla öğütülmüş soğanlı alabaşlar, tohumlar yaklaşık 50 günde olgunlaştığı için kaplar için iyi bir adaydır.
Yaban mersini
Dikimden önce, kaplamayı su lekelerinden korumak için tabaklar üzerine tencere yerleştirin ve bunları mantar kompostu, solucan dökümü ve istiridye kabuğu kireci gibi güçlendiriciler ve klimalar içeren birinci sınıf organik saksı toprağı ile doldurun. Yaban mersini gibi asit sevenler için organik açelya ve kamelya karışımı deneyin.
Gösterildi: 'Sunshine Blue' Yaban mersini. Bu soğuk-dayanıklı çeşitlilik, bordoya dönüşen mavi-yeşil yapraklı, kompakt ve dik bir alışkanlığa sahiptir. Orta boy meyve tatlıdır ve hazirandan itibaren hasat etmeye hazırdır. 4 feet yüksekliğe ve 3 feet genişliğe kadar büyür; tam güneş gerektirir.
5-10 Bölgeleri
İkliminiz için Plan Yapın
Çabucak filizlenen havuç, turp ve marulla çırpınan tohumdan büyüyorsanız, ikliminiz için uygun olan seçimleri seçin; bu, özellikle yazların kısa olduğu ve domatesleriniz için 85 gününüzün olmadığı yerlerde özellikle önemlidir. üretmek için.
Gösterilen: Drenaj delikleri olan, tabanda delinmiş galvanizli bir kap, ıspanak mahsulüne iyi bir uyum sağlar.
Tohumları Nereden Alabilirim?
Don tehlikesi geçene kadar bekleyin ve boşluk ve derinlik için paket talimatlarını izleyin. Fidanın gıda üretimine geçmesini tercih ederseniz, bölgeniz için uygun olan çiftçi pazarlarında ve yerel fidanlıklarda çeşitler bulacaksınız.
Gösterildi: 'Küçük Marvel' Bezelye. Kompakt ve çok verimli, her 3 inç uzunluğunda bir kapsül altı ila sekiz şekerli bezelye ile doldurulur. 1908’de İngiltere’den ABD’ye getirildiğinden beri tutarlı bir icracı. 30 inç boyunda ve 5 inç genişliğinde büyüyor; olgunlaşması için 62 güne kadar sürer.
Bölgeleri 3-9
Dikey Destekler Ekleyin
Dikey desteğe ihtiyaç duyan salatalık ve domates gibi bitkiler için, kökleri daha sonra rahatsız etmekten kaçınmak için ekim sırasında kutuplara veya tepe noktalarına (toprağa en az bir ayak desteği) ekleyin. Saplar eğilmeye başlayacak kadar uzadıklarında, sicim veya bükülmüş bağlarla desteklere gevşek şekilde bağlayın ve büyüdükçe daha yüksek noktalarda bağlamaya devam edin. Yaprakları ve meyveleri mantarı çağıran toprağa temas etmemesi için düşük büyümeyi eritin.
Gösterilen: Kırmızı alp çilekleri yaban çileğine benzeyen meyveler taşıyan çok yıllık bitkilerdir.
Başka Çilek Çeşitleri
'Mignonette' Çilekleri: Bu popüler yadigarı alp çilek, yabani meyvelerin düzgün, yoğun bir görünüme ve daha az koşuya sahip gelişmiş bir sürümüdür, bu nedenle daha büyük kaplar için idealdir. Bu kesintisiz çeşitlilikteki etli meyvelerin daha küçük olması, ilkbahardan sonbahara kadar iki veya üç hasat üretir. 8 inç boyunda kadar büyür; olgunlaşması için 28 güne kadar sürer.
Bölgeleri 3-9
'Romano fasulyesi
Kök bitkileri için, pancar gibi, toprağa girmeden önce bir avuç bonemeal hazırlayın. Fide başlangıç tencerelerinde bulundukları derinlikte aynı fideleri dikin. En yüksek kaliteli saksı toprağı kullandığınızda, domatesler hariç, dikim sırasında gübre atlayabilirsiniz.
Gösterildi: 'Romano' Fasulye. Uygun destekle ekilmiş, bu kutup fasulyesi çeşidi daha büyük bir kapta gelişecektir. Tam lezzet ve çok ağır verim ile dona kadar üretir. 9 feet yüksekliğe ve 18 inç genişliğe kadar büyür; olgunlaşması için 60 güne kadar sürer.
Bölgeleri 3-9
Düzenli Su
Su saksıları ve yazları her gün olduğu gibi, havalar ısınırken sulamaya devam eder. Bitkileri sabahları kontrol edin ve sarkıyorlarsa veya toprak bir inç aşağıya doğru parmakla vurulursa, püskürtme memesiyle donatılmış bir hortumla vurun. Güneş, nemi dağıttığında veya geceleri mantar hastalığını teşvik edebileceğinden öğlen sulamaktan kaçının. Bitkileri ayda bir paket granül organik gübre dozu ile besleyin, paket talimatlarına göre uygulayın ya da tekrar yol tariflerini takiben suyla seyreltilmiş bir sıvı - deniz yosunu, yani balık emülsiyonu seçin. Zararlı böcekleri düzenli olarak inceleyin, toprak mikropları tarafından üretilen doğal bir böcek ilacı içeren Sluggo Plus ve doğal olarak oluşan bir toprak bakteri olan Bt (Bacillus thuringiensis), ortaya çıkan herhangi bir sümüklü böcek ve çiğneme solucanı ile mücadele etmek için organik kontroller uygulayın.
Gösterildi: Sarı sahtekar squash. Bu bitki, zarif, kavisli boyunlara sahip ve yaklaşık 6 inç uzunluğunda toplandığında doruklarında olan yüksek parlak sarı kabak verimini üretir. Etler yumuşak ve lezzetlidir, kabaklar tüm yaz boyunca gelmeye devam eder. 36 inç boyunda ve 4 feet genişliğinde büyür; olgunlaşması 58 gün kadar gerektirir.
Bölgeleri 3-9
Marul
Bir yaprak gevşek marul başı, tabanından birkaç santim tamamen geçebilir ve yeniden büyür.
Gösterildi: 'Kırmızı Salata Kasesi' Marul. İnce, kestane rengi yaprakları, mevsim boyunca tekrar tekrar hasat edebileceğiniz geniş bir rozet etrafında oluşur. Tatlı ve yumuşak yaprakları kaplarda bir yemek tabağı kadar iyi görünüyor. 15 inç boyunda ve 6 inç genişliğinde büyür; olgunlaşması için 50 güne kadar sürebilir.
Bölgeleri 3-9
Büyüyen Alışkanlık
Düzenli kontroller ayrıca hasat zamanının ne zaman yaklaştığını size söyleyecektir. Fesleğen, kekik ve adaçayı gibi otlar söz konusu olduğunda, fidan diktikten hemen sonra bunları toplamaya başlayabilirsiniz; yaprakları ne kadar çok hasat edersiniz, bitkiler o kadar büyür. Merkezden gelişen birçok marul, istenen boyuta geldiklerinde, ilk önce dış yapraklar yavaş yavaş toplanabilir. Gevşek yaprak çeşitleri, tabanın birkaç santim üzerinde tamamen kesilebilir ve daha fazla toplama için geri büyürler. Çalı fasulyesi sizi kandırabilir; İnce yenileri kaynaklanıyor gibi gözüküyorlar, bu yüzden eğer dikkat etmiyorsanız onları en güzel şekilde kaçırabilirsiniz.
Aslında, küçük saksı çiftliğinizin üretkenliği sizi şaşırtabilir. Kesin olarak kaç tane bahçıvan küçük başlar, büyüyen bir alışkanlıkla dolanır.
Gösterilen: Büyümesi kolay biberler yeni başlayanlar için iyi bir mahsuldür. Bu 'İspanyol Baharatı' türü gibi bazı çeşitler olgun olduklarında kırmızı olur.
'İspanya Baharatı' Biberleri: Bu ince duvarlı, hafif sıcak, 7 inç uzunluğunda Avrupa biberleri yeşil bibere çok benziyor ama daha da baharatlı. Bitki 2 metre boyunda büyür ve destek için bir kafes veya kafes ihtiyacı var; olgunlaşması için 65 güne kadar sürebilir.
Bölgeleri 3-9
'Çin Devi': Burpee tohum şirketi tarafından ilk kez 1900'de tanıtılan ilk dev dolmalık biberdi. Yadigarı bugün de aynı şekilde büyüyor, 4 inç uzunluğunda ve 4 inç genişliğinde meyve ve doldurma için mükemmel olan kalın, tatlı duvarlar. 24 inç boyunda ve 12 inç genişliğinde büyür; olgunlaşması için 80 gün kadar gerektirir.
Bölgeleri 3-9
Büyüyen Domates İçin En İyi Önerilerimiz
Akıllıca seçim. Daha küçük meyveli bitkiler, saksılarda daha büyük çeşitlerden daha fazla üretirler. "Belirleyici" etiketli çeşitler daha kısa ve daha yoğundur ve esnetme gerektirmez, ancak "belirsiz" etiketli olanlar dona kadar dayanmaya devam ederken kısa bir süre meyve verir. İyi konteyner seçimleri, 'Sophie'nin Seçimi' ve 'Martino's Roma'larını belirleyen yadigarı; 'Kara Prens', 'Stupice' ve 'Yeşil Zebra' gibi belirsiz yadigarı; ve belirsiz melezleri 'Sweet Baby Girl' ve 'Sweet 100' (gösterilmiştir).
Daha Domates İpuçları
Güçlü bir kök sisteminin büyümesini teşvik etmek için, sapı ilk tırtıklı yaprak setine gömecek kadar derin olan bitki domates fideleri.
Her yeni bitkinin etrafındaki toprağı bir avuç azot azotlu organik gübre ile süsleyin; su kuyusu.
Gösterildi: 'Stupice' Domates. Çek Cumhuriyeti'nden bu yadigarı 2-inç çapında meyve ile zengin, keskin bir tada sahiptir. Kompakt bir yetiştirici, bu çeşitlilik dona kadar üretecektir. 48 inç boyunda ve 18 inç genişliğinde büyür; olgunlaşması için yaklaşık 55 gün sürer.
Bölgeleri 3-9
Daha Domates İpuçları
Küçük meyveler göründüğünde tekrar giyin ve toprağın yüzeyinde nemi tutmak ve mineralleri arttırmak için birkaç santim organik gübre serp.
Gösterildi: 'Martino's Roma'. Bu İtalyan yadigarı meyvesi 3 ons ağırlığında ve soslar ve salsas için idealdir. Ara yetiştirici çok olgunlaştığında meyve bırakabilir. 48 inç yüksekliğe ve 36 inç genişliğe kadar büyür; olgunlaşması için 85 güne kadar sürer.
Bölgeleri 3-9
Lezzetini En Üst Düzeye Çıkarma
Sprey domates yaprakları meyve tatlı yapmak için 5 kısım su ile seyreltilmiş 1 kısım kompost çay çözeltisi ile iki haftada bir bırakır.
Saksı toprağı 2 inç kuru hissettiğinde su, sonra domatesler olgunlaştıkça 3 inç. Bu, çatlamayı önler ve meyvenin tadını konsantre eder.
Gösterilen: 'Yeşil Zebra' Domates. Bu lezzetli, zümrüt yeşili domates, koyu yeşil renkle çizgilidir ve çiftçi pazarlarında favoridir. Meyveyi taze yiyin - çapı 2½ inç büyüyebilir ve 3 ila 4 ons ağırlığında olabilir veya hasatın tadını çıkarabilir. 6 feet yüksekliğe ve 36 inç genişliğe kadar büyür; Olgunlaşması 90 güne kadar sürer.
Bölgeleri 3-9
Hemen hemen her kokteyli bir partiye takmak için 4 adım Punch
Favori bir içki içiyor musunuz? Bir yumruk gibi sunmak istediğin yemek tarifi? Neredeyse her kokteylinizi parti büyüklüğündeki bir partiye dönüştürmeyi öğrenin.
Çekin meyve Rulman Ağaçlar Kuşlar
Meyve ağaçları, kuşlar için kolay lezzetli ve besleyici doğal gıdalar - öğrendikleri ağaçları kuşlara beslemek için avluya ekleyin!
12 Bütün yaz açan çiçekler | yaz çiçekli bitkiler
Yazın canlı renklerini seviyorsanız, tüm mevsim boyunca cansız çiçek açan bu başarısız çiçekli bitkileri inceleyin. Bu Eski Evdeki en iyi 12 çiçekimize bakın.
