Hangi Yıkımsınız: Yavaş bir Tencere mi yoksa bir Basınçlı Tencere mi?

Yavaş pişiriciler ve basınçlı ocaklar, aynı tür gıdaları, örneğin sert etleri pişirmek için sıklıkla kullanılabilirken, pişirme yolları tamamen farklıdır. Yavaş ocaklar yemekleri hafifçe ve uzun süre pişirmek için tasarlanmıştır. Düdüklü tencereler, gıdaları normal kaynama noktasından daha yüksek bir sıcaklıkta (basınçtan dolayı) pişirmek için tasarlanmıştır ve çok daha hızlı pişirirler.

Bu cihazlardan birinin oda veya bütçeniz varsa hangisini seçmelisiniz?

Yavaş ocaklar olma eğilimindedirler: Özellikle fiyat aralığının düşük ucunda, daha temelde daha az pahalı, çünkü en temel görevleri için çok fazla teknolojiye ihtiyaç duymazlar. En ucuz yavaş ocaklar, yüksek, düşük ve kapalı ayarlara sahip olabilir, zamanlayıcı veya ilave özellik içermez. Yüksek uç makinelerde zamanlayıcılar, tutma sıcaklığı işlevleri veya esmerleşme işlevleri olabilir. Yavaş ocağı, yemeğinizi gözetimsiz olarak pişirmeyi istediğinizde veya evde olmadığınızda bile idealdir. Birçok kişi çalışmaya başlamadan önce yavaş bir ocakta yemek koyuyor, bu yüzden eve döndüklerinde ya da gece boyunca yemek pişirmeden ayrılıyorlar. Yavaş ocağın pişirme esnasında mühürlü kalması gerekmediğinden baharat için tadabilir veya pişirme işlemi boyunca katkı maddeleri ilave edebilirsiniz.

Elektrikli düdüklü tencereler, biraz daha fazla teknoloji ve mühendislik olduğundan yavaş ocaklardan daha pahalıdır. Emniyet için, basınçlı pişirme esnasında kapak kilitlenir ve basınç bırakılana kadar kilidini açmaz. Bu nedenle, işlem sırasında tatma yapmayı gerektirmeyen ve farklı zamanlarda katkı maddeleri eklenmesine ihtiyaç duymayan tarifleri pişirmek en iyisidir. Düdüklü tencerenin normal pişirme sürelerini hızlandırdığı için, gıdaları iş bittikten sonra ocağın içine koyabilir ve masada hızlı bir akşam yiyebilirsiniz. Ama zaman genellikle çok kısaydı, iş başındayken yemek pişirmeyi bırakmazsınız. Elektrikli düdüklü tencereler genelde ekmek işlevleri ve pişirmeyi yavaşlatma gibi çok yönlü yapacak ekstra işlevlere sahiptir.

3'ten büyük ->

Düdüklü tencere de pişirme işlemini yavaşlatabilirse, neden birisi yavaş bir ocakta seçemez? Birincisi, birçok yavaş ocak oval şekilli olup, büyük fırınları veya bütün tavukları barındırabilir ve bu da basınçlı ocaklara sığmayabilir. Başka bir deyişle, basınç ocakları geçmişte olduğundan daha güvenliyken, birçok insan onlardan daha çok korkuyor. Ve son olarak, basınçlı pişirme, ocakta pişirmeyle tamamen farklı bir tekniktir, bu nedenle biraz öğrenme eğrisi vardır, oysa yavaş bir ocak kullanma soba pişirme işlemine çok benzer, bu yüzden çok daha tanıdık.

Hangi cihazın sizin için en uygun seçim olduğuna karar verdikten sonra piyasadaki en iyi seçenekler aşağıda belirtilmiştir.

01/06
En Yavaş Tencere: Hamilton Beach, Programlanabilir Slow Cooker'ı Unutun

Kaydedersiniz: Amazon'da Satın Al
Bu yavaş ocak sadece temel işlevleri değil, aynı zamanda birkaç Sıcaklık sondası gibi başka yavaş ocaklarda bulamayacağınız özel özellikler, bir kızartmanın pişirilmesi sırasında sıcaklığını kontrol etmek için kullanılabilir. Bu, tutma sıcaklığına sahip programlanabilir yavaş ocaktır, ancak programlamayı yoksaymayı seçebilir ve manuel olarak kullanabilirsiniz.

Bu 6-quart ocağın oval şekli, kızartılmış veya büyük bir tavuk için bol miktarda yer olduğunu gösterir. Seyahat için, klipsli olarak tasarlandı … Kapağı daha sıkı tutun ve sıkı bir conta için bir conta. Sağlam saplar taşımayı kolaylaştırır. Ayrıca ocağı tutan bir kaşık içerir, bu nedenle servis yapmak için kullanışlıdır.
Üç ayar vardır: Program (pişirme süresi ayarlamanıza izin verir) probu (doneness belirlemek için sıcaklık probu kullanır) ve manuel (pişirme süresi ayarlamadan yüksek, düşük veya sıcak sıcaklık ayarlamanıza izin verir) .

Daha fazla yorum okumak ister misiniz? En iyi yavaş ocaklardan seçimimize bir göz atın.
02/06
En iyi high-end yavaş pişirici: All-Clad Programlanabilir Oval Yavaş Tencere

Kaydedersiniz: Amazon'dan Satın Al
Bu ocak, oturmak için yeterince güzel görünen cilalanmış paslanmaz çelik bir dış görünüme sahiptir. sıcak yiyecekler servis eden açık büfe masa. Büyük ızgaralar ve bütün tavuklar için bol miktarda 6½ litre var ve 26 saate kadar sürecek bir zamanlayıcıya sahip.

Porsiyon veya temizlik için çıkarılabilen siyah bir seramik parça ve pişmiş olanı görebileceğiniz cam bir kapak vardır. Dijital ekran okunması kolaydır ve ocak taşımak için sağlam paslanmaz çelik kulplara sahiptir.
03/06
En İyi Bütçe Yavaş Tencere: Crock-Pot 4-Quart Oval Manuel Yavaş Tencere

Kaydedersiniz: Amazon'dan Satın Al
Üst düzey ocaklarla gelen tüm seçeneklere ihtiyacınız yoksa, bu model temel yavaş pişirme ihtiyaçlarınızı karşılayabilir ve daha küçük aileler için mükemmeldir , çünkü sadece dört litredir. Zamanlayıcılar ve programlama modları yok, sadece düşük, yüksek, sıcak veya kapalı olarak ayarlanabilen basit bir kadran.
Oval taş plakası, servis veya temizlik için çıkarılabilir ve cam bir kapağa sahiptir. Bu siyah, kırmızı veya gümüş renktedir ve daha büyük bir boyut istiyorsanız veya buna ihtiyacınız varsa benzer bir 7-quart modeli vardır.
04/06
En iyi basınçlı ocak: Anında Pot DUO 7-in-1 Çok Fonksiyonlu Basınç Pişirici

Kaydedersiniz: Amazon'da Satın Al
Instant Pot en popüler elektrikli ocak üreticilerinden biridir piyasada ve bu 6-quart modeli en çok satanlarından biridir. Düdüklü tencere, yavaş ocak, pirinç ocak, sote / kahverengileşim, yoğurt yapıcı, buharlı pişirici ve daha sıcak birçok işlev için düğme vardır. Yüksek veya düşük basınçta pişirir ve çok yönlülük için üç sote sıcaklığa sahiptir.

Pişirme yuvası paslanmaz çeliktir, bu nedenle bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak yapışkan değildir. Dahil edilen raf buharda pişirme veya kolay kullanım için kullanılabilir … Daha büyük gıdaları pişirme parçasından daha fazla çıkarmak.

Otomatik tutma özelliği, pişmiş yiyecekleri 10 saate kadar güvenli bir sıcaklıkta tutabilir ve el ile tutma sıcaklığı özelliği, yaklaşık 100 saat boyunca yiyecekleri tutabilir. Pişirmeyi daha sonra başlatmak istiyorsanız, 24 saate kadar gecikmeli bir başlatma ayarlayabilirsiniz.

Bu model ayrıca 5- ve 8-quart modellerde de mevcuttur.

Daha fazla yorum okumak ister misiniz? En iyi basınçlı ocak seçimimizi inceleyin.
Aşağıdaki 5 / 6'ya geçin.
05/06
En İyi Büyük Basınçlı Ocak: Gourmia GPC-1200 Çok İşlevli Düdüklü Tencere

Kaydedersiniz: Amazon'da Satın Al
Eğer düzenli olarak daha fazla miktarda yiyecek pişiriyorsanız, bu 12-quart basınçlı ocak diğer modellerden çok daha fazlasını tutar. Pişirmenin başlangıcını geciktirmek isterseniz, pişirme işlemini 24 saat sonra başlatacak şekilde ayarlayabilir ve bir elektrik kesilmesi durumunda pişirme işlemine devam edecektir.

Et, kümes hayvanları, çorba, buhar, sote, yavaş pişirici, tatlı, fasulye, püresi, pilav, zamanlayıcı, önceden ayarlanmış süre ve sıcak olmak üzere 13 pişirme modu vardır.

Bu çok büyükse, aynı model 4-, 6-, 8- ve 10-quart boyutlarında da gelir.
06/06
En İyi Küçük Basinçli Ocak: Aobosi 8-in-1 Elektrikli Mini Düdüklü tencere

Siz: Amazon'dan Buy
Küçük bir aile için küçük bir düdüklü tencere arıyorsanız , tek kişilik ya da bir yurt odasında bulunan bu küçük 3-quart elektrikli ocak, büyük kardeşlerinin yapabilecekleri her şeyi, ancak daha küçük miktarlarda ve daha küçük bir ayak izi ile yapabilir. Düdüklü tencere, yavaş ocak, pirinç ocak, buharlı pişirici, sıcak ve stok potası olarak işlev görür. Ayrıca gıdaları sote edebilir ve bir yoğurt ayarı vardır. Pişirme süresi ayarlanabilir, ancak basınç ayarlanamaz.
pişirme kabının yapışmaz yüzeyi vardır … Daha kolay temizlik ve ocağın birden fazla emniyet düzeneği vardır, bu yüzden basınç altında iken yanlışlıkla açılmaktan endişelenmenize gerek yoktur. Bu, bir yemek kitabı, bir çorba kaşığı, bir pirinç kaşığı, bir ölçüm kabı, ilave bir sızdırmazlık halkası ve buharlı raf ile birlikte verilir.

Bilgilendirme: E-Ticaret İçeriği, içerik içeriklerinden bağımsızdır ve bu sayfadaki bağlantılar aracılığıyla ürün satın alımınızla bağlantılı olarak tazminatlar ödeyebiliriz.