Vejetaryen Bulgur Buğday Pilavı Sebzeli Tarifi

Sağlıklı tam tahıllı bulgur buğdayı, sebze ve Meksika baharatlarıyla birleştirerek dokulu, lezzetli ve sağlıklı vejetaryen bulgurlu buğday pilavı tarifi hazırlarken, kereviz ve biber gibi bol sebze ile hazırlanmış ve biber tozu ile tecrübeli. kimyon.

Bu bulgur pilavını akşam yemeği için bir ana yemek veya yan yemek olarak servis edin (tıpkı bir vejetaryen pirinç pilavı çanağı gibi), ekmeği sağlıklı bir kepekli vejetaryen börek için doldurmak için kullanın veya birlikte yan yemek olarak servis yapın bazı enchiladas ya da başka bir Meksikalı antre ya da hatta bazı pişmiş tofu ve basit bir yan yeşil salata tam vejetaryen yemek için.

Ayrıca bakınız: Bulgur buğdayı nedir?

Bu bulgurlu buğday pilavını veganını hazırlamanız mı gerekiyor? Sorun değil! . Vejetaryen yapmak için, tereyağı yerine vegan margarini veya zeytinyağı kullanın. Kalan malzemelerin tamamı vegan. Ayrıca bak: Tatlı vegan mı?

Bulgurlu buğday pilavının glütensiz olmasını ister misiniz? Bulgurlu buğday glütensiz değildir, bu nedenle buluz buğday yerine kinoa veya darı gibi başka glutensiz bir bütün tahıl, hatta sadece düz beyaz veya kahverengi pirinç kullanmanız ve sebze suyunuzun Gluten içeren katkı maddeleri içerir veya sadece su yerine su kullanın.

Buğday Gıdaları Konseyi tarafından reçete ve fotoğraf

İhtiyacınız Olasılıklar

• 2 yemek kaşığı tereyağı veya vegan margarini (hatta zeytinyağı)
• 1 bardak bulgur balığı buğday, kuru < 1 orta boy soğan, doğranmış
• 1 fincan kereviz, ince dilimlenmiş
• 1/2 fincan kırmızı biber, kıyılmış
• 3/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 2 1 / 4 bardak sebze suları veya su
• Tuz ve biber tadı (deniz tuzu veya koşer tuzu ve taze kara biber en iyisi)

Nasıl Yapılır

Önce orta ateşte tereyağı ya da vegan margarini bir tava içinde eritin. Ardından, kuru buluz buğdayını ve doğranmış soğan ekleyin. Soğan yumuşak ve pişene kadar pişirin ve bulgur yemi altın sarısı oluncaya kadar pişirin.

Sonra, dilimlenmiş kerevizi karıştırın, kırmızı biber, kimyon ve biber tozunu karıştırın ve orta ateşte 2 dakika pişirin.

Sebze suyunu veya suyunu karıştırın ve kaynatın, gerekirse sıcaklığı arttırın.

Su veya sebze suyu kaynatıldıktan sonra ısıyı orta seviyeye düşürünüz ve yaklaşık 20 dakika kaynatın veya tüm sıvı emülene ve bulgur unu pişene kadar karıştırın.

Vejeteryen bulgur pilavı cömertçe tuz ve biberle tadı.

Altı porsiyon yapar.

Beslenme bilgileri:

Her hizmette kalori: 130 kalori
Beslenme: Bir servis yaklaşık olarak 130 kalori, 4 g protein, 20 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 5 g yağ (3 g doymuş), 10 mg kolestrol, 16 mcg folat, 1 mg demir ve 373 mg sodyum
Her porsiyonda sadece 130 kaloriyle bu basit vejetaryen bulgur pilav, düşük kalorili bir vejetaryen yemektir.

Ayrıca bakınız: Bulgur buğdayı nedir?

Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!